雙河黑木耳·旬陽縣特產(chǎn)·旬陽縣美食·旬陽縣民俗文化·旬陽縣十大景點·旬陽縣十大特產(chǎn)·旬陽縣旅游指南 ·旬陽縣行政區(qū)劃 ·旬陽縣名人 [移動版]
黑木耳含有對人體有益的植物膠質(zhì)以及一種叫做“多醣體”的物質(zhì)，和黑木耳中豐富纖維素共同作用，能促進胃腸蠕動而阻止便秘，有利于體內(nèi)有毒物質(zhì)及時清除和排除。黑木耳不僅有營養(yǎng)作用，醫(yī)學(xué)研究證明：黑木耳有益氣強身，滋腎養(yǎng)胃，活血等功效和抗脂質(zhì)過氧化的作用，使人延年益壽。因而，使用黑木耳烹飪菜肴和煮粥，不僅菜式多樣，具有香嫩爽滑，引人食欲之特點，而且有益于人體健康，是一種理想的保健食品，因此常食用生耳，對防治多種人體疾病，抗癌防癌，延緩衰老，都有很好的效果。 穿眼山位于旬陽東部雙河境內(nèi)，環(huán)境奇特幽美?；匚挥诖┭凵侥_下，海拔700-800米，氣候溫和濕潤，所產(chǎn)段木黑木耳品質(zhì)優(yōu)良，口感獨特，是居家生活和饋贈親友之佳品。 陜西黑木耳
黑木耳，史稱“上洛耳”，系天然的食用菌，歷史悠久?！独m(xù)修商志》載：“萬山櫟樹繁多，土人伐木耳，近年收買成包，水陸發(fā)至襄漢，作鄖耳出售，價倍川耳?！笨梢?a target="_blank" style="color: rgb(51, 51, 51);">商洛木耳自古與鄖耳齊名，久負盛譽，是請客酬賓、饋贈親友之佳品。商洛黑木耳片大、肉厚，鮮而不腐，味道清香，有化毛之效。用木耳炒大肉，肥而不膩；與各種菜看均可配合，營養(yǎng)價值極高。每百克黑木耳中含蛋白質(zhì)10．6克、脂肪質(zhì)0．2克、碳水化合物65克、纖維素7克，還有多種維生素和肝糖等。它還具有一定的藥用價值，可滋陰壯陽、清肺益氣、補血和血，治療婦女產(chǎn)后虛弱和手足抽筋麻木、分解纖維雜質(zhì)、清滌腸胃等功效。對輕紡、礦業(yè)職工有保健特效。鎮(zhèn)安縣外貿(mào)公司生產(chǎn)的壓縮木耳質(zhì)優(yōu)價廉，深受國內(nèi)外客商青睞。黑木耳有十幾個品種。棕樹生耳，叫光耳子，品質(zhì)最佳，屬大宗收入。商洛黑木耳就是指的棟樹耳。構(gòu)樹生耳，叫毛耳子，背面多毛，體重質(zhì)差。桑耳、槐耳、榆耳、柳耳、楊耳、柿耳都可食用，但味均不及光耳。 商洛黑木耳全區(qū)各縣、市都有，主要用棟樹人工培育生產(chǎn)以丹風(fēng)、商南為主產(chǎn)縣，產(chǎn)量分別占全區(qū)30％、25％左右。1998年全區(qū)產(chǎn)木耳541噸成為全區(qū)著力發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。 寧強黑木耳·寧強縣特產(chǎn)·寧強縣美食·寧強縣民俗文化·寧強縣十大景點·寧強縣十大特產(chǎn)·寧強縣旅游指南 ·寧強縣行政區(qū)劃 ·寧強縣名人 [移動版]
寧強黑木耳是陜西省漢中市寧強縣的特產(chǎn)。選用優(yōu)質(zhì)巴山椴木黑木耳，素以朵大肉厚、色澤好、干濕比率高久負盛名。采食記錄始自唐代，暢銷國內(nèi)外市場。具有優(yōu)質(zhì)免擇、泡發(fā)率高、保質(zhì)期長、無污染等特點，是饋贈親友上好佳品。 生長在秦嶺山脈原始森林中的黑木耳，表面為黑褐色，特別是背面也為黑褐色（白色背面的不是正宗黑木耳，無營養(yǎng)價值），正宗黑木耳色澤黑亮，耳大均勻，肉質(zhì)肥厚，膨脹率高，口感滑嫩，味道清香鮮美 漢中黑木耳·佛坪縣特產(chǎn)·佛坪縣美食·佛坪縣十大景點·佛坪縣十大特產(chǎn)·佛坪縣旅游指南 ·佛坪縣行政區(qū)劃 ·佛坪縣名人 [移動版]
