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玉米的香甜搭配芝士的濃郁，不管是顏值還是味道都可以征服每一個喜歡甜品的人，尤其受小朋友喜歡。 去西餐廳必點(diǎn)的芝士玉米烙，使用卡士CP325多功能料理鍋5分鐘輕松搞定，芝士控快來！咸甜適中，玉米香十足，玉米烙下爆款做法，你一定要試一下哦~ 芝士玉米烙 By @Eva小佳 「 材 料 」 甜玉米1根，胡蘿卜半根，雞蛋1個， 玉米淀粉20g，糯米粉20g，細(xì)糖10g， 馬蘇里拉芝士50g，細(xì)糖20g 「 工 具 」 CP325多功能料理鍋 「 步 驟 」 「1」將甜玉米取出粒，胡蘿卜去皮后切成比玉米粒小一些的塊。 「2」奶鍋加水煮開，將材料放入過水煮熟，撈出后瀝干水。 「3」雞蛋打散后加入玉米粒，拌勻讓玉米粒粘上蛋液。 「4」加入玉米淀粉、糯米粉、細(xì)糖，拌均勻。 「5」卡士CP325多功能料理鍋，取6連煎盤，開中火加熱，在每個圈里加少量色拉油，將拌好的材料均分到6個煎盤里，繼續(xù)煎制。 「6」在所有材料煎至基本定型后在表面撒上回溫的芝士碎，斷續(xù)煎制至芝士熔化。 「7」煎好的玉米烙冷卻后表面撒粗的砂糖也是非常不錯的。 1、胡蘿卜不要切太大塊，提前把材料過水煮熟，在煎制時會更容易熟。 2、煎制時要注意用中小火慢慢煎，用6連烤盤制作，小小個的玉米烙，吃起來更方便哦！ 今日出爐 好物分享 小情侶必備的CP325多功能料理鍋，配備了304不銹鋼環(huán)形發(fā)熱管，增大受熱面積，受熱得更快更均勻哦~ |
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