素蠔油杏鮑菇 材 料: 杏鮑菇3個(gè),西藍(lán)花一朵,生姜適量,素蠔油適量,食用油20g 做 法: 1、西藍(lán)花切小塊,煮熟撈出泡涼水; 2、煮西藍(lán)花時(shí),把杏鮑菇切片,別太薄。生姜切末; 3、西藍(lán)花擺成一個(gè)圈; 4、姜末用油煸出香味; 5、放杏鮑菇和素蠔油; 6、倒入小半碗水,大火燒開(kāi)收汁兒; 7、倒入盤(pán)中即可。 |
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