GNT集團(tuán)進(jìn)一步強(qiáng)化了其在螺旋藻基著色劑領(lǐng)域市場領(lǐng)導(dǎo)者的地位，開發(fā)的螺旋藻著色劑可在幾乎所有應(yīng)用中賦予食品真正天然的藍(lán)色和綠色。

全球市場對基于螺旋藻的著色劑需求增長強(qiáng)勁。作為以使用藻類為天然色彩解決方案的先驅(qū)和市場領(lǐng)導(dǎo)者，GNT集團(tuán)在今天和未來都能很好的定位以滿足客戶的需求。目前，公司每年生產(chǎn)足量的螺旋藻應(yīng)用于超過十億種食品。GNT集團(tuán)最近在位于荷蘭米爾洛的總部啟動(dòng)建設(shè)了另一個(gè)螺旋藻工廠，該工廠的產(chǎn)能將達(dá)到現(xiàn)有藍(lán)色和綠色著色劑產(chǎn)能的兩倍多。

隨著消費(fèi)者對食物中添加的著色劑愈發(fā)持懷疑態(tài)度，螺旋藻應(yīng)用領(lǐng)域的快速發(fā)展正推動(dòng)著世界各地的需求?！霸絹碓蕉嗟拇笮褪称泛惋嬃掀髽I(yè)宣布用天然色素替代人工色素，如專利藍(lán)V（E131）或亮藍(lán)FCF（E133）。而作為藍(lán)色色素唯一的天然替代品，藻類扮演著一個(gè)非常重要的角色”，GNT集團(tuán)董事總經(jīng)理Hendrik Hoeck博士說。

“GNT是第一家從20年前就開始從事螺旋藻著色劑開發(fā)的企業(yè)。正因?yàn)橛辛诉@20年的積累，現(xiàn)在我們的供應(yīng)可以充分滿足當(dāng)前市場的需求，且我們具備了必要的加工技術(shù)和獨(dú)特的專業(yè)知識(shí)，可以為客戶提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和量身訂制的應(yīng)用支持。”

新的螺旋藻工廠將根據(jù)最先進(jìn)的理論和方法建造，進(jìn)一步提高產(chǎn)量，并使工藝生產(chǎn)更有效。工廠的高度自動(dòng)化和低能耗保證了出色的成本效益。“隨著新工廠的建成，我們完全能適應(yīng)未來的產(chǎn)能。這將進(jìn)一步擴(kuò)大和強(qiáng)化公司在螺旋藻色素解決方案領(lǐng)域明確的市場領(lǐng)導(dǎo)地位，”Hoeck說。工廠將于2017年8月開始運(yùn)行。

GNT集團(tuán)供應(yīng)幾乎可應(yīng)用于所有食品的全系列穩(wěn)定和高性能的藍(lán)、綠色素。它是唯一一家擁有自己螺旋藻生產(chǎn)線的公司，從原材料到加工到最終應(yīng)用實(shí)現(xiàn)了完全一體化。為了確保產(chǎn)品的最佳品質(zhì)和持續(xù)供應(yīng)，公司自己的生物學(xué)家持續(xù)監(jiān)控生產(chǎn)和供應(yīng)。

像GNT所有的著色劑一樣，基于螺旋藻的色素完全由物理方法和水制造而成，不含有機(jī)溶劑、化學(xué)物質(zhì)或其他人工添加劑。因此，它們成為清潔標(biāo)簽產(chǎn)品理想的配料。