熱乎乎的雞湯、噼里啪啦的油鍋、紅通通的泡菜，這些好吃的，可不是毫無關聯(lián)的，他們里面全都放了一種重要的植物，什么植物呢？不僅是補品，也是藥材，而且還挺名貴的，究竟是什么這樣神秘？

韓國，是個深受漢文化影響的國家。想了解他們的飲食有什么獨到之處嗎？想知道現(xiàn)在韓國老百姓中最流行的滋補方法是什么嗎？

如果不感興趣，那就不用多說啦，就此結束~~~GAME  OVER

如果想知道，那就告訴大伙吧，那就是韓國的高麗參。

人參有補氣、驅寒的功效。氣在人體中起到的作用可就大了，它有推動、炆身等等作用，說的再多可能朋友們聽不懂，所以就說得通俗點，也就是說，如果人的元氣不足，就不能產(chǎn)生足夠的抗體和免疫力去戰(zhàn)勝疾病，元氣耗盡，生命也就終止。

我們中國古人說，人活一口氣，大概就是這個意思吧，所以養(yǎng)氣可是非常重要的，可是這么高麗參，是怎么個補法呢？

在韓國，人參的加工法可以說是聞所未聞，其中就有油炸人參，什么？炸人參？這人參還能炸著吃？還真是頭一回聽說吧，漲見識了吧。

其次是泡菜里加人參。泡菜可是韓餐里必不可少的美味，可是沒有想到的是，這韓國的泡菜也和人參有千絲萬縷的關系，泡菜加人參，既美味，又營養(yǎng)，不得不佩服韓國朋友還真會補。

最后就是參雞湯，在韓國，即使在三伏天的時候，就算排隊，大伙也要吃到它，而且這里面絕對少不了高麗人參，究竟是什么呢？這就是我們要說的夏季滋補美味——參雞湯。為什么呢？這就不做過多解釋了，有機會再分享。