一不小心4月份就到了，這天氣越來越暖和，我們的衣服也越穿越薄。都說“4月不減肥，5月徒傷悲”，這段時間很多愛美人士為了控制體重，在日常生活中大量增加蔬菜的攝入，開始減少吃肉的次數(shù)。

關(guān)于瘦身我們常說要多吃素菜，但生活中很多人都會出現(xiàn)這樣的情況：基本每餐都吃很多素菜且不怎么吃肉，可體重絲毫沒有變化。

其實，這并不怪你。雖然專家建議瘦身時要多吃水果蔬菜，但并不是所有素菜都有效，有些素菜的吸油程度，甚至比吃肉更容易長胖。佳佳也經(jīng)歷過這樣的誤區(qū)，經(jīng)常吃這些素菜導致一直瘦不下來。

像豆角、茄子就是非常典型的疏松多孔型蔬菜。尤其是茄子這種蔬菜，大家下廚房燒茄子時，一定發(fā)現(xiàn)了它真的特別能吸油！

如果要吃這類蔬菜的話，佳佳建議大家盡量別用紅燒的方法制作（紅燒偏高脂高鹽高糖）改成蒸煮的方式較好。

這樣既能最大程度地保留食材的營養(yǎng)，同時做到了低油少脂，吃起來更加健康。

淀粉類蔬菜的代表相信大家都知道，比如我們?nèi)粘Ｉ钪谐３缘?/span>土豆、蓮藕等蔬菜里面都含有不少的淀粉。

因為蔬菜中所含的淀粉，在炒制的過程中淀粉脫水后會糊化粘鍋，為了不防止粘鍋不少朋友就會加大油量。

尤其是土豆這類蔬菜，它本就是優(yōu)質(zhì)的主食而米飯本就富含碳水，主食+主食的搭配吃進去豈不長胖。（減脂期間土豆可以單吃作為主食哦~）

不過在眾多豆制品中，有幾種豆制品算是披著“假素菜”的外皮，吃多了比葷菜更容易發(fā)胖！

像油豆皮、豆泡、腐竹等這類豆制品，在加工制作的過程中經(jīng)過油炸，因此熱量相對其他菜肴高出很多。

佳佳今天分享的以上3類素菜，不知道大家是否有中招呢？

在瘦身期間佳佳建議大家一定要先忌口，做好規(guī)劃之后再進行合理的飲食，當然“管住嘴、邁開腿”是不變的真理。趁著4月份的好天氣，大家要多出去運動運動哦。

今天打卡關(guān)鍵詞

3類素菜，你中招了哪一類呢？

（回答即可打卡成功）

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