|
2021年剛開始 就接連迎來兩個新品種上市 繼生豬期貨之后 2月1日花生期貨也將正式上新 花生作為日常生活常見產(chǎn)品 與民生息息相關(guān) 那么花生的生產(chǎn)、消費、貿(mào)易情況如何？ 小編給大家簡明扼要梳理了以下內(nèi)容 了解產(chǎn)業(yè)才能更好入市！ 01 花生概況  花生，原名“落花生”，又名“長生果”；屬薔薇目，豆科一年生草本植物，原產(chǎn)于南美洲熱帶、亞熱帶地區(qū)，約于十六世紀傳入我國?；ㄉ墓麑崬榍v果，有大花生、中花生與小花生之分；果殼顏色多為黃白色，也有黃褐色、褐色等?；ㄉ麣?nèi)的種子為花生米也叫花生仁?；ㄉ泻胸S富的脂肪和蛋白質(zhì)，其脂肪含量約44%-45%，蛋白質(zhì)含量約25%-35%，含糖量約20%，此外還含多種維生素及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分?；ㄉ式?jīng)過壓榨加工可以提煉出花生油作為食用油，而得到的花生粕可用作畜禽飼料。另外花生的食品加工及輕工業(yè)應(yīng)用也較為廣泛，前景明朗?；ㄉ俏覈匾挠土献魑锖徒?jīng)濟作物之一，在國內(nèi)的生產(chǎn)、消費及貿(mào)易流通方面均占據(jù)一定地位。 02 影響花生價格的主要因素 1、花生的供給； 2、花生的需求； 3、花生進出口； 4、花生庫存； 5、花生的成本收益情況； 6、與其他油料的比價關(guān)系； 7、金融貨幣因素； 8、經(jīng)濟周期； 9、貯存、運輸成本等。 03 花生的生產(chǎn)、流通與消費  全球生產(chǎn)情況 全球范圍內(nèi)花生的種植地主要分布于亞洲、非洲和美洲，這三個地區(qū)的花生產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的99%以上。中國和印度分別是世界第一和第二花生生產(chǎn)大國，其中中國的花生產(chǎn)量為1438.5萬噸，印度的花生產(chǎn)量為650萬噸。非洲的尼日利亞花生產(chǎn)量為392.7萬噸，是世界第三大花生主要生產(chǎn)國。美洲的花生主要生產(chǎn)國是美國和阿根廷。  世界花生產(chǎn)量走勢圖 全球進出口情況 在近5年內(nèi)全球花生的進出口總規(guī)模在600-1000萬噸左右，從出口國來看，阿根廷、印度和美國在全球花生出口國中排前三位，中國和巴西的花生出口量緊隨其后。阿根廷的花生年出口量在90萬噸左右，印度的花生年出口量在80萬噸左右，美國的花生年出口量在70萬噸左右，中國的花生年出口量在60萬噸左右，巴西的花生年出口量在30萬噸左右。 全球消費情況 全球花生的消費量逐年上升，2020年全球花生消費量在4700萬噸左右，中國是全球最大的花生消費國，印度為全球第二大花生消費國，尼日利亞、美國和印尼緊隨其后?；ㄉ南M主要有榨油、食用及飼料等；國內(nèi)消費以榨油為主，食品加工也在逐年上升；國外如歐美等的花生消費則以食品加工為主。 國內(nèi)生產(chǎn)情況 我國是世界第一大花生生產(chǎn)國，近年播種面積逐年上升，產(chǎn)量也隨之上升。我國的花生種植分布廣泛，但受氣候及耕地等因素影響產(chǎn)能較為集中。河南和山東是我國最大的兩個花生種植省份，占據(jù)國內(nèi)總產(chǎn)能的半壁江山；其中河南省的花生種植面積占比為25%，山東省的花生種植面積占比為15%。  中國花生種植及產(chǎn)量走勢圖 國內(nèi)花生消費情況 我國既是全球最大的花生生產(chǎn)國，也是最大的花生消費國。我國的花生消費以榨油為主，占全國消費量的53%；國內(nèi)的花生食用消費逐年提升，食用占比41%。我國的花生榨油產(chǎn)業(yè)集中度較高，其中魯花集團、益海嘉里及中糧集團占據(jù)領(lǐng)先地位。我國的花生出口量相對穩(wěn)定，進口量近年持續(xù)大幅增加，已遠超出口規(guī)模。  中國花生消費結(jié)構(gòu)圖  中國花生進出口形勢 04 花生期貨合約  |
|
|
