菠菜是一種十分常見的蔬菜，在餐桌上時?？梢砸姷剑@樣一道平常的的蔬菜，也有很大的危害，尤其是對痛風(fēng)患者而言。

痛風(fēng)是一種慢性疾病。痛風(fēng)發(fā)作起來疼痛讓人難以忍受，痛風(fēng)的發(fā)作與主要誘因是有關(guān)，尤其是大量食用富含嘌呤的食物，即高嘌呤飲食后引起痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎的急性發(fā)作。痛風(fēng)患者應(yīng)該嚴(yán)格控制嘌呤的攝取量。在飲食控制中，很多人都知道應(yīng)禁吃或少吃高嘌呤食物，以減少痛風(fēng)的發(fā)作，如動物內(nèi)臟、海鮮和啤酒等，可多吃堿性食物和蔬菜。蔬菜中，菠菜應(yīng)禁吃，這一點易被人們忽略。

痛風(fēng)患者盡量少吃菠菜

菠菜中含草酸，與含鈣豐富的食物同煮會形成草酸鈣沉淀，有草酸鈣結(jié)石的痛風(fēng)患者，不宜食用。所以為了打消顧慮，痛風(fēng)病情已經(jīng)發(fā)展到結(jié)石的，就主動避讓吧，以防萬一。但是痛風(fēng)患者并不是完全不能吃，食用前先用水焯一下再烹調(diào)，大概有50%～90%溶于水中而除去。

這幾種蔬菜有利于治療痛風(fēng)

治痛風(fēng)超有效的幾種蔬菜

1、蘿卜

性涼，味辛甘。屬堿性食品，含有多量的水分和維生素，而含嘌呤成分很少。生食、涼拌、煮食或煨湯均可。

2、卷心菜

卷心菜又叫做包菜，而且卷心菜的成分里面幾乎沒有嘌呤的存在，但是卻含有大量的維生素c，因此常吃卷心菜能夠達(dá)到使體內(nèi)有害物質(zhì)排泄的作用。因此，痛風(fēng)之人宜食之物。

3、帢馬谷

新疆帢馬谷是一種天然有機(jī)活性高堿性蔬菜，也是目前發(fā)現(xiàn)堿性最高的食物。每年的11月份成熟，一年只產(chǎn)一次。有將帢馬谷通過破壁技術(shù)制成帢馬谷粉，同時加入了其他42種堿性食材。這樣的話，效果比單獨吃帢馬谷要好很好，對痛風(fēng)患者來說，就非常適合，也方便一年四季食用。

高堿性食物通過堿化尿液有利于尿酸鹽的溶解和排泄，尤其對于預(yù)防尿酸性腎結(jié)石和痛風(fēng)性腎病具有重要意義。

4、馬鈴薯

是一種堿性食品，基本上不含嘌呤，同時還含有大量的維生素C和豐富的鉀鹽，可以堿化尿液并有利尿作用。