在清潔和衛(wèi)生這件事情上，其實(shí)更需要我們?nèi)プ⒁?。除了食品衛(wèi)生以外，家居環(huán)境的衛(wèi)生同樣值得我們重視；大家在做家務(wù)的過程中，一定離不開各種“有用的清潔工具”，拖布、抹布、刷子等工具都是家家不可缺少的物品；多種物品當(dāng)中，我想和大家科普的是使用頻次較高的抹布；一種被稱為“細(xì)菌培養(yǎng)基”的清潔物品，靠譜對(duì)待方可收獲健康。

根據(jù)中華醫(yī)學(xué)會(huì)發(fā)布的《中國(guó)家庭廚房衛(wèi)生調(diào)查白皮書》當(dāng)中的數(shù)據(jù)得知，經(jīng)過了抹布隨機(jī)的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)一塊小小的抹布上細(xì)菌數(shù)量已經(jīng)高達(dá)5000億個(gè)。

一塊負(fù)責(zé)著清潔工作的抹布，上面卻潛伏著多種且大量的致病菌（大腸埃希菌、金黃色葡萄球菌、不動(dòng)桿菌等微生物）；假如機(jī)體的免疫能力出現(xiàn)了下降，當(dāng)食物與經(jīng)過抹布擦拭的物體表面接觸后就容易增加致病的風(fēng)險(xiǎn)。

使用抹布，注意細(xì)節(jié)，收獲健康：

• 做好抹布的分類，不可以一布多用：

從實(shí)際出發(fā)，推薦大家可以依據(jù)“使用區(qū)域”對(duì)抹布進(jìn)行分類。例如，廚房的抹布、臥室的抹布、客廳的抹布、衛(wèi)生巾的抹布；當(dāng)然，有些區(qū)域的抹布還需多塊（兒）分布，比如廚房中擦拭臺(tái)面的抹布必須要和擦拭餐具的抹布進(jìn)行區(qū)分。

• 定期更換抹布，增加安全性：

對(duì)于抹布來說，絕對(duì)不應(yīng)該是“一塊抹布用到黑”。依照抹布的清潔程度、柔軟度等指標(biāo)決定抹布的更換時(shí)間，普通抹布建議最多三個(gè)月更換一次。

對(duì)于直接接觸餐具的那些抹布，每星期都該更換一次；使用之前用“加入食用堿的沸水”煮泡抹布。

• 抹布和筷子一樣，同樣需要高溫殺菌：

細(xì)菌等微生物在潮濕的環(huán)境下更容易生長(zhǎng)和繁殖。定期給抹布進(jìn)行殺菌消毒，建議用沸水將抹布蒸煮15分鐘以上，殺滅一般細(xì)菌。

• 清洗抹布不可“糊弄”：

每次使用過抹布之后，應(yīng)該用清洗劑對(duì)其進(jìn)行徹底清洗；洗抹布不可窩成一團(tuán)洗，分區(qū)域一段一段清洗更合理，充分清洗后充分晾干（自然通風(fēng)晾干）。

小小的一塊兒抹布，卻是細(xì)菌等有害物質(zhì)喜歡生存的“溫室”；對(duì)待食品安全和機(jī)體健康，我們應(yīng)該重視任何一個(gè)細(xì)節(jié)；定期更換抹布，完全清洗并消毒您家的抹布，希望您各位的生活可以遠(yuǎn)離“健康威脅”。