【黑木耳】漢中有豐富的適合木耳生長的櫟、樺類樹種資源，氣候濕潤溫暖，雨量充沛，日照時間長，條件得天獨厚。漢中木耳以體干、肉厚、朵大、膠質(zhì)多、色褐黑、木質(zhì)纖維細等特點著稱。食藥兼用，具有益氣強身、活血止血、鎮(zhèn)靜止痛、延年益壽之效，并對腸風(fēng)、血痢、痔瘡、產(chǎn)后虛弱等癥有特效，更具有消化纖維、除塵灰之特點，是從事礦產(chǎn)、紡織等行業(yè)工人的保健食用佳品。 齊齊哈爾黑木耳·富裕特產(chǎn)·富裕美食·富裕民俗文化·富裕十大景點·富裕十大特產(chǎn)·富裕旅游指南 ·富裕行政區(qū)劃 ·富裕名人 [移動版]
黑木耳是中國東北特有的山珍之一，含有人體必須的八種氨基酸和維生素，具有較高的營養(yǎng)價值和一定的藥用價值，黑木耳中含有豐富的膠質(zhì)，對人體消化系統(tǒng)有良好的清潤作用，具有洗腸、潤腸、減少血液凝塊，緩和冠狀動脈硬化，減低血栓的作用，黑木耳中的多糖具有抗腫瘤活性，對腫瘤有一定預(yù)防效果。是紡織、礦山、化工等行業(yè)不可缺少的保健食品。 大興安嶺黑木耳
大興安嶺黑木耳為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。 大興安嶺木耳生長緩慢，耳片長的厚，口感好，是純天然無污染綠色食品。大興安嶺黑木耳獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。 黑龍江木耳資源非常豐富。大、小興安嶺等山脈，都是盛產(chǎn)黑木耳的地方，1973年以后，省內(nèi)近山各地逐漸開展了人工栽培黑木耳，建成數(shù)千個黑木耳場，并采用自動噴灌機人工降雨構(gòu)成了發(fā)展黑耳的優(yōu)勢。 特別是近幾年，政府把黑木耳作為林區(qū)支柱產(chǎn)業(yè)來培育，政府免費投入基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，從而調(diào)動了從業(yè)人員的積極性，使木耳專業(yè)養(yǎng)殖隊伍逐年壯大，現(xiàn)已形成規(guī)模，具有年產(chǎn)量超百萬噸的生產(chǎn)能力，而且，還可以成倍上調(diào)黑木耳的年產(chǎn)量，因此，黑木耳作為主料備用量充足．把木耳開發(fā)成系列產(chǎn)品，所需的輔助用料，全部是天然野生資源，不用人工栽培，讓黑木耳系列產(chǎn)品具有了不可替代的地域特性。 黑木耳又名耳子、云耳、樹雞、木蛾、木菌是一種自然生長或人工載培在各種朽木上的真菌，具有極高的營養(yǎng)價值和藥用價值。 據(jù)測定：每一100克黑木耳中含有蛋白質(zhì)10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65.5克，組纖維7.0克，鈣357毫克，磷201毫克，鐵185毫克，還含有維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、煙酸等多種維生素和無機鹽，它還含有甘露聚糖、甘露糖、葡萄糖、木糖、葡萄糖醛酸等碳水化合物以及卵磷脂、腦磷脂、鞘磷酸等重要的有機化合物。 黑木耳因其蛋白質(zhì)含量豐富，特別適合于那些患有高血壓，高血脂的患者，因為他們不宜吃大葷大油的動物性食品。多吃黑木耳除了可以抗凝、降低血黏度外，還可以補充其蛋白質(zhì)的供給不足，所以黑木耳被營養(yǎng)學(xué)家譽為“素中之葷”和“素中之王” 近年來，黑色食品成了人們爭相購買和食用的滋補佳品，而黑木耳則是黑色食品中的佼佼者。 大興安嶺黑木耳 大興安嶺山特產(chǎn)品開發(fā)推廣協(xié)會 11675041 木耳 牡丹江天然黑木耳·海林市特產(chǎn)·海林市美食·海林市民俗文化·海林市十大景點·海林市十大特產(chǎn)·海林市旅游指南 ·海林市行政區(qū)劃 ·海林市名人 [移動版]
