想要自己的身體健康，肯定就要保證各種必需的營養(yǎng)充足，這樣才能讓大家的身體，有足夠的物質(zhì)去維持正常的功能，維生素B12，就是人體必需的一種營養(yǎng)素，而且比較獨特的是，維生素B12基本上都是存在動物類食物中，植物類食物中很少有維生素B12，基本上都沒有。

維生素B12的作用是什么？

今天醫(yī)生就帶大家，來走進維生素B12的世界，讓大家對這個身體必需的元素，有一個更加深刻的認知和了解，其實維生素B12之所以是一種不可或缺的營養(yǎng)素，主要是因為維生素B12可以促進人體紅細胞的發(fā)育，讓紅細胞長到成熟的狀態(tài)，紅細胞對人體的重要性不言而喻，只有紅細胞維持在正常的狀態(tài)，才能讓大家的造血功能正常，血液循環(huán)正常，人類才能生生不息。

在影視劇中，有一句很經(jīng)典的臺詞，相信很多愛看電視的朋友都聽說過，這句話就是“如果人沒有夢想，跟咸魚有什么區(qū)別”，這句話主要是鼓勵大家要有夢想，努力朝夢想前進，但是醫(yī)生想說的是，人類跟很多普通動物最明顯的一個區(qū)別，就是有思想，社會的發(fā)展和前進，離不開各位科學家的思考，思考就是跟大腦神經(jīng)有密切的關(guān)系，維生素B12就是能夠幫助人類保護神經(jīng)的一種營養(yǎng)素，維生素B12能夠在體內(nèi)形成脂蛋白，幫助大腦神經(jīng)系統(tǒng)維持功能的健全。

必不可少，有的時候就代表著，缺少了這樣東西，就有可能會出現(xiàn)一些異常現(xiàn)象，在臨床上有這樣一種疾病，被稱為維生素B12缺乏癥，主要就是因為患者體內(nèi)維生素B12缺乏導致的，剛開始的時候，患者可能還只是手腳等部位感覺到?jīng)]有力氣，經(jīng)常會發(fā)麻刺痛，時間長了之后，對體內(nèi)的紅細胞生長產(chǎn)生影響，就有可能會出現(xiàn)惡性貧血的現(xiàn)象，大腦神經(jīng)受到損傷，記憶力也會開始下降，情緒容易出現(xiàn)波動，老年人會增加自己出現(xiàn)老年癡呆的幾率。

上文提到的種種原因，都奠定了維生素B12不可或缺的地位。

缺乏維生素B12，身體會出現(xiàn)哪些異常？

在了解過作用之后，普通老百姓最關(guān)心的一個問題，就是怎么樣才能知道，自己的身體里面，有沒有缺少維生素B12，大家可以從身體表現(xiàn)出的一些癥狀去判斷，因為身體長期缺乏維生素B12，身體可能就會表現(xiàn)出下面幾種異常。

1.手腳刺痛

第一個癥狀，就是上文在說作用的時候，有提到過，可能有的人還不是特別能理解，為什么自己身體缺乏維生素B12，就會出現(xiàn)手腳刺痛的癥狀，其實這也跟神經(jīng)系統(tǒng)有關(guān)系，因為維生素B12可以幫助身體的髓磷脂進行正常的代謝，脂質(zhì)髓磷脂就是保護神經(jīng)系統(tǒng)的物質(zhì)，也能維持神經(jīng)的功能，長期缺少維生素B12，就會讓神經(jīng)系統(tǒng)的功能異常，讓大家出現(xiàn)手腳刺痛的癥狀。

2.臉色發(fā)白發(fā)黃

自己在生病的時候，如果有照鏡子的話，有的時候就會發(fā)現(xiàn)，自己的臉色不怎么好，能看出明顯的“病容”，臉色比較蒼白，在生活中大部分女性出現(xiàn)臉色發(fā)白的癥狀，可能只會想到自己貧血，是缺鐵導致的，其實身體長期缺乏維生素B12，也是會導致臉色蒼白，因為長期缺乏維生素B12之后，體內(nèi)紅細胞受損，血液循環(huán)出現(xiàn)阻礙，就容易誘發(fā)貧血。

還有一個算是比較特殊的情況，不過這個癥狀也比較明顯，大家也很容易就會發(fā)現(xiàn)了，就是患者身體里面長期缺乏維生素B12之后，會出現(xiàn)黃疸現(xiàn)象，皮膚發(fā)黃，因為紅細胞質(zhì)量差就容易發(fā)生破裂的情況，破裂后就會釋放出膽紅素，讓患者出現(xiàn)黃疸。

3.頭暈虛弱

第三個異常其實很好理解，尤其是一些有過貧血經(jīng)歷的女性，應該都是深有體會，就是自己有的時候，明明也沒感冒發(fā)燒，也不怎么有精神，總是會感覺頭暈乎乎的，比較虛弱，主要是因為身體里面維生素B12的缺乏，會導致紅細胞的數(shù)量減少，這就讓血液輸送氧氣量變少，細胞無法獲得足夠的氧氣，就會出現(xiàn)頭暈目眩的感覺。

4.口腔疾病

有的朋友如果對維生素B12比較了解的話，相信都知道這樣一件事情，就是在藥房里面賣的很便宜，可能只要幾塊錢的維生素B12，可以用來治療口腔潰瘍，身體長期缺乏維生素B12，就會導致口腔內(nèi)部的黏膜出現(xiàn)潰瘍等癥狀，包括舌頭容易發(fā)紅，存在發(fā)炎現(xiàn)象等等。