巴城,中國(guó)陽(yáng)澄湖大閘蟹之鄉(xiāng),是中國(guó)規(guī)模最大,品質(zhì)最優(yōu)的陽(yáng)澄湖大閘蟹原產(chǎn)地,地處北緯32度最佳生長(zhǎng)環(huán)境,弱渾濁水質(zhì)及硬泥底質(zhì),水草豐茂,生物餌料豐富,陽(yáng)澄湖自古盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大閘蟹。 上世紀(jì)90年代起,巴城鎮(zhèn)政府整合陽(yáng)澄湖大閘蟹資源,開始實(shí)施“產(chǎn)品生態(tài)化,養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化,銷售品牌化,服務(wù)全程化,管理規(guī)劃化”策略,大閘蟹搭建起巴城百姓共同致富的大平臺(tái)。 大閘蟹是雜食性偏葷食性水生動(dòng)物,喜歡安靜、清潔、溶氧充足、水草豐茂的水域環(huán)境,堅(jiān)持生態(tài)養(yǎng)殖的蟹農(nóng)采用生物修復(fù)技術(shù),科學(xué)種草投螺,使用微生物劑,并為它們準(zhǔn)備充足的新鮮野雜魚、玉米、南瓜等天然食物,陽(yáng)澄湖的水質(zhì)不僅沒有二次污染,大閘蟹的年產(chǎn)量還增加到1600噸。 從10月下旬到11月下旬,隨著時(shí)間變化,陽(yáng)澄湖大閘蟹體內(nèi)各部分都表現(xiàn)出鮮味、甜味物質(zhì)增加,乳酸物質(zhì)減少,越發(fā)鮮甜好吃,辛苦一年的蟹農(nóng)們,終于迎來(lái)了豐收的時(shí)刻。 除了滿足蟹坊餐廳,大閘蟹交易市場(chǎng),蟹農(nóng)們還通過(guò)與知名電商合作,讓全世界越來(lái)越多人享受到陽(yáng)澄湖的無(wú)私饋贈(zèng),【你~~動(dòng)心了嗎?】
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來(lái)自: 吉林長(zhǎng)白山人參 > 《待分類》