橫道河鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)品主要是黑木耳，原料產(chǎn)品有椴栽黑木耳和地栽黑木耳，椴栽黑木耳，通過最仿真自然環(huán)境的栽培方式，生產(chǎn)出的產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)、口感好，深受廣大消費者的青睞，但由于木椴的缺乏，椴栽木耳在我鎮(zhèn)占有很小的產(chǎn)量；地栽黑木耳，以其生產(chǎn)原料豐富，人工化程度高，產(chǎn)量、品質(zhì)和口感在人為控制下，也很不錯，因此地栽木耳占我鎮(zhèn)黑木耳產(chǎn)量的絕大部分。初加工產(chǎn)品在我鎮(zhèn)主要有“森王”牌盒裝干鮮木耳、元蘑、棒子蘑等 20 多個品種。 吉林延邊汪清黑木耳·汪清縣特產(chǎn)·汪清縣美食·汪清縣民俗文化·汪清縣十大景點·汪清縣十大特產(chǎn)·汪清縣旅游指南 ·汪清縣行政區(qū)劃 ·汪清縣名人 [移動版]
汪清黑木耳為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。 汪清黑木耳 地域范圍 汪清黑木耳農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護范圍包括汪清鎮(zhèn)、大興溝鎮(zhèn)、天橋嶺鎮(zhèn)、春陽鎮(zhèn)、東光鎮(zhèn)、復(fù)興鎮(zhèn)、百草溝鎮(zhèn)、羅子溝鎮(zhèn)、雞冠鄉(xiāng)9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)150個行政村。地理坐標(biāo)為北緯43°06'至44°03'，東經(jīng)129°05'至130°56'之間，地域保護面積3000公頃，生產(chǎn)面積3000公頃，年產(chǎn)6億多袋，年產(chǎn)量3萬噸，從業(yè)戶數(shù)已發(fā)展到1.1萬多戶，產(chǎn)值15億元。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、產(chǎn)品特性：汪清區(qū)域為冷涼型氣侯，日照時間長，晝夜溫差大，氣溫低，生長慢；汪清黑木耳均用柞樹、樺樹等闊葉鋸沫為原料生產(chǎn)，符合木腐菌的自然屬性，纖維生長密集，因此汪清黑木耳與其它區(qū)域產(chǎn)品相比，干時肉厚色黑，營養(yǎng)豐富；泡開富有彈性，復(fù)水性好，富光澤；食用時圓潤、細膩，口感極佳， 具有特有清香味，無異味。2、在感官特征：汪清黑木耳耳片膠質(zhì)厚，達1.3毫米，富彈性、半透明，耳片背面略呈灰黑色，水發(fā)性好，片大適度、均勻，耳瓣舒展少卷曲，無腐爛耳和流失耳，無異味。3、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：汪清黑木耳營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡籮卜素和纖維、鉀、鎂、鈉等。其中：膳食纖維29—31%之間，鈣含量110—130㎎/100g之間，鐵含量9—11㎎/100g之間，鎂含量140—160㎎/100g之間，錳含量2—3㎎/100g之間，鈉含量3—5㎎/100g之間，磷250—280㎎/100g之間，鉀含量1×103—3×103㎎/100g之間，硒含量1.5—3μg/100g之間。