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      養(yǎng)肺滋陰好食材

       孫郎中 2021-03-18



               從26日起,就出伏了,我們終于熬過(guò)了這段難忘的日子。暑去涼來(lái),秋意漸起。出伏之后,萬(wàn)物征候也隨之改變。一般來(lái)講,出伏就代表著出了伏天,炎熱漸消。出伏后通常會(huì)下雨,一場(chǎng)秋雨,一場(chǎng)涼!有患者問(wèn)我:“醫(yī)生,都說(shuō)冬病夏治,現(xiàn)在出伏了,還需要保健養(yǎng)生嗎?”我回答道:“養(yǎng)生不分冬夏,一年四季都應(yīng)該注意保養(yǎng)身體,不同季節(jié)養(yǎng)生側(cè)重點(diǎn)不同。”今天我就跟大家聊聊出伏后該怎樣養(yǎng)生。
              秋天是肺臟所主之季節(jié),秋季養(yǎng)生,應(yīng)當(dāng)收養(yǎng)肺氣,保持心情舒暢,秋季天氣干燥,肺臟本是“喜潤(rùn)惡燥”,秋天的燥氣很容易傷肺,所以我們常??吹?,那些有慢性支氣管炎、過(guò)敏性咳嗽、變異性哮喘的病人,常常在秋天容易發(fā)病。這都是秋燥容易傷肺陰造成的??!因此,秋季應(yīng)該多食用養(yǎng)肺滋陰的食材,那么具體有哪些食材,在秋天食用對(duì)身體更有益呢?
               秋天之氣,容易干燥,可以多吃銀耳、百合、蜂蜜、蓮藕等。立秋后由于內(nèi)熱,很容易出現(xiàn)肺熱咳嗽、咽喉腫痛的癥狀,盡量少食辛辣和油炸的食物。
      1、銀耳
                銀耳,又名白木耳、白耳子、雪耳,性平味甘,淡、無(wú)毒,入心、肺、腎、胃經(jīng)。它既是名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品,又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥,被人們譽(yù)為“山珍”、“菌中之冠”。質(zhì)量最為上乘的稱(chēng)作雪耳。銀耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,既是名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品,又是扶正強(qiáng)壯之補(bǔ)藥,歷代皇家貴族將銀耳看作“長(zhǎng)生不老良藥”。銀耳具有補(bǔ)脾開(kāi)胃、滋陰潤(rùn)肺之功效,可用于治療肺熱咳嗽、肺燥干咳、胃炎、大便秘結(jié)等病癥。銀耳對(duì)老年性慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
      2、百合
              中醫(yī)認(rèn)為,百合性甘微寒,具有養(yǎng)心安神、潤(rùn)肺止咳的功效,可以治療心肺兩虛、熱病后期余熱未消、失眠多夢(mèng)、神情恍惚、心情抑郁等癥,非常適合被失眠困擾的人群食用。百合甘涼清潤(rùn),主入肺心,能清肺潤(rùn)燥止咳,為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。鮮百合含粘液質(zhì),有鎮(zhèn)靜、潤(rùn)肺、止咳的功效。百合富含多種維生素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,特別是對(duì)病后體弱、神經(jīng)衰弱等癥大有裨益。
      3、蜂蜜
              《本草綱目》中說(shuō):“蜂蜜甘平無(wú)毒,主治心腹邪氣,諸驚癇痙,安五臟諸不足,益氣補(bǔ)中,止痛解毒,除眾病,合百藥。久服強(qiáng)智輕身,不饑不老,延年益壽?!狈涿勰苎a(bǔ)氣益肺,又能潤(rùn)肺止咳,還可以補(bǔ)脾土生肺金,能治虛勞咳嗽日久、氣陰耗傷、氣短乏力、咽燥痰少者。秋季可以常喝蜂蜜水,滋陰潤(rùn)肺,防止燥邪傷肺。
                 4、蓮藕                  蓮藕屬睡蓮科植物,藕也被稱(chēng)“靈根”、“荷藕”、“雨草”,平時(shí)人們叫得最多的還是“蓮藕”。蓮藕——佛陀曾加持過(guò)的食物。“出淤泥而不染,中通外直,不蔓不枝”。傳說(shuō),佛陀在山上苦修時(shí),主要食物就是蓮藕。蓮藕自古是優(yōu)質(zhì)的果蔬、上乘的果品,它既能食用也能藥用,又具有蔬菜和水果兩者的特性,又良好的保健功能,稱(chēng)得上果、蔬、藥三者俱佳,因而它可作為老人、兒童,尤其是體弱多病者的優(yōu)質(zhì)補(bǔ)品。李時(shí)珍在《本草綱目》中稱(chēng)藕為“靈根”,入心、肝、脾、胃四經(jīng),分生、熟,且生、熟藥性有別。生藕性寒,甘涼入胃,可生津解渴,散瘀清熱,涼血,止嘔;熟藕的藥性則由涼變溫,失去了散瘀清熱的功能,而增加了健脾益胃、養(yǎng)血補(bǔ)虛的作用。因此,吃熟藕對(duì)中、老年人特別是脾胃虛弱的人大有好處。
               秋季養(yǎng)肺,除了平時(shí)飲食上多注意,還可以請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的中醫(yī)來(lái)幫忙。素有慢性支氣管炎、過(guò)敏性哮喘、過(guò)敏性鼻炎、反復(fù)咳嗽不愈的人完全可以找中醫(yī)辨證內(nèi)服中藥或針灸治療。

       



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