肝不好的人,整個(gè)消化系統(tǒng)都會(huì)變差,單是面色蠟黃和口臭的問(wèn)題就足夠讓人煩惱了,更不要說(shuō)其他不適的情況了。都說(shuō)養(yǎng)肝就是養(yǎng)命,不論肝臟當(dāng)下的狀態(tài)如何,我們都要做好它的保養(yǎng)工作。只有肝臟健康了,我們身體的健康才能有所保障,壽命也會(huì)更長(zhǎng)。 談到保養(yǎng),我們首先想到的就是從飲食方面去調(diào)理,那么肝不好要怎么吃才能養(yǎng)護(hù)好它呢?多吃?xún)汕鄡牲S,肝臟會(huì)越養(yǎng)越好。 苦瓜,非常適合肝不好的人常吃,這是因?yàn)榭喙系乃趾芏?,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。眾所周知,人體內(nèi)水分多代謝速度才快,這樣肝臟才能快點(diǎn)幫人們把毒素排出去,沒(méi)有毒素傷害身體,肝臟當(dāng)然也會(huì)健康多了。何況,苦瓜被認(rèn)為是脂肪殺手,可以加快脂肪代謝,以免脂肪堆積在肝臟,影響肝臟正常工作。而且,養(yǎng)生講究以形補(bǔ)形,苦瓜的苦味,含有的維生素和礦物質(zhì)等。這些物質(zhì)都是肝臟喜歡的,也能增強(qiáng)肝臟的抵抗力,肝臟也會(huì)越吃越健康。 上海青,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,還被人們認(rèn)為是可以促進(jìn)毒素分解。這是因?yàn)橛筒藢儆诰G葉蔬菜,維生素C,維生素B2和礦物質(zhì)含量很豐富,對(duì)增強(qiáng)肝臟抵抗力有幫助,也能保護(hù)眼睛健康。而且,上海青也含有纖維物質(zhì),能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),也能加快新陳代謝,幫助肝臟清理垃圾毒素,滋養(yǎng)皮膚。還有,上海青可以清炒,也能和豆腐蝦仁煮湯喝,還能做成菜粥吃,非常適合肝不好的人平時(shí)常吃。 菊花,是消除火氣,緩解眼睛疲勞,也能幫助肝臟排除體內(nèi)垃圾毒素的物質(zhì)。平時(shí)人們就常用菊花泡水喝敗火,其實(shí),菊花還有很多的好處,肝不好的人常喝菊花水,還能清除自由基延緩細(xì)胞老化速度,這也是在保護(hù)肝細(xì)胞健康。而且,菊花水喝多了也能加快新陳代謝,減少體內(nèi)毒素垃圾,也能給肝臟減輕點(diǎn)負(fù)擔(dān)。尤其是在吃過(guò)油膩的食物后,喝點(diǎn)菊花水解一下油膩效果也不錯(cuò)。 大豆,一般指的是黃豆,黃豆被認(rèn)為是素食中的葷食,蛋白質(zhì)含量很高,而蛋白質(zhì)是幫助細(xì)胞修復(fù)的物質(zhì)。而且,黃豆還含有維生素B,對(duì)眼睛健康有好處,也有利于肝臟恢復(fù)健康。還有,黃豆是補(bǔ)氣食物,可以保護(hù)脾臟健康,也能幫助肝臟排除體內(nèi)的毒素垃圾,有利于保持血管彈性。此外,黃豆還含有膳食纖維,也能加快腸道蠕動(dòng),減少毒素產(chǎn)生。所以,肝不好的人常吃黃豆,為肝臟建筑防線,肝臟也會(huì)一天比一天好。 總結(jié)來(lái)說(shuō),兩青就是苦瓜和上海青,兩黃指的菊花和大豆。肝不好的人尤其要注意在平時(shí)多吃,幫肝排毒,加快體內(nèi)新陳代謝,緩解肝臟壓力。慢慢地,肝臟會(huì)變得越來(lái)越好。 當(dāng)然了,若是平時(shí)傷肝的行為還不改掉的話,吃得再好,也是徒勞。肝不好的人,就不要再喝酒了。平時(shí)也要多注意休息,不要過(guò)度疲勞,少熬夜,適當(dāng)運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng),控制好自己的情緒少動(dòng)怒發(fā)火,肝臟會(huì)感謝你。
|
|
來(lái)自: 福清盛華圖書(shū)館 > 《膳食營(yíng)養(yǎng)》