4、安全要求：汪清黑木耳嚴(yán)格按照《無公害黑木耳標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》進行生產(chǎn)和管理，產(chǎn)品經(jīng)檢測符合NY5095-2006的標(biāo)準(zhǔn)要求，產(chǎn)地環(huán)境條件要求符合NY5010-2002的標(biāo)準(zhǔn)要求，黑木耳生產(chǎn)使用的原料符合NY/T393、NY/T394的標(biāo)準(zhǔn)要求，嚴(yán)格遵守《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的有關(guān)規(guī)定。 浙江麗水龍泉黑木耳·龍泉特產(chǎn)·龍泉美食·龍泉民俗文化·龍泉十大景點·龍泉十大特產(chǎn)·龍泉旅游指南 ·龍泉行政區(qū)劃 ·龍泉名人 [移動版]
龍泉黑木耳為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。 龍泉黑木耳歷史文化悠久、源遠流長。古時龍泉人就認識了黑木耳,在1209年嘉定《龍泉縣志》就有記載"大木以十?dāng)?shù),幾年所蔽覆,此柱其耳(黑木耳)乎",可見黑木耳早已成為龍泉百姓生計來源之一。 近日，中國食用菌協(xié)會發(fā)文授予浙江龍泉市“中國黑木耳之鄉(xiāng)”榮譽稱號。 龍泉市栽培黑木耳有1800多年的歷史，是我國乃至世界最早開始人工栽培黑木耳的地區(qū)之一。幾千年來，經(jīng)歷了野生——原木砍花——椴木接種——袋料栽培四個階段。上世紀(jì)三十年代，龍泉人李師頤利用黑木耳孢子液噴灑接種的方法，為黑木耳袋料栽培技術(shù)研發(fā)和推廣奠定了堅實基礎(chǔ)。2003年，該市“仿生黑木耳”栽培技術(shù)取得了重大突破，使產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度達到空前水平。同時，自然資源和生態(tài)氣候條件為栽培出品質(zhì)優(yōu)良的黑木耳提供了得天獨厚的條件。龍泉市地屬中亞熱帶季風(fēng)氣候，四季分明，雨量充沛。境內(nèi)森林茂密，生態(tài)環(huán)境良好，環(huán)境空氣質(zhì)量達國家二級標(biāo)準(zhǔn)，地表水達Ⅰ、Ⅱ類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，被譽為“中國生態(tài)第一市”，非常適宜發(fā)展黑木耳。 近年來，該市高度重視食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提出“優(yōu)化結(jié)構(gòu)、優(yōu)化技術(shù)、發(fā)展精深加工，提高經(jīng)濟效益”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，出臺扶持政策，安排發(fā)展資金，做好“良種化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化”文章，著力實施品牌戰(zhàn)略，提升了龍泉黑木耳的知名度。目前，已經(jīng)在北京、深圳、廣州、上海、杭州等全國各大中城市建立上百個銷售窗口，并出口歐美、東南亞各國，深受消費者青睞。 2009年，該市發(fā)展無公害黑木耳生產(chǎn)面積13750畝，栽培袋料黑木耳1.1億袋，產(chǎn)出干木耳約8250噸。全市19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）42828人從事黑木耳栽培，另外還有3000多人從事黑木耳的加工、運輸和銷售，并且擁有一家以黑木耳交易為主的浙閩贛食用菌交易中心。如今，黑木耳已經(jīng)成為龍泉市獨具地方特色的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，經(jīng)濟效益和社會效益顯著，對農(nóng)民增收致富起到了重要作用。 四川廣元青川黑木耳·青川縣特產(chǎn)·青川縣美食·青川縣民俗文化·青川縣十大景點·青川縣十大特產(chǎn)·青川縣旅游指南 ·青川縣行政區(qū)劃 · [移動版]
