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      節(jié)氣篇丨寒露 秋菊會(huì)

       雲(yún)安舍 2021-03-12

      寒露三候:一候鴻雁來賓;二候雀人大水為蛤;三候菊有黃華。九九登高,花草凋零,唯有菊花正濃時(shí)。

      菊花廣泛被國人喜愛,乃至成為四君子之一,并從我國傳播到海外,一切并非偶然。

      1美其形

      野生菊花在秋天開始盛開。花型品種繁多,色彩豐富,花形多變,姿態(tài)萬千。菊花的葉子形態(tài)變化比較少,容易辨認(rèn)。菊花是歷代畫家筆下常見的題材。在傳統(tǒng)藝術(shù)家的提煉下,菊花呈現(xiàn)出了或嬌艷華麗,或雅致高冷,或冷峻野逸,或絢麗雄健,或傲氣磅礴,或清高正氣的風(fēng)貌。

      南宋朱紹宗呈現(xiàn)出野外菊花渾然天成的艷麗華貴之氣。

      圖 / 《菊叢飛蝶圖》 南宋 朱紹宗

      明朝陳淳筆下展示了菊花的灑逸。

      圖 / 《秋菊圖》 陳淳(1438-1544)

      近代畫家蔡銑的菊花與夕陽、仙鶴為伴:絢麗、健美、一塵不染。

      圖 / 《秋菊白鶴圖》  蔡銑 (1871-1946)

      現(xiàn)代畫家潘天壽眼中的菊花有冷峻、疏朗、野逸之氣。

      圖 / 《竹菊圖》潘天壽 (1897-1971)

      趙少昂用大寫意畫菊,筆力雄健、氣勢磅礴,使菊花傲霜凌秋之氣躍然紙上。

      圖 / 《菊蝶圖》 趙少昂(1905-1998)

      2得其神

      梅花、蘭花、翠竹、菊花被我國文人稱為“四君子”,世人更常用“四君子”來寓意圣人高尚的品德。梅,探波傲雪,高潔志士;蘭,深谷幽香,世上賢達(dá);竹,清雅澹泊,謙謙君子;菊,凌霜飄逸 ,世外隱士。他們都沒有媚世之態(tài)、遺世而獨(dú)立。

      菊花從中國傳入日本后,形成了獨(dú)具日本特色的菊花文化。平安時(shí)代,菊花己經(jīng)成為日本皇室貴族的符號;江戶時(shí)代,菊花作為國花的文化開始在民間普及。在重陽節(jié)當(dāng)天,皇太子要率領(lǐng)其他百官和貴族拜謁天皇,君臣在宮中共同賞菊,品嘗菊花酒。而日本民眾大多會(huì)以菊花為主題,開展一系列的民俗活動(dòng)。他們舉辦賞菊大會(huì),眾多名流咸聚京城,只為一睹菊花的不同風(fēng)姿;婦女們采摘新鮮的菊花釀酒,在重陽的前一天晚上還將剛采摘的菊花花瓣撒在睡覺的被褥上,并且用菊花泡過的水洗浴,以祈求身體安康長壽。

      圖 / 網(wǎng)絡(luò)  日本皇室家徽 “十六瓣八重表菊紋 ”

      在珠江三角洲的中山市,小欖鎮(zhèn)菊花會(huì)是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。相傳南宋時(shí)期小欖鎮(zhèn)一帶遍野菊花盛開,非常美麗。明代,小欖藝菊之風(fēng)已盛,每年菊花盛放時(shí),民眾三五知己,酌酒賞花。各氏族熱心收集族人種植的各種菊藝擺設(shè)以此評比高下,名為菊試,后發(fā)展為菊花會(huì)。會(huì)期數(shù)天至十?dāng)?shù)天不定,活動(dòng)內(nèi)容主要包括賞菊、賽菊、吟菊、畫菊、嘗菊、水上飄色、菊花戲等。時(shí)至今天,小欖菊花會(huì)每年都如期舉辦,成為了深入民心的傳統(tǒng)流傳南粵。

      圖 / 《竹籬菊石圖》黃山壽 (1855-1919)

      3享其用

      菊花還是家喻戶曉的藥材,其中最廣為人知的便是菊花的清熱降火。菊花本身對于口舌生瘡、肝火旺盛以及感冒發(fā)燒引起的咽喉腫痛,都有很好的緩解作用。廣東人擅長煲涼茶,其中干菊花是最為常見的材料,菊花茶制作成瓶裝解渴飲料暢銷東南亞。

      另外,在枕頭的枕芯中加入曬干的菊花,還能起到明目和安神的效果。陸游在其詩中曰:“頭風(fēng)便菊枕,足痹倚藜床?!弊源司栈ㄕ眇B(yǎng)身養(yǎng)生流傳于民間。民諺有云:“菊枕常年置頭下,老來身輕眼不花。”

      菊花枕頭作用多 自己制作更有趣

      材料:干白菊花500克、決明子1000克;

      作用:養(yǎng)肝明目,防治頭暈;

      做法:放入布袋,作為枕頭內(nèi)芯;

      注意:菊花枕可連續(xù)使用半年左右。菊花枕頭容易受潮,需要經(jīng)常晾曬。

      參考資料:

      《古今集》、《本草綱目》、百度百科

      圖 / 網(wǎng)絡(luò)

      文 | 若蘭

      圖 | 網(wǎng)絡(luò)

      編輯 | 似鹿

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