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      奶茶店員工培訓(xùn)指南之三大要素

       騰工商廚 2021-03-11

      開好一家奶茶店,員工素質(zhì)至關(guān)重要,這直接關(guān)系到奶茶口味、出杯效率甚至整個店面的精神風(fēng)貌。好的員工可以很大程度提升客戶的購物體驗,帶動客戶購物熱情。因此如何進行有效的員工培訓(xùn),提升員工素質(zhì)是至關(guān)重要的。敲黑板!今天小編就來說一說奶茶加盟店員工培訓(xùn)應(yīng)該注意的事項。

        



      劃重點!奶茶店員工培訓(xùn)須知:

      1、要言傳身教。尤其對于新進員工一定要手把手教好,不能放任員工自己摸索,除非是天才,否則靠他們自己的領(lǐng)悟力是不能一步到位的。這樣反而會使得奶茶店的經(jīng)營陷入困境。因此,尤其是新進員工,一定要及時培訓(xùn),做好示范,耐心教導(dǎo),一步一個腳印,引導(dǎo)其上手工作。讓員工想怎么就怎么做,很容易碰壁,次數(shù)多了,他們的自信也會逐漸崩塌,開始生出厭惡情緒,養(yǎng)成不好的工作習(xí)慣。

      2、要做事與做人并重。對于管理者來說,不僅要教會員工做事,更要教他們明白做人的道理。做事是本分,做人是根本。在做事方面,給新員工安排難度適中的工作任務(wù),讓他們逐漸適應(yīng)并掌握合理的操作方法。這也能讓他們在適應(yīng)期內(nèi)克服潛意識里的自卑感和焦慮感,獲得成就感,從而更好地享受工作帶來的樂趣。在做人方面,培養(yǎng)所有員工具備應(yīng)有的素質(zhì),像是在日常工作生活中應(yīng)注意的要點,如溝通方式、工作態(tài)度等。

      3、要培養(yǎng)團體精神。培訓(xùn)員工養(yǎng)成互幫互助的習(xí)慣,把工作當(dāng)成一件快樂的事情在做。雖然人是個體,但是畢竟生活在社會這個團體之中,需要與他人通力合作才能走得長遠。各人自掃門前雪,莫管他人瓦上霜,在職場上是大忌。員工參加的不是一個人的戰(zhàn)斗,他們所在的是一群人的戰(zhàn)場。因此每個員工都要融入團隊,身邊每一個人如果需要幫忙,便責(zé)無旁貸。在團隊生活中,一加一的力量肯定是大于二的,因此管理者應(yīng)該培養(yǎng)員工學(xué)會和同事協(xié)作,更好更愉快地工作。

      管理者需要根據(jù)每個員工不同的個性因材施教,放大他們自身身上的優(yōu)點,從以上幾點出發(fā),在員工培訓(xùn)中,根據(jù)他們的性格特點,提升他們的做事能力,培養(yǎng)他們的團結(jié)精神,讓他們明白服務(wù)的道理。員工隊伍是奶茶店不可或缺的一部分,是推動奶茶店發(fā)展的軟實力。因此展開員工培訓(xùn),提升其素質(zhì)是至關(guān)重要的。好的員工,帶動高人氣,奶茶店自然會有更多追求者。

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