鐵羅漢之名，源自「五百羅漢赴王母宴酒醉，羅漢折鐵羅漢栽活」的神話傳說。

一如其名，以剛烈濃郁的品性立足烏龍茶江湖數(shù)百年。

另有傳說稱鐵羅漢是武夷山最為久遠(yuǎn)的名樅，清代的郭柏蒼在《閩產(chǎn)錄異》中記載：“鐵羅漢為武夷宋樹名，葉長?！笨梢婅F羅漢早在宋代就已經(jīng)相當(dāng)出名。

傳說，武夷山慧苑寺有一僧人名叫積慧，擅長茶葉制作技藝，他所采制的茶葉清香撲鼻，醇厚甘爽，啜入口中，神清目朗。寺廟旁邊四鄰八方的人都喜歡喝他所制得茶葉。他長得黝黑健壯，身材彪大魁梧，像一尊羅漢，鄉(xiāng)親們都稱他為“鐵羅漢?！?/p>

有一天，他在蜂窠坑的巖壁間隙，發(fā)現(xiàn)一顆茶樹，那樹冠高大挺拔，枝條粗壯呈灰黃色，芽葉毛茸茸又柔軟如綿，并散發(fā)出一股誘人的清香氣。他采下嫩葉帶回寺中制成巖茶，并請四鄰八方前來品茶，大家問：“這茶叫什么名字？”他答不上來，只好把經(jīng)過講出來。大家聽后一致認(rèn)為，茶樹是他發(fā)現(xiàn)的，茶是他制的，不如就叫它鐵羅漢吧。

梵音裊裊，佛陀羅漢，腳踩蓮臺踏月而來。鐵羅漢原產(chǎn)于武夷山市慧苑坑內(nèi)之鬼洞。鐵羅漢干茶色澤綠褐油潤帶寶色，條索粗壯緊結(jié)勻整，乍看似水仙。香氣濃郁悠長；湯色清澈艷麗呈深橙黃色；滋味順滑，濃厚鮮活，巖韻特強(qiáng)；葉底軟亮勻齊，紅邊帶朱砂色。

作為武夷傳統(tǒng)四大名叢之一，鐵羅漢盛產(chǎn)期在四月中旬。相傳宋代已有鐵羅漢名，為最早的武夷名叢。

由于鐵羅漢樹長在巖石間，使得它的成分及滋味特別，從元明以來為歷代皇室貢品。其單叢加工，成為品質(zhì)特優(yōu)的“名叢”。各道工序全部由手工操作，以精湛的工藝特制而成。成品鐵羅漢香氣濃郁，滋味醇厚，有明顯「巖韻」特征，飲后齒頰留香，經(jīng)久不退。

鐵羅漢聽起來是一副錚錚鐵骨的硬漢形象，喝起來卻感覺與它外表不符。

一泡好的鐵羅漢巖茶，口感是很難用文字來表達(dá)詮釋，其給人的感覺是很大氣、暗香悠幽。滋味醇厚、給人似有一股茶氣暗涌，喝下去以后喉部會有往上冒氣的感覺，喉韻中香味、甜味和叢味、沉香及藥香兼具，且耐泡。

有人形容鐵羅漢茶的霸王柔情：“沉穩(wěn)且婉轉(zhuǎn)，厚重且樸實(shí)。”像是有一把梳子在茶湯中來回梭著，茶越來越細(xì)膩。茶色也由原先琥珀般的醇，漸漸澄澈起來，香氣含著果木燃燒后的烘焙溫情，一點(diǎn)點(diǎn)游離出來，竟然可以在夜色中明亮起來?！?/p>

又有茶友言：“巖茶鐵羅漢最奇特的品飲體驗(yàn)，呼吸之間，疏淡幽遠(yuǎn)的香氣慢慢地從鼻腔中被感覺發(fā)散出來，口齒之間也全沁著香氣，而這香氣好像是自己發(fā)出來的，仿佛你自己的身體里開出了一樹白色的花。”

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