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so easy~特別在起床都要掙扎一會的周末，簡直是懶癌救星。 輔料是家里就有的，白蝦和扇貝都是從味庫海鮮買的。 1.食材準備 搜圖 編輯 主料：大米、白蝦、魷魚條、文蛤 輔料：番茄丁、蒜末、洋蔥碎、香菜 調(diào)料：食鹽、白胡椒粉 小貼士在這里：文蛤要先進行吐沙，放在清水里，再撒點鹽，這樣可以加快吐沙速度~ 搜圖 編輯 2.翻滾吧，食材！ Step 1 熱油鍋，放蒜末炒香，再倒入洋蔥末、番茄丁炒勻，放1茶匙鹽、1茶匙胡椒粉調(diào)味 Step 2 加入少量清水，要沒過食材，等待大火煮沸 Step 3 把煮好的底料倒入洗好的大米中，一起燜至七分熟 Step 4 最后在米飯上擺上魷魚條、白蝦和文蛤，拿去燜至全熟 魷魚、蝦、貝的搭配，簡單美味，魷魚條Q彈爽滑，白蝦鮮甜緊致，蛤蜊細嫩多汁，口感豐盛，吃起來好不過癮~ Step 5 出鍋，盛盤，放上一點香菜就搞定了~ 搜圖 編輯 |
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