從健康的角度,不推薦糖尿病患者飲酒,因為酒精依賴對糖尿病患者可能非常危險,會導(dǎo)致或者加劇并發(fā)癥。本文介紹了酒與糖尿病之間的關(guān)系,并為患者提供了其他飲食建議。 酒對糖尿病患者安全嗎? 酒精是一種相對較高熱量的飲料,尤其還沒有營養(yǎng)價值。每天喝幾杯酒會增加消耗的卡路里數(shù)量,從而可能導(dǎo)致體重增加。 體重增加可能會增加某些糖尿病并發(fā)癥的風(fēng)險。也有證據(jù)表明,長期飲酒,尤其是過量飲酒,與糖尿病并發(fā)癥(如代謝紊亂和眼損傷)的較高風(fēng)險相關(guān)。還會導(dǎo)致血液中有害酸的積累和低血糖風(fēng)險。 大多數(shù)研究表明,偶爾喝少量酒精不會顯著影響血糖水平。但是,只有在血糖得到很好控制的情況下,才少量飲酒。 哪些酒好,哪些酒壞? 美國心臟協(xié)會(AHA)強(qiáng)調(diào),所有顯示酒精對心臟健康的潛在健康益處的研究均依賴于相關(guān)性而非因果關(guān)系。目前沒有證據(jù)表明酒精可以直接保護(hù)心臟或提供其他任何健康益處。因此,心臟病風(fēng)險較高的人群(包括糖尿病患者)應(yīng)特別注意限制飲酒量。 酒主要分為三種,即白酒、紅酒和啤酒。白酒的酒精度高,對腸胃的刺激較大,對肝臟的危害也較大,因此不建議糖尿病患者飲用。如果要喝酒,可以適量的選擇啤酒和紅酒。 酒精和血糖 糖尿病患者即使沒有應(yīng)用胰島素或其他糖尿病藥物,酒精也可能增加發(fā)生低血糖的風(fēng)險。肝臟釋放葡萄糖以幫助身體維持健康的血糖水平。肝臟還必須分解酒精。因此,喝酒時,肝臟釋放葡萄糖的效果較差。 如果出現(xiàn)以下情況時,發(fā)生酒精相關(guān)性低血糖的風(fēng)險較高: · 空腹喝酒 · 應(yīng)用糖尿病藥物或胰島素 · 只喝酒不吃飯 · 飲酒過量 肝臟分解酒精大約需要1-1.5個小時。在人體成功代謝酒精之前,低血糖的風(fēng)險一直存在。 其他飲食技巧 糖尿病患者可以通過飲食來降低并發(fā)癥的風(fēng)險。疾病控制與預(yù)防中心(CDC)建議以下策略: · 多吃低血糖指數(shù)的食物,如全麥、牛奶、酸奶和蘋果。 · 多吃高纖維飲食,可幫助降低血糖水平,包括全麥、蔬菜和水果等。 · 從一日三餐改為少食多餐。 · 多吃瘦肉蛋白質(zhì),例如雞肉、豬肉、雞蛋等。 · 達(dá)到或保持適度的體重以減少糖尿病相關(guān)并發(fā)癥的風(fēng)險。 糖尿病患者可以采取以下措施,以便更安全的喝酒: · 一兩杯酒后停止飲酒。 · 避免空腹飲酒或不吃飯。 · 如果血糖控制不佳或有酒精過敏,應(yīng)避免飲酒。 · 邊喝酒邊吃食物。 · 避免飲酒后運動,因為運動會降低血糖。
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