不得不說，跟古代相比，現(xiàn)代能輕易入手的食物太多了。

外賣、便利店的快餐，想填飽肚子很簡(jiǎn)單。

但和敷衍的快餐相比，吃自己煮的東西，才有“我在認(rèn)真生活”的慰藉感。

自己煮飯，不一定要大展拳腳。

買一些好吃、快手的調(diào)料包，就能做出堪比飯店的好味道。

比如拌飯料，它是最快手的米飯搭檔，預(yù)料第二天會(huì)很忙時(shí)，米痕用它做飯團(tuán)，帶到公司當(dāng)早餐。

No.1

「拌飯料飯團(tuán)」

俗話說米飯包容一切，拌飯料好吃，飯團(tuán)味道就不會(huì)差。

海蝦拌飯料，散發(fā)蝦肉的咸鮮。

食欲不振的夏天，酸甜鮮香的梅子飯團(tuán)能增加食欲。

做飯團(tuán)很簡(jiǎn)單，就像小時(shí)候玩的橡皮泥。

把米飯?zhí)钊肽＞?，取出整型即可?/p>

可以提前在模具里墊一層保鮮膜，防止粘手。

五六個(gè)飯團(tuán)排排坐，每個(gè)味道都不一樣。

工作忙來不及吃飯，拿出一兩個(gè)果腹。

出游和朋友一起分食，一本滿足。

日本有方便的飯團(tuán)，在東北也有一種香掉舌頭的“飯團(tuán)”，叫飯包。

先起鍋燒油，打入兩個(gè)蛋液炒成雞蛋塊。

放入青椒，加香其醬（或黃豆醬）調(diào)味，炒好裝盤備用。

開一罐銷魂土豆泥，放入香菜末（可不加），與米飯拌勻，用生菜或白菜葉包裹。

開吃~

濃濃的雞蛋香，清新的青椒粒，加上海鮮味的土豆泥醬，一大口咬下去，香氣迸發(fā)，味道真絕了。

米痕上高中時(shí)，最愛食堂里的涼拌米線，一到夏天，這種酸爽開胃的小吃總是排著長(zhǎng)隊(duì)。

這道上學(xué)時(shí)的最愛，也成了上班最常做的快手早餐。

加了腌酸菜的米線，能讓溫吞的胃口變得活潑。

做起來也超級(jí)快手，酸菜是現(xiàn)成的，只要把米線煮好即可。

細(xì)米線煮10min左右，關(guān)火關(guān)蓋燜10min，酌情增減。

然后，把米線過幾遍涼水，拌入酸菜和米線帽子。

云南的腌酸菜爽脆開胃，不管涼拌還是吃熱鍋，都是好味道。

尤其胃口不好時(shí)，吃一碗腌酸菜米線吧，會(huì)想再來一碗的。 

零食是休閑時(shí)光的靈魂，白天繁忙，晚上總要看看劇、過過嘴癮。

酸辣雞爪在冷藏室里泡了一天多，湯汁浸潤(rùn)，正可大快朵頤。

米痕只是聞了聞，口水就要全部上交。

拆解雞爪并不麻煩，麻煩的是調(diào)味。

但有了現(xiàn)成的泰式酸辣青檸汁，酸辣雞爪也成了一道快手菜。

首先，煮雞爪。

洗雞爪，減指甲，放姜片、料酒，煮熟煮透。

給雞爪過幾遍涼水，找到雞骨的連接處，沿虛線拆分三份。

500g的雞爪，米痕用了兩袋調(diào)料汁~

蓋上保鮮膜，放進(jìn)冰箱冷藏。

雞爪表面變色了，就能開動(dòng)啦~