今日小雪！小雪節(jié)氣，是24節(jié)氣中的第20個節(jié)氣。《月令七十二候集解》說：“十月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭?！?/span>古人形容下雪叫“碎瓊亂玉”，就是細細碎碎的瓊?cè)A，紛紛灑灑下來，下得活活潑潑的玉屑似的，雪還沒有到紛紛揚揚的時候，這個就是一個小雪的時節(jié)。小雪表示降雪的起始時間和程度，意指隨著天氣寒冷，降水形式由雨變?yōu)檠Ｓ晁o人以離愁，雪花卻令人心懷憧憬。一朵一朵，晶瑩剔透，皆是人間煙火中，開出來的詩意之花。 我國古代將小雪分為三候：“一候虹藏不見；二候天氣上升地氣下降；三候閉塞而成冬”。意思是說，此時彩虹不再出現(xiàn)；空中陽氣上升，地面陰氣下降；天地閉塞，開始進入寒冬。古人認為天虹出現(xiàn)是因為天地間陰陽之氣交泰，小雪時節(jié)陰氣旺盛陽氣隱伏，雨水變換為雪花，彩虹自然就不會再現(xiàn)了，謂之“虹藏不見”；陽熱由降而沉入土下的水中，地面上由涼而寒，地面下由溫而熱。寒則收斂力大，雨使成雪也。所以，小雪的節(jié)氣最大特點為陽氣沉藏。而陽氣沉藏的前提必須陰氣充足，方能將陽降而藏于水氣之中，故一切起居飲食，皆注意保養(yǎng)中上的陰氣，若此時不注意保養(yǎng)中上的陰氣，陰氣不足，封藏不住在下的陽氣，到來年春夏，根本虧傷，就容易出現(xiàn)溫病。此時節(jié)我們養(yǎng)生，也當(dāng)順應(yīng)冬藏之氣以補養(yǎng)陰津，遵守時令法則，早臥晚起，還需注意節(jié)制欲望，如此這般自然能預(yù)防和減少疾病，讓養(yǎng)生步入正軌而不偏執(zhí)。 小雪節(jié)氣首在養(yǎng)靜，養(yǎng)藏。靜既是心靜，也要身靜，勿貪運動，靜處于室中，心勿煩擾，讀書聊天，不燥不妄，如此最好！小雪時節(jié)，天常常是陰冷晦暗的，容易讓人悶悶不樂，這時候不妨窗前看雪，煮酒煎茶，不見雪景的話也可以吟誦幾首古人賞雪的詩歌，在氤氳的酒香茶氣中度過一個詩情畫意的冬天，讓心情愉悅起來。我們飲食當(dāng)少吃些辛溫動火的食物，以免擾動火氣，使陽氣不能歸根。尤其是那些陰虛體質(zhì)的人，尤其要注意：不宜大量進食麻辣火鍋、干鍋、燒烤，以及煎炸類食品，否則容易以熱助熱，使人口鼻干燥，并誘發(fā)口腔潰瘍、痤瘡等。這時，萬萬不可用冷飲來壓火，這只能帶走體內(nèi)一部分熱量，治標(biāo)不治根。常言道，“冬吃蘿卜夏吃姜”。小雪時節(jié)，可以多吃些白蘿卜，它能清火、降氣、消食，使冬季進補“補而不呆，補而不滯”，緩解上火癥狀。其他如懷山藥、白菜、豆腐、蓮藕、土豆、栗子、蓮子、芡實、大棗、核桃、腰果、桂圓、松花蛋、黑芝麻、紅皮花生等，也可以多吃。 小雪時節(jié)，天寒地凍，寒氣逼人，有一種常見食材不得不提，它就是開胃又祛寒的大蔥。大蔥是日常廚房里的必備之物，不僅可作調(diào)味之品，而且能防治疫病，可謂佳蔬良藥。正如諺語所說“一天一棵蔥，薄襖能過冬”“常吃蔥，人輕松” 。祖國醫(yī)學(xué)認為，蔥味辛、溫、無毒，有祛風(fēng)散寒、發(fā)汗退熱、通竅解毒、活血消腫等作用。大蔥特殊的辛香辣味，是重要的解腥調(diào)味品和輔料，能增加食品的香味，增強人們的食欲，而且在食療上大有可為?！睹t(yī)別錄》有記載，蔥可“除肝中邪氣，安中，利五臟，殺百藥毒”。可見蔥對冬季常見的風(fēng)寒頭痛、陰寒腹痛有較好的食療作用。此外作為藥用，蔥須也能派上用場。有驗方稱：“以蔥白頭并須與豆豉合煎，有透散寒邪、發(fā)汗退熱的功效”。