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用料： 蛋黃4個 自制原味酸奶80克 色拉油40克低粉100克 蛋白4個 木糖醇30克 白醋幾滴表面裝飾：黑巧克力 枸杞子 做法 1、準(zhǔn)備好原料 2、分離蛋黃蛋白，蛋黃加酸奶攪勻 3、加入色拉油和木糖醇攪勻
4、篩入低粉 5、翻拌均勻 6、蛋白加幾滴白醋打至九分發(fā) 7、取三分之一蛋白放入蛋黃液中，拌勻，倒入剩下的蛋白中，切拌勻 8、倒入鋪好油紙的烤盤中，震出氣泡，烤箱預(yù)熱160度中層25分鐘左右 9、烤好后，取出，撕去油紙，稍涼后卷起， 10、表面用融化的巧克力畫出樹干和樹枝后，用洗干凈的枸杞子點(diǎn)綴即可。
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