（建議閱讀時(shí)間：1 分鐘）

-175 ml de sucre

糖175ml

-50 ml de cassonade

粗紅糖50ml

-125 ml de beurre ramollis

軟化黃油125ml

-? c. à thé de vanille en poudre

香草粉1/2茶匙

-1 ?uf

雞蛋1個(gè)

-175 ml de farine

面粉175ml

-? c. à thé de bicarbonate de sodium

小蘇打1/2茶匙

-? c. à thé de cannelle

肉桂1/2茶匙

-? c. à thé de sel

鹽1/4茶匙

-375 ml de flocons d’avoine à cuisson rapide

速食燕麥片375ml

-125 ml de raisins secs

葡萄干125ml

-125 ml de pépites de chocolat

巧克力塊125ml

Les étapes:

步驟:

1.Préchauffez votre four à 190 °C.

將烤箱預(yù)熱到190°C。

2. Dans un saladier, mélangez le sucre, la cassonade et le beurre ramolli jusqu’à obtenir une préparation mousseuse.

取一碗，將糖、粗紅糖以及軟化黃油混合攪拌，直至變成泡沫狀。

3. Incorporez la vanille et l’?uf puis ajoutez la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel. Une fois le mélange homogène, ajoutez les flocons d’avoine, les pépites de chocolat et les raisins secs.

加入香草粉和雞蛋，然后加入面粉、小蘇打、肉桂和鹽。攪拌至質(zhì)地順滑，再加入燕麥片、巧克力塊和葡萄干。

4. Chemisez une plaque de cuisson de papier sulfurisé puis déposez les portions de pate avant d’enfourner pour environ 10 minutes de cuisson.

在烤盤上鋪上烤箱紙，將面糊分量倒上烤盤，烤制約10分鐘。

5. Lorsque les bords des biscuits à l’avoine commencent à dorer, retirez-les du four puis laissez refroidir 1 minute avant de les retirer de la plaque.

當(dāng)餅干邊緣開(kāi)始變成金黃色時(shí)，取出烤箱冷卻1分鐘，然后再?gòu)目颈P上取出。