青川黑木耳為地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。 青川黑木耳為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。 青川木耳——青川縣特產(chǎn)，木耳又稱黑木耳，云耳，木蛾，黑菜，榆耳。青川木耳被國家定為“黑木耳質(zhì)標(biāo)”。因其生長特性、營養(yǎng)價值很高而與銀耳齊名，是同類黑耳中無法相比的。青川黑木耳具有朵大質(zhì)厚，色澤深遂，細質(zhì)滑美，柔而不膩，味道清香，無污染等諸多特點，被全國列為四川省的黑木耳生產(chǎn)發(fā)展基地縣，被國家批準(zhǔn)為出口免檢產(chǎn)品，大量出口日本、東南亞等許多國家，現(xiàn)為國家地理原產(chǎn)地保護產(chǎn)品。 2008年青川黑木耳被評為中國名牌。2009年，全市段木密植黑木耳達2100萬段，實現(xiàn)產(chǎn)量3100噸，利用段木密植黑木耳栽培余料，發(fā)展竹蓀、袋料香菇等山珍產(chǎn)品，實現(xiàn)產(chǎn)量5000噸。到2012年，青川黑木耳達到3400萬段，實現(xiàn)產(chǎn)量5000噸。把廣元建成全國重要的黑木耳生產(chǎn)、出口基地，把青川黑木耳打造成中國馳名商標(biāo)。 湖北荊門京山黑木耳·京山縣特產(chǎn)·京山縣美食·京山縣民俗文化·京山縣十大景點·京山縣十大特產(chǎn)·京山縣旅游指南 ·京山縣行政區(qū)劃 ·京山縣名人 [移動版]
京山黑木耳是湖北省荊門市京山縣的特產(chǎn)。京山“京燕”牌黑木耳，色澤黑褐，質(zhì)地柔軟，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，可素可葷。 京山黑木耳產(chǎn)自綠林、楊集、三陽、新市等鎮(zhèn)，色澤黑褐，質(zhì)地柔軟，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，可素可葷，不但為中國菜肴大添風(fēng)采，而且能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。黑木耳能減少血液凝塊，預(yù)防血栓等病的發(fā)生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。它含有抗腫瘤活性物質(zhì)，能增強機體免疫力，經(jīng)常食用可防癌抗癌?！熬┭唷迸坪谀径?006年榮獲了第十五屆“中國食品博覽會金獎”。 ?？岛谀径?/h2>
?？岛谀径鸀榈乩順?biāo)志證明商標(biāo)。 保康縣是全國著名的黑木耳生產(chǎn)基地縣，是馳名中外的“木耳之鄉(xiāng)”，其色鮮、肉厚、朵大，質(zhì)優(yōu)、營養(yǎng)豐富。這里的黑木耳“形似燕，狀如飛”，又被稱為燕耳，有山珍之王的美稱，自50年代以一為，保康縣黑木耳，在國際市場上一直暢銷之衰，遠銷美國、西歐、日本、新加坡等37個國家和地區(qū)。現(xiàn)已成為川、陜、鄂三省重要的黑木耳集散地。 據(jù)清康熙三年（1664）《保康縣志》記載：“櫟木可結(jié)木耳，有赤、白、黑三種，白者為世所珍，而產(chǎn)不多?！