糖友常問，為什么糖尿病無法治愈，還會越來越嚴重？主要根源在于胰島功能的不斷衰退。通常，2型糖尿病剛確診時胰島功能只剩下30%-50%了，此時，飲食和運動上多注意，自身分泌的胰島素還能勉強控制血糖，不至于超標(biāo)太多。

       隨著病情的發(fā)展，胰島功能還會以4.5%的速度繼續(xù)下降，不得不依靠藥物，等到胰島功能降到10%-20%時，藥物的作用就微乎其微了，只能注射胰島素維持。

       然而，外部的支援畢竟不如自身的代謝機能靈活精確，時常會因為藥效錯過血糖高峰，鬧起“烏龍”，血糖一會兒高，一會兒低，劇烈的血糖波動對于血管、神經(jīng)等的沖擊和傷害往往是劇烈且不可逆的，并發(fā)癥也往往在此時紛至沓來。

       糖友向先生就曾近面臨這樣的問題，吃著藥，打著胰島素，血糖還是居高不下，空腹10+，餐后15+，還出現(xiàn)了睡眠差、關(guān)節(jié)疼痛、盜汗等狀況，后來根據(jù)一位營養(yǎng)師朋友的推薦，開始采取營養(yǎng)干預(yù)的方法進行調(diào)理，不僅血糖逐漸回落，空腹最低時降到6.1，身體狀況也明顯好轉(zhuǎn)。

       有沒有什么辦法能夠從提升人體糖代謝以及抗病能力入手，平穩(wěn)血糖的同時保障我們的健康呢？今天，向先生就向我們推薦了被他奉為“降糖三寶”的三種黃色的食物，糖友們不妨一試！

第一寶：黃花菜

       黃花菜營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和膳食纖維，平肝養(yǎng)血、寧心安神，對于延緩糖分吸收，調(diào)理血脂，降低清膽固醇，平穩(wěn)血壓都有一定的效果，是糖尿病人的理想食物。但由于黃花菜纖維含量高，消化不良的患者謹慎食用。

第二寶：黃豆

       黃豆中富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、膳食纖維及多種微量元素，清熱解毒、益氣強身。黃豆對于血糖的控制作用不僅體現(xiàn)在延緩血糖吸收上，其所含的磷脂還能促進自身胰島素的分泌，還含有抑制胰酶，減少升糖激素的分泌，多方位。

由于大豆植物蛋白較多，加上代謝過程產(chǎn)生氣體，腎病患者及胃腸脹氣的患者慎食。

第三寶：黃鱔

       黃鱔富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素A，益氣活血、補肝強腎。特殊成分鱔魚素，包括黃鱔素A和黃鱔素B，具有調(diào)控血糖、血脂的作用。

       注意：支氣管哮喘、淋巴結(jié)核、癌癥患者等應(yīng)慎食。