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來自: 冒煙雪 > 《小吃類》
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自制“混蛋”
自制“混蛋” 我說的這個"混蛋"指的是一道涼菜,制作的過程簡單易學(xué),大家不妨一試。材料:生雞蛋、咸(鴨)蛋、松花皮蛋各一只。雞蛋性溫,鴨蛋性涼,溫中有涼,涼中有溫,營養(yǎng)上兼具...
教你自制皮蛋,做法特別簡單!
美食 | 教你自制皮蛋,做法特別簡單!“皮蛋”或“松花蛋”,是我國傳統(tǒng)的風(fēng)味蛋制品。自制皮蛋。土雞蛋50個 或 土鴨蛋50個。2、將雞蛋...
市場上的皮蛋都是鴨蛋做的?為什么不能用雞蛋做?
皮蛋是種比較特別的中國美食,在購買皮蛋的時候,大家可能會想到這個問題:我們通吃的皮蛋一般都是用鴨蛋做的,為什么沒有雞蛋制作的皮...
買皮蛋時,為什么有黑色的和黃色的,營養(yǎng)有區(qū)別嗎?
買皮蛋時,為什么有黑色的和黃色的,營養(yǎng)有區(qū)別嗎?包皮蛋為什么用鴨蛋而不用雞蛋,黑色皮蛋與黃色皮蛋營養(yǎng)區(qū)別在哪里,看完長知識了,...
吃皮蛋時,蛋心“黑色”與“黃色”有什么區(qū)別?知曉后感覺白吃了
其實主要原因就是蛋的問題,皮蛋一般而言都是用雞蛋做的,不過也有用鴨蛋做的,而黃色蛋心用的就是生雞蛋,黑色蛋心的皮蛋就是用的鴨蛋...
買皮蛋時,黃色的和黑色的有什么區(qū)別?哪種更好吃?看完漲知識了
皮蛋最經(jīng)典的吃法有兩種,第一種就是最近幾年比較火的養(yǎng)生吃法——皮蛋瘦肉粥。不少的朋友在購買皮蛋的時候,會發(fā)現(xiàn)有兩種不同顏色的皮...
買皮蛋時,選黑色的還是黃色的,它倆有什么區(qū)別,哪個營養(yǎng)好?
買皮蛋時,選黑色的還是黃色的,它倆有什么區(qū)別,哪個營養(yǎng)好?常見的皮蛋有2種,一種是黑色的,一種是黃色的。這種做法常見于山東境內(nèi),...
同樣是皮蛋,黃色皮蛋跟黑色皮蛋有啥區(qū)別?內(nèi)行人:不懂別亂買|涼拌|皮蛋|皮蛋瘦肉粥|鴨蛋|黃色|黑色
內(nèi)行人:不懂別亂買|涼拌|皮蛋|皮蛋瘦肉粥|鴨蛋|黃色|黑色 同樣是皮蛋,黃色皮蛋跟黑色皮蛋有啥區(qū)別?其實這種黃色的皮蛋大多是用雞蛋制...
做變蛋的配方是多少?
做變蛋的配方是多少?變蛋就是我們經(jīng)常說的皮蛋,有的地方也叫灰包蛋。變蛋在很多地方都是用雞蛋作為原料,不過在少數(shù)地方也有用鴨蛋的...
微信掃碼,在手機上查看選中內(nèi)容