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餐飲門檻低、資金回籠快，畢竟民以食為天，人都需要吃喝的，剛性需求大。1、中餐復雜，味道全在于廚師，萬一廚師走了，口味就變了。2、漢堡店簡單，東西都是批量發(fā)的，所有的小吃、漢堡都有配方，按比率來做誰都一樣口味。由于不夠錢，所以，我決定找人一起合伙投資，答應一起干的只有七個，可惜最后，就只剩下我一個人，當初合作的有些人怨我拉他們入伙，我成功后，又怨我那么爽快同意他們退伙。餐飲創(chuàng)業(yè)，遇到的第一個坑，就是找了不靠譜的裝修公司，被坑了五萬多，按照約定不打算給完剩下的20%，就來我們店鬧。1、說我們提供的圖紙不對，要加收設計圖紙的錢，不然做不了這個工程。3、辦的營業(yè)執(zhí)照沒有下來，裝修公司就舉報我們無證經營。其實干餐飲，并不比做其他的輕松，為什么有人賣麻辣燙可以全國連鎖？為了盤活自己的店，我就選擇兼職去海底撈做服務員，學習他們的服務意識，其實，總結一句話，就是需要設身處地的為客人著想，
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