當今社會對健康越來越重視，小到買菜買米，大到食用各類營養(yǎng)品，或請健康師，無處不把健康放在第一位。

人參酒的泡制方法

其實，我們經(jīng)常適量喝保健酒也是不錯的選擇。中醫(yī)理論也認為，用人參泡酒有補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸，除邪氣、明目、開心益智的作用，“一切氣血津液不足之證”，同時補氣養(yǎng)血，暖胃散寒。

人參酒的泡制方法

人參為我國重要特產(chǎn)之一,尤以吉林人參為最佳。人參中營養(yǎng)豐富,含有多種人參單體皂苷以及人參多糖等多種活性成分及其他營養(yǎng)成分。養(yǎng)生保健作用很大。用人參泡酒也是常用的保健方法,人參和其他材料組合,能夠泡制出若干種人參酒來。下面就向大家介紹幾款常用的人參泡酒的方法。

1. 人參酒。配方:有機白參(人參)150克,優(yōu)質(zhì)純糧白酒2500毫升。制法:將人參切成段或薄片,浸入優(yōu)質(zhì)白酒中,加蓋密封,置于陰涼處,每日振搖1次,浸泡7天后飲用。適用于久病氣虛、脾肺不足、食欲不振、動則氣喘、自汗乏力、面色黃白少華或脈虛、津傷口渴、消渴、神經(jīng)衰弱、失眠多夢、疲倦心悸、健忘等患者服用。

2. 人參養(yǎng)身酒。配方:枸杞子90克,黃精65克,黃芪32克,當歸身28克,冬蟲夏草38克,龍眼肉60克,人參25克。制法:50度米酒1.5千克,浸泡1個月。功效:補益氣血,養(yǎng)身益壽,是溫和的健身酒,可使人面色紅潤光澤。

3.人參枸杞酒。人參3克，枸杞子35克，熟地10克，冰糖50克，白酒400—500毫升，密封浸泡1周后即可服用。每日2次，每次15—20毫升，尤其適用于病后體虛及神經(jīng)衰弱者，無病者常飲可強身健體、延年益壽。

4.人參補氣補血酒，配方:人參、當歸身各20克,黃芪25克,龍眼肉60克, 川芎15克,熟地45克,50度米酒1000克。制法:浸泡一個月。功效:補氣補血,適用于氣血虛弱所引起的面色蒼白無光澤、乏力、月經(jīng)稀少色 。

人參酒的泡制方法

人參酒的泡制方法

愛健康，品好酒，如果大家覺得自己做人參酒比較麻煩的話，可以來嘗嘗傲百年人參酒的醇香。

傲百年人參酒的釀造過程不同于其他品牌人參酒,在工藝上,它將四年以上五年以下的長白山林下參同東北紅皮高粱一同發(fā)酵,經(jīng)過多道工藝,蒸餾而成。而這也是為什么傲百年人參酒的酒體中沒有人參的“身影”。因為生產(chǎn)釀造過程不同,傲百年人參酒將人參的功效發(fā)揮到了極致,不僅口感綿柔、入口醇厚、參味誘人,更是滋補養(yǎng)生的佳品。