現(xiàn)在螃蟹正肥美，有人說螃蟹是大涼的食物，最好不要和水果一起吃，這種說法是真的嗎？對于吃螃蟹，也是很多講究的，民間一直有螃蟹只能活著吃，即使做熟了，也不能隔夜，否則吃了有中毒的危險的說法，真是這樣嗎？

其實，隔夜的螃蟹并非完全不能吃，只是隔夜的螃蟹在保存不當?shù)那闆r下，容易滋生細菌，腐敗變質(zhì)，吃了容易造成腹瀉以及胃腸道的不適。

不過只要經(jīng)過充分的加熱之后，這些細菌是可以被殺死的，這個時候隔夜的螃蟹是可以吃的，如果間隔的時間太長了，比如說隔了3~5天，那還是不要吃。

螃蟹營養(yǎng)豐富，味道鮮美，可吃多了也有點膩。生活中很多人都喜歡飯后吃點水果解解膩，這個時候就又有傳言了，說螃蟹不能和水果一起吃，這到底有沒有依據(jù)？

對于這種說法，也是不對的，只是有些水果不適宜和螃蟹一起吃而已。螃蟹中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，而一部分水果中鞣酸含量比較多，鞣酸和蛋白質(zhì)或鈣結(jié)合所產(chǎn)生的的鞣酸蛋白和鞣酸鈣都是不易消化的，比如柿子、石榴等都是含有鞣酸成分較多的水果，就不適宜和螃蟹一起吃。

而且螃蟹從性味上來講是寒涼的，有一些寒涼的水果也不能同時吃，比如說像梨這些寒涼比較大的，最好別和螃蟹一起吃。

對于應(yīng)季的螃蟹，很多孕婦也想解解饞，不過，也有傳言說孕婦吃螃蟹，會導(dǎo)致流產(chǎn)，真有這么嚇人？

對這種疑惑，其實并不是吃螃蟹就會導(dǎo)致流產(chǎn)。陽火比較旺盛的孕媽媽，偶爾吃一點是可以的，不過不要過量，而對于體質(zhì)比較寒涼的孕媽媽，還是不要吃為好。

螃蟹性味寒涼，具有活血化瘀的作用，一般孕婦最好是不吃螃蟹，因為有些孕婦身體比較虛弱的，另外一個螃蟹寒涼比較大的，吃完螃蟹以后是很容易造成一個流產(chǎn)。