王蒙，東晉晉陽（今山西太原）人，出身王氏望族，曾任過中書郎、左長史等官職。他擅長書畫藝術(shù)，不僅官運(yùn)亨通，而且嗜茶成癖，不僅自己一日數(shù)次地喝茶，而且有客人來，便一定要與客同飲。

東晉的大臣中有不少是從北方南遷的士族，根本喝不慣茶，只覺得茶苦澀得難以下咽，但礙于情面又不得不喝，所以到王蒙家喝茶―時(shí)成了＂痛苦＂的代名詞，于是，人們每次去王蒙家時(shí)，臨出行，就戲稱“今日有水厄”。

“水厄”一詞由此而生?！八颍淖置嫔侠斫饩褪且蛩亩蜻\(yùn)。后來，水厄成了茶的一個(gè)別稱，并一直流傳下來。