眱捎盘覉@一碑文記載：“道光年間（1821——1850年），已有人工生產(chǎn)黑木耳?！?919年《湖北地理志》記載：“鄂西黑木耳產(chǎn)量占全省95%以上，亦居全國之冠，尤以?？怠?a target="_blank" style="color: rgb(51, 51, 51);">房縣為多。” 黑木耳是營養(yǎng)豐富的食用菌，譽“素中之葷”，不僅有很高的食用價值，同時作為國藥補品之一。黑木耳味甘甜性平，具有延年益壽，克化絨毛、調(diào)節(jié)神經(jīng)、補氣血、潤肺、止血之功效、對高血壓、動脈硬化癥有療效，還有能防治癌癥，提高機體免疫力，具有較高的醫(yī)療價值。明代醫(yī)學(xué)家李時珍在《本草綱目》中說它能健身強志，延年益壽，治療痔痢等癥。黑木耳的膠質(zhì)有很大的吸引力，有助于清除消化系統(tǒng)，呼吸系統(tǒng)的灰塵、雜質(zhì)，是礦山、化工、紡織工人不可缺少的保健食品。 保康黑木耳生產(chǎn)歷史悠久，屬天然綠色食品，素以耳大、肉厚=膠質(zhì)濃、膨脹高、營養(yǎng)豐富而聞名于世。獨特的氣候環(huán)境生長的黑木耳形似飛、狀如燕，在眾多的同類產(chǎn)品中，以其特優(yōu)的內(nèi)質(zhì)和良好的感官位居了黑木耳質(zhì)量全國榜首。 ?？岛谀径?/p> ?？悼h食用菌協(xié)會 11251530 木耳 隨縣黑木耳·隨縣特產(chǎn)·隨縣美食·隨縣十大景點·隨縣十大特產(chǎn)·隨縣旅游指南 ·隨縣行政區(qū)劃 · [移動版]
隨縣黑木耳是湖北省隨州市隨縣的特產(chǎn)。隨縣香菇之鄉(xiāng)三里崗鎮(zhèn)，地處國家級風(fēng)景區(qū)大洪山旅游區(qū)境內(nèi)，這里已成為聞名海內(nèi)外的香菇之鄉(xiāng)和中國最大的香菇集散地，享譽世界的中國香菇第一鎮(zhèn)。 隨縣櫟木資源豐富，氣候條件有利于黑木耳的生長。上世紀(jì)60年代以前全靠樹木腐朽過程中自然生長，產(chǎn)量雖低，品質(zhì)很好，是真正的綠色食品。 近些年，大力推廣段木栽培技術(shù)，黑木耳產(chǎn)量大增，現(xiàn)產(chǎn)木耳達4千噸以上。木耳在小暑前采收的為“春耳”，質(zhì)量好，朵大肉厚，水發(fā)性好；立秋以后采收的為“秋耳”，肉薄，大小不均，水發(fā)性差。黑木耳食、藥在我國有悠久的歷史。鐵、鈣、磷含量高是它的一大特點?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究綜述，黑木耳有養(yǎng)胃、止血、止痛、潤燥、補血、吸附排毒通便、抗血小板凝集、降低膽固醇、免疫抗癌等功效。主治產(chǎn)后虛弱、貧血、跌打損傷、寒濕性腰腿病、痔瘡等；預(yù)防心腦血管病，阻止血栓形成，預(yù)防癌癥、高血壓等。是化纖、棉麻、毛紡織工人日常的保健食品。 云南昭通威信黑木耳·威信縣特產(chǎn)·威信縣美食·威信縣十大景點·威信縣十大特產(chǎn)·威信縣旅游指南 ·威信縣行政區(qū)劃 ·威信縣名人 [移動版]
木耳，別名黑木耳、光木耳。真菌學(xué)分類屬擔(dān)子菌綱，木耳目，木耳科。色澤黑褐，質(zhì)地柔軟，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，可素可葷，不但為中國菜肴大添風(fēng)采，而且能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。主要分布于黑龍江、吉林、福建、臺灣、湖北、廣東、廣西、四川、貴州、云南等地。生長于櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上，單生或群生。目前人工培植以椴木的和袋料的為主。 |
|
|
