大家都知道紅豆這種粗糧補(bǔ)氣補(bǔ)血又養(yǎng)顏，又適合大人和孩子吃，今天就用紅豆給大家做一種美食，下面看看我是怎樣做的吧。

所用食材：300克紅豆，80克大紅棗，糯米粉，40克白糖，150克糯米粉,30克葡萄干。

第一步：把紅豆清洗干凈，用溫水提浸泡一晚上，泡好之后，把紅豆放在電飯煲里，加入水，加水的量是平時(shí)蒸米飯的一倍，紅豆比較難煮，水少了煮不爛。然后按煮飯鍵煮40分鐘。

第二步：把紅棗清洗干凈，然后切成紅棗碎，放在盤子中備用。把葡萄干也清洗干凈，放在盤子里備用，紅棗和葡萄干分開。

第三步：把煮好的紅豆控水撈出，然后把糯米粉和白糖放在裝紅豆的容器里，然后把紅棗碎放進(jìn)去，把它們攪拌均勻，攪勻以后往里邊到溫水邊倒邊攪拌，教程粘稠的狀態(tài)就可以了，如下圖：

第四步：準(zhǔn)備一個(gè)玻璃容器，鋪一層錫紙防粘，然后把面糊倒進(jìn)去，全部倒進(jìn)去以后用手鋪平，然后均勻撒上葡萄干就可以了。

第四步：冷水上鍋蒸，上氣以后大約蒸25分鐘就可以出鍋了，蒸好以后在鍋中取出，稍微晾一下，然后在容器中取出，切成自己喜歡的形狀裝入盤中就可以美美的享用了。