減肥期間可以吃餛飩嗎

減肥期間是可以吃點(diǎn)餛飩的,在早上或是中午適當(dāng)吃點(diǎn)餛飩也是不錯(cuò)的哦,餛飩主要是由瘦肉,餛飩皮做成的,所以熱量不會(huì)很高的,但是餛飩由于可以作為主食食用,所以經(jīng)常吃的話也會(huì)造成減肥不利引起身材走樣,餛飩的做法也要注意做法,不同的做法熱量也是不一樣的,比如湯煮比油煎熱量更低點(diǎn),油煎的餛飩熱量高,會(huì)導(dǎo)致脂肪含量過(guò)高導(dǎo)致肥胖,所以餛飩攝入量和做法都要注意下.現(xiàn)在就來(lái)簡(jiǎn)單看下餛飩的制作方法吧.

今天給大家介紹的餛飩種類是減脂版雞肉蝦仁餛飩,這個(gè)版本的餛飩熱量比較低,營(yíng)養(yǎng)也豐富,使用的是高蛋白,低脂肪的雞胸肉,生姜,生抽,餛飩皮,鮮蝦,食用鹽,雞蛋,胡椒粉,胡蘿卜,食用油.清水洗凈雞胸肉,鮮蝦,生姜,胡蘿卜.雞胸肉去除多余的脂肪和筋膜,殘余的雞骨頭,把雞胸肉切成小塊狀,再放入攪肉機(jī)中進(jìn)行攪拌打成雞胸肉泥,把打好的雞胸肉泥放入碗中,生姜去皮切成姜絲,胡蘿卜切碎切細(xì),鮮蝦去除蝦頭蝦尾蝦殼蝦線,再把蝦仁切細(xì)即可,把切好的姜絲,胡蘿卜和蝦仁一起放入雞胸肉泥中進(jìn)行攪拌均勻,也可以再放入絞肉機(jī)中重新攪拌下,這個(gè)看個(gè)人喜歡了,蝦仁,胡蘿卜,姜絲切細(xì)也可以進(jìn)行混合攪拌均勻.打成肉泥吃起來(lái)口感比較細(xì)膩,切細(xì)的蝦仁肉,胡蘿卜,姜絲吃起來(lái)比較有嚼勁.

把雞胸肉泥用碗裝好,打入一個(gè)到兩個(gè)雞蛋,加入適量生抽,少許食用油和食用鹽,加食用油是為了避免雞胸肉吃起來(lái)太柴,雖然已經(jīng)打成雞胸肉泥,攪拌均勻即可,然后就可以把這些雞胸肉泥按照一定分量用餛飩皮包起來(lái)放好備用.最后起鍋燒水,下鍋煮熟餛飩就可以開(kāi)吃了,包好的餛飩吃不完可以直接放冰箱冷凍,要吃再拿出來(lái)即可.煮餛飩湯的時(shí)候可以適當(dāng)加入一些香菜,紫菜,香油,黑胡椒粉,這樣一碗香噴噴的餛飩會(huì)讓你贊不絕口的哦.

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