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烏梅有斂肺的作用。春天肝氣比較旺盛，它是往上走的，很容易影響到肺氣肅降的作用，因此一到春天，過敏性鼻炎的姑娘往往會比其他時候更容易感受到溫度、空氣的變化。
而烏梅味酸，能夠柔和肝氣，同時將混亂的肺氣好好收斂起來，避免他肅降失常。 防風(fēng)味辛，有解表祛風(fēng)的作用，主要是承擔(dān)了對外驅(qū)逐我們體表邪氣的作用。
而銀柴胡雖說名字帶了個柴胡，但功效卻與柴胡不大相同，它主要偏向于清理虛熱，防止春天時過旺的肝火在我們身體內(nèi)部搗亂。
這兩者一溫一寒，互相調(diào)和，能夠全面的照顧到身體內(nèi)外的邪氣。最后搭配上調(diào)和諸藥的甘草，還能起到呵護(hù)脾胃的作用，讓這款茶更加平和。 過敏煎可以用煎煮的方式，也可以直接泡開，但兩者的時間需要特別注意。
煎煮的時間要短一些，大火燒開后煮7分鐘最好，泡可以更長點，10分鐘以上就可以了。
【食材】 五味子 5g / 烏梅 5g / 銀柴胡 5g /防風(fēng) 5g / 甘草 3g 【做法】 1.將五味子、烏梅、銀柴胡、防風(fēng)、甘草準(zhǔn)備好，用溫水稍微清洗一下，然后慢慢的投入壺中。
2.往壺中倒入20%的開水，等到2分鐘左右后，再倒入最后80%的開水，然后浸泡8分鐘左右就可以喝了。
這個小藥茶的味道偏酸，泡出來是好看的棕紅色。因為有防風(fēng)，喝下去不久還會感覺到身體會微微的冒汗，有一股氣在向外生發(fā)的感覺。
如果不適應(yīng)這股酸酸的味道，可以往里面多加一些甘草調(diào)和下~
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