日前，在2016 IFT活動上，德樂（Doehler）宣布于今年5月份完成了對美國Teawolf公司的收購。Teawolf將成為德樂南非分公司的組成部分，該分公司于2014年通過合并Afriplex公司組建而成。這兩起合并將起到很好的協(xié)同作用，收購Teawolf后，能讓Doehler在全球植物提取物市場中變得更強(qiáng)，隨后也將可能有更多的收購行為。

▲ 德樂美國公司CEO Patrick O’Keefe

Teawolf位于美國新澤西Pine Brook，成立8年來，主要從事咖啡、茶、香草以及其他天然植物提取物的開發(fā)和研究。Teawolf是冬青茶、木槿花提取物領(lǐng)域的領(lǐng)頭企業(yè)，每年營業(yè)額達(dá)2000萬美元。

德樂美國公司CEO Patrick O’Keefe表示，“Teawolf能夠很好地融入我們天然配料的解決方案中。如今，人們想要直接從天然原料中獲得更多的營養(yǎng)，所以，我們認(rèn)為植物提取物會有非常廣闊的未來。此次收購行為對我們很重要。我們已經(jīng)通過收購Afiplex公司，成立了德樂南非分公司。他們主要是固體植物提取物供應(yīng)商，如南非茶和猴面包樹等，而Teawolf公司的產(chǎn)品是液體的。這兩部分可以互相協(xié)作，而且對我們已有產(chǎn)品也是很好的補(bǔ)充。”

Teawolf公司創(chuàng)始人兼副總裁Greg Robertson對于這個新的合作伙伴也感到非常激動。他表示，“在市場策略和天然產(chǎn)品與配料方面，德樂和我們有非常相似的理念。這是消費者所需要的，也是食品及飲料行業(yè)的職責(zé)所在，我們也應(yīng)該通過這些優(yōu)質(zhì)的天然產(chǎn)品來體現(xiàn)這種職責(zé)?！?/p>

“與德樂集團(tuán)合作，并且成為它們的一部分，我們的產(chǎn)品可以很好地與德樂現(xiàn)有的產(chǎn)品組合相融合，包括果汁，天然色素和配料體系，把我們在茶和咖啡方面的專業(yè)知識融入其中，可以讓整個公司更加強(qiáng)大。我們很高興，能夠把他們的產(chǎn)品帶給我們的消費者，同時也把我們的產(chǎn)品帶給他們的全球消費者。”

他補(bǔ)充道，“德樂是世界聞名的企業(yè)，很高興能我們的產(chǎn)品可以通過他們送達(dá)世界各地，Teawolf的員工也可以通過一個更大的平臺，有機(jī)會進(jìn)一步成長。在員工福利和健康方面，德樂和我們也有著相同的文化理念?！?/p>

▲ Teawolf公司創(chuàng)始人兼副總裁 Greg Robertson

在Teawolf公司的相關(guān)宣傳資料中，F(xiàn)oodaily了解到，冬青茶（Guayusa）是一種只生長在厄瓜多爾亞馬遜熱帶雨林中的超級樹葉。把這種樹葉像茶葉一樣釀造后，其口味清新，能夠平衡機(jī)體能量，咖啡因含量與咖啡相同，抗氧化劑含量是綠茶的兩倍。由于冬青茶葉中不含鞣酸，所以不會出現(xiàn)綠茶和紅茶的苦味。Teawolf與RUNA合作后，推出了一系列商業(yè)用途范圍非常廣，水溶性的，優(yōu)質(zhì)的冬青茶提取物，包括液體和粉劑的形式。

Robertson指出：“冬青茶是目前應(yīng)用于飲料行業(yè)中增長最快的植物提取物之一。其營養(yǎng)價值極高，含有非常高含量的咖啡因，多酚含量為綠茶的兩倍，口味順滑甘甜。”

在2016 IFT活動中，德樂展示了一系列含有冬青茶的產(chǎn)品概念，而Teawolf公司則展示了以即飲茶和含有冬青茶的天然能量飲品為主的RUNA品牌的產(chǎn)品。

RUNA是一家冬青茶飲料的垂直一體化生產(chǎn)商，他們從位于亞馬遜熱帶雨林的2300家種植戶處購買冬青茶葉，然后在位于厄瓜多爾的工廠進(jìn)行處理，并在運至美國，由Teawolf公司為其飲料進(jìn)行提取工作。

O’Keefe指出，“冬青茶在厄瓜多爾和秘魯非常受歡迎，但是目前這種植物大部分都是野生的，所以目前產(chǎn)品的供應(yīng)鏈還存在局限性。所以，我們和RUNA公司聯(lián)系。RUNA公司不僅僅只是在美國出售即飲型和粉劑產(chǎn)品，還會垂直整合厄瓜多爾的供應(yīng)鏈資源，并號召更多的農(nóng)戶去種植。所以，冬青茶的種植面積正在不斷擴(kuò)大，它的供應(yīng)也將會持續(xù)不斷，因為這種植物可以是野生的，也可以是人工種植的，并且沒有固定的收獲季節(jié)。”

此外，Teawolf公司在木槿花提取方面的實力非常強(qiáng)，木槿花的商業(yè)用途也非常廣，涉及能量飲品、冰沙、冰激凌、果汁冰糕、冰茶等。產(chǎn)品形式包括液體和粉狀。

木槿花純天然的紅色使其可以作為天然色素使用。Robertson說，“木槿花是世界上知名的植物提取物之一，尤其是在拉丁美洲、中美洲和東南亞地區(qū)。如今，木槿花在美國也越來越受歡迎，我們認(rèn)為其引爆點就快來了?！?/p>

在IFT上，德樂公司推出了整合風(fēng)味解決方案，帶領(lǐng)參觀者們體驗了全球多風(fēng)味產(chǎn)品的不同感受。涉及當(dāng)前一些非常流行和受歡迎的風(fēng)味，如蘋果味、桔子味、菠蘿味、甜瓜風(fēng)味和鮮花風(fēng)味，另外還有草藥和香料提取物。