天氣越來(lái)越熱了, 在這炎熱的天氣里, 從冰箱拿出一瓶飲料, 是不是爽翻了? 但是飲料雖好, 不可貪杯哦~ 近日,廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科 來(lái)了一位 27歲的病人小俊(化名)。 醫(yī)生檢查發(fā)現(xiàn), 他右足反復(fù)潰爛, 四肢多個(gè)關(guān)節(jié)可見(jiàn)大大小小黃白色的疙瘩, 并且已經(jīng)出現(xiàn)了關(guān)節(jié)畸形, 嚴(yán)重影響活動(dòng)。 小俊雙手這些黃白色的疙瘩就是 痛風(fēng)石 , 果不其然, 一查尿酸竟高達(dá)597umol/L! 腎臟B超提示雙腎椎體回聲增粗增強(qiáng), 已經(jīng)出現(xiàn)了 痛風(fēng)腎 的改變。 關(guān)節(jié)經(jīng)常隱隱作痛 本以為是運(yùn)動(dòng)受傷 “很久以前就開(kāi)始發(fā)現(xiàn)關(guān)節(jié)會(huì)突然隱隱作痛,以為是運(yùn)動(dòng)受傷,后來(lái)漸漸發(fā)現(xiàn)不對(duì)勁,發(fā)作越來(lái)越頻繁。”小俊說(shuō),“特別后悔,當(dāng)時(shí)家人也有提醒我可能是 尿酸 高引起的痛風(fēng),但自己一直沒(méi)有在意,也沒(méi)有控制飲食。” 廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院風(fēng)濕免疫科黃文輝主任醫(yī)師指出,痛風(fēng)石就是長(zhǎng)期沒(méi)控制好尿酸造成的惡果。 “由于體內(nèi)的尿酸水平太高,血液里溶解不下,就會(huì)慢慢地在關(guān)節(jié)、皮膚中凝結(jié)成結(jié)晶,形成痛風(fēng)石。痛風(fēng)石可不只是影響美觀,它還會(huì)破壞關(guān)節(jié)和骨骼,讓手腳活動(dòng)不便,生活質(zhì)量直線下降?!? 對(duì)于小俊來(lái)說(shuō),必須及時(shí)調(diào)整生活方式,戒飲料、多喝水,堅(jiān)持規(guī)律服用降尿酸藥物,當(dāng)尿酸長(zhǎng)期穩(wěn)定達(dá)標(biāo)(存在痛風(fēng)石、腎臟結(jié)石的情況下,尿酸控制在300umol/L以下),痛風(fēng)石可以溶解,阻止進(jìn)一步的骨質(zhì)破壞。 常年把飲料當(dāng)水喝 引起尿酸升高 是什么原因?qū)е铝诉@么嚴(yán)重的病變呢? 在不斷的追問(wèn)之下,醫(yī)生得知, 原來(lái)小俊“幾乎不喝白開(kāi)水”,從青春期開(kāi)始就每天喝大量的飲料,如可樂(lè)、果汁等等! 殊不知,飲料正是引起尿酸升高的重要因素,這也是痛風(fēng)出現(xiàn)年輕化的原因之一。“近年來(lái)痛風(fēng)的發(fā)病率逐年上升,這與生活水平提高,飲食不規(guī)律、暴飲暴食有很大關(guān)系。”據(jù)黃文輝介紹,痛風(fēng)是一個(gè)跟飲食關(guān)系密切的疾病,其中,海鮮、大魚(yú)大肉、喝酒會(huì)引起痛風(fēng),這一點(diǎn)很多人都知道。但是,很多人并不知道高糖、碳酸等飲料可引起血尿酸升高。 而痛風(fēng),簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),就是 嘌呤代謝紊亂 導(dǎo)致尿酸升高,繼而引發(fā)的關(guān)節(jié)腫痛。 那么,人體內(nèi)的尿酸 具體是怎么來(lái)的呢? 主要有兩方面來(lái)源:人體的蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的產(chǎn)物,經(jīng)過(guò)酶的作用形成的內(nèi)源性尿酸;食入的嘌呤類化合物等,經(jīng)消化、吸收和酶的作用形成的外源性尿酸。 一個(gè)被忽略了的痛風(fēng)元兇—— 果糖 果糖,是一種單糖,是葡萄糖的同分異構(gòu)體。存在于蜂蜜、水果中,和葡萄糖結(jié)合構(gòu)成日常食用的蔗糖。 它的甜度是蔗糖的1.8倍,是所有天然糖中甜度最高的糖之一。與傳統(tǒng)的天然糖相比,果糖最大的優(yōu)勢(shì)在于升糖指數(shù)低,口味和甜度也優(yōu)于傳統(tǒng)糖,只需要較少的用量,就可以擁有與其他糖類相同的甜度,進(jìn)而滿足味覺(jué)享受。 果糖進(jìn)入人體后能轉(zhuǎn)化、促進(jìn)嘌呤的合成,也就說(shuō)果糖的其中一種終產(chǎn)物就是尿酸。大量吃果糖,跟血糖升高、 高血脂 、高血壓、肥胖等都有關(guān)系。 那么什么食物中含果糖比較多呢? 主要是在水果和蜂蜜中,但只吃水果一般不會(huì)引起果糖攝入太多,除非大量的吃特別甜的水果, 比如夏季 嶺南佳果 荔枝和龍眼,就可能會(huì)引起血液中尿酸過(guò)高了。 碳酸飲料中也含有大量的果糖( 高果糖漿 ) ,是常用的甜味劑,入口后給人一種爽口提神的清涼感,在口感上可以提高飲料檔次。健康人每天果糖攝入量閾值為30~80g(平均40g),常規(guī)可樂(lè)每100ml中即含有糖10.6g,大量喝碳酸飲料,果糖攝入過(guò)多,尿酸顯著升高也就在意料之中了。而 零度可樂(lè) ,雖然不含糖,但是人工甜味劑會(huì)增進(jìn)食欲和對(duì)甜食的渴望,最終可能會(huì)攝入過(guò)量食物而導(dǎo)致肥胖,也是建議少喝的。 要降低尿酸 健康飲水飲食有學(xué)問(wèn) 尿液是尿酸排出人體最為主要的形式,遠(yuǎn)離飲料,多喝水,勤排尿,白開(kāi)水就是最便宜和健康的選擇。正常來(lái)說(shuō),人體進(jìn)出液體是一個(gè)平衡的狀態(tài),我們每天排尿量約為1000-2000ml,平均約1500ml,所見(jiàn)建議平常人每天盡量要喝夠1500-1700ml。有痛風(fēng)的朋友們,就更需要多飲水、多排尿了,每天建議飲水2000ml以上。我們應(yīng)該養(yǎng)成沒(méi)事多喝水的習(xí)慣,醒來(lái)喝水、睡前喝水、工作累了喝水、無(wú)聊時(shí)更應(yīng)該喝水。假如你有喝茶的習(xí)慣,也可以喝一些淡茶水。 專家提醒,痛風(fēng)可控可治,關(guān)鍵在于控制尿酸,正規(guī)醫(yī)院的風(fēng)濕免疫科門診可以幫助患者,切勿盲目相信各種偏方。 |
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