天氣雖然還時(shí)有冷意，但是春天已然來(lái)臨。經(jīng)過(guò)了一整個(gè)冬天的貯藏，隨著春天的到來(lái)，各種水果也紛紛應(yīng)市。下面，就為大家推薦幾款適合春季吃的應(yīng)季水果。

草莓酸甜多汁，維生素C含量豐富，還含有各種類黃酮等生物活性物質(zhì)。草莓中的維生素C能促進(jìn)機(jī)體對(duì)鐵的吸收和儲(chǔ)存，所以說(shuō)多吃草莓能預(yù)防貧血。草莓被稱為“活的維生素丸”，在歐洲草莓素有“水果皇后”的美譽(yù)。

春季人的肝火往往比較旺盛，吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用。但是腸胃功能不好的人不要吃太多。因?yàn)椴葺c鈣劑一起食用易形成結(jié)石。此外，也不要吃畸形草莓。因?yàn)榛尾葺蠖嗍鞘褂眠^(guò)量激素所致。長(zhǎng)期大量食用有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形草莓。

吃一頓大餐之后，來(lái)一份菠蘿解油膩是再合適不過(guò)的了?！安ぬ}咕老肉”將水果當(dāng)菜用，就是利用了菠蘿清爽的口感。不過(guò)，菠蘿中含有刺激作用的甙類物質(zhì)，它會(huì)刺激我們的口腔粘膜和嘴唇表皮，所以直接吃菠蘿的時(shí)候嘴唇就會(huì)有麻麻的感覺(jué)。不過(guò)沒(méi)關(guān)系。只要在吃之前用鹽水浸泡一下就可以啦！而且鹽水還可以分解掉一部分有機(jī)酸，去除菠蘿的酸味，讓菠蘿吃起來(lái)更甜。

櫻桃作為地地道道的“國(guó)產(chǎn)貨”，自古以來(lái)就被當(dāng)做美容果。與其它鮮艷的水果相比，紫黑、紫紅色系列的櫻桃含有更多的花青素，而且顏色越深含量越高?；ㄇ嗨厥且环N抗氧化物質(zhì)，在人體里可以起到抗氧化、抗衰老的作用，所以直到現(xiàn)在我們依然把櫻桃稱為抗衰老小能手。很多人不知道的是吃櫻桃還能有助改善睡眠，這主要得益于櫻桃里的褪黑素。

作為南方水果的代表，枇杷可謂是承四時(shí)之雨露，為“果中獨(dú)備四時(shí)之氣者”，被譽(yù)為“果中之皇”。在口感上當(dāng)然也是實(shí)至名歸，肉質(zhì)軟而多汁、酸酸甜甜恰到好處。

枇杷中所含的有機(jī)酸，可以刺激消化腺分泌，從而起到增進(jìn)食欲、幫助消化吸收的作用。春日的午后，來(lái)一碗冰糖雪梨燉枇杷，一口下去讓你頓時(shí)從嘴巴滋潤(rùn)到喉嚨、舒服到心里！

桑椹作為一種近幾年剛剛流行的水果，據(jù)說(shuō)早在兩千多年前，它就是中國(guó)皇家的御用補(bǔ)品了。桑椹在醫(yī)學(xué)界還被譽(yù)為“21世紀(jì)的最佳保健果品”。

研究人員通過(guò)對(duì)桑椹鮮果進(jìn)行測(cè)試分析發(fā)現(xiàn)，桑葚中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)除了蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等外，還含有花青素、白藜蘆醇等活性成分，這些都有助于人體健康。