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      一碗濃香說臘八||二胡高手

       河南文苑 2021-01-22

      在我的腦海里,臘八節(jié)是個(gè)可有可無的節(jié)日。它既沒有春節(jié)的隆重和歡慶,也不如端午、中秋那么有紀(jì)念意義,留給我唯一印象的就是那一碗軟糯清香的臘八粥。
       在民間,大凡民俗節(jié)日,經(jīng)歷過歲月的充實(shí)和不斷改造雕琢,都會衍生出數(shù)不清的傳說故事,臘八節(jié)也不例外。流傳最廣的是和佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼有關(guān),釋迦牟尼年輕時(shí)見眾生受生老病死等痛苦折磨,為尋求人生真諦與生死解脫,舍棄王族生活,出家修道。他在雪山苦行六年,常常日食一麥一麻。后來發(fā)現(xiàn)一味苦行并非解脫之道,于是放棄苦行下山。這時(shí)一位牧女見到他虛弱不堪,便用雜食和野果用山泉水煮成粥喂食于他。釋迦牟尼的體力由此恢復(fù),隨后于菩提樹下入定七日,在臘月初八,夜睹明星而悟道成佛。后來佛門弟子將此粥視為良藥,寺廟每年這天用來供奉佛祖,并向世人布施,受此影響,我國民間也逐漸形成吃臘八粥的習(xí)俗。
      其實(shí)對我而言,任何傳說也不如在寒風(fēng)凜冽的冬日,能喝上一碗濃郁純香的臘八粥了。
       
      每年農(nóng)歷臘月初八北方普遍開始熬制的“臘八粥”,我始終認(rèn)為那是粥中之王,是粥之集大成者。各種平時(shí)不相關(guān)的食品這時(shí)都聚集在一起,仿佛在外辛勞一年的游子都回到了家中團(tuán)聚一般,讓人那么欣喜,那么滿足。
      在兒時(shí)物質(zhì)匱乏的年代,能喝上一碗品種豐富的臘八粥,實(shí)用價(jià)值遠(yuǎn)大于儀式感。往往在節(jié)日前很多天就開始追問母親哪天可以吃臘八粥了。每年的各式節(jié)日對于孩子們來說不過是找到了一個(gè)解饞的理由。
      記憶中的臘八節(jié)是溫暖祥和的,家中彌漫著濃濃的團(tuán)圓氣息。每年臘八的頭一天晚上,母親總會提前把紅豆、蓮子、紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、葡萄干等準(zhǔn)備好,把不容易煮熟的食材先用水泡上,這樣第二天一早便能很快煮好一鍋香味撲鼻的臘八粥了。在喝粥之前,我總喜歡把頭伸在鍋上面,聞一聞各種美食混合后形成的蒸氣,從這蒸氣中,我聞到了家的味道,也聞到了親情的厚重。
       俗語道:過了臘八就是年。每年在喝臘八粥時(shí),我總會有一種緊迫感?;厥滓荒陙碜约旱母冻龊褪斋@,感覺年初預(yù)計(jì)的小目標(biāo)好象并沒有實(shí)現(xiàn)。然后就在心里詳細(xì)地制定了來年的計(jì)劃,可是往往是到了第二年年底,發(fā)現(xiàn)還是有不少遺憾,后來也想開了,覺得這可能就是生活的本原,只要盡心盡力了,就不必過于苛求結(jié)果了。
      一谷一粟,濃縮了一年的生活味道,一粥一餐,香氣中氤氳著新年期待。生活,其實(shí)就是一碗臘八粥,那赤橙黃綠的顆顆果實(shí),充滿了人生百味,里面既有快樂、憂傷,也有歡笑、希望。
       
      作者:二胡高手,河南洛陽人,文學(xué)愛好者。

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