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胃口欠佳的時候需要來碗鮮美的濃湯， 鯽魚豆腐湯正是不二之選。鮮美的魚湯里是煮的浸滿了鮮香滋味的豆腐， 營養(yǎng)滋補還不胖人。這樣的美味， 來上兩碗都不嫌多。 鯽魚所含的氨基酸種類豐富，且易消化吸收。鯽魚豆腐湯是溫和滋補的好湯，哺乳期婦女多喝此湯有助于下奶。 鯽魚豆腐湯  1. 鯽魚處理好后洗干凈， 用料酒腌制15分鐘。 2. 豆腐洗凈，切成約 1 厘米見方的塊狀。 3. 姜切片，蔥打結(jié)。 4. 起油鍋燒熱，下入鯽魚煎制。 5. 煎至鯽魚兩面焦黃。 6. 趁熱加入開水，大火煮 5 分鐘。 7. 加入豆腐塊、姜片、蔥結(jié)，小火煮 10 分鐘。 
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