元宵節(jié)，中國的情人節(jié)，

家人團聚，情人團圓；

湯圓就變成人們餐桌上的一道必備食品。 

提起湯圓，就想起小時候聽過的一個笑話，

一個媽媽教自己的女兒做湯圓，

告訴她在和面的時候，

“面多了就加水，水多了就加面”。

結(jié)果這個女孩，

直到整袋面都用完了，

還在那里和稀泥。

笑話讓大家一笑而過，但是這個故事，

引我們思考的是一種

恰當(dāng)好處的平衡 

先放進面，往里頭加水，

開始時候可以稍微加多一些，

逐漸面變得濕潤之后就要開始一點一點地加，

直到最后，只是用手蘸濕和在面粉上，

就這樣才可以保證不會在水多了的時候，

又繼續(xù)加面，加一點點可以，

但是不要把整袋糯米粉都加完了，

才發(fā)現(xiàn)原來水還是多了，

這就成了一個笑話 。 

平衡的藝術(shù)，可以用于生活的方方面面。 

游泳，掌握平衡的藝術(shù)是至關(guān)重要的，

當(dāng)你的身體不平衡，

有的人是上下傾斜，

有的人是左右傾斜，

只要稍微不平衡，

其實就是在無端給自己添加阻力。 

生活，也是一樣的，各種平衡。

事業(yè)和家庭之間的平衡，

健康和事業(yè)之間的平衡，

但凡哪一頭端不平，都會出現(xiàn)問題。

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這些平衡工作一定是不容忽視的。 

體驗慢人生

在湯圓陷的制作中，可以體驗慢人生。

我們家的湯圓餡，

是把芝麻花生核桃放在一起，

然后用火慢慢炒香。

在制作湯圓餡的過程中一定要用溫火快炒，

慢慢地可以炒出香味，

稍微急躁一點，就會變成糊味兒，

一糊，湯圓餡就會變成苦的。

本來可以香噴噴地吃在口里，就因為一急躁，

這個餡兒，就會變苦而香味全失。

生活中，也是如此，

當(dāng)我們的靈魂已經(jīng)跟不上我們快速前進的步伐的時候，

一定要想辦法放慢腳步，穩(wěn)步前進。

走得慢一些讓自己可以有時間來思考，

我們要的是散發(fā)香味的靈魂伴隨，

而不是被一路追趕而變得苦澀疲憊不堪的靈魂。 

平淡而微甜的幸福味道

湯圓餡的制作中，放糖也是一門藝術(shù)，

如果糖用得太多，就會非常甜，會很膩。

其實平淡而微甜，有點淡淡回味的甘甜，

讓人感覺那才是最真的幸福。

生活中，不太可能時時刻刻都非常甜蜜，

持久的幸福，應(yīng)該就是平平淡淡而微微泛甜的，

回想起來嘴角會牽掛微笑，

這就是最真的快樂和幸福。 

熟能生巧的輕松簡單

每周我都會找一天早上自做湯圓作為早餐，

有的朋友會覺得有點不可思議。

湯圓，似乎已經(jīng)變成了元宵節(jié)的一個專利。

湯圓里面，因為有著芝麻、花生和核桃，

營養(yǎng)成分是豐富的，作為早餐不錯。

湯圓制作工藝，看似復(fù)雜，

但是熟練后，就會覺得簡單，

今早，一家三口的十五個湯圓，

從和面到煮熟，我也就花了十五分鐘的時間。 

生活中工作中，很多時候也是這樣，

一件事情，無論看上去有多復(fù)雜，

當(dāng)你把它轉(zhuǎn)換成日常的、

細(xì)小的一些小小任務(wù)逐個去攻破，

經(jīng)常去練習(xí)，把它逐漸變成自己熟練的一門工藝。

熟能生巧，熟練了，就會覺得，

其實曾經(jīng)看上去無比復(fù)雜的，也就不過如此。 

少吃速凍快餐的健康理念

不少人元宵節(jié)的湯圓，

是從超市里面買回來的冷凍食品。

我們家的冰箱里面基本沒有冷凍速食食品。

少吃快餐，這是我一向以來的營養(yǎng)理念。

能給自己和家人做幾餐飯，

感受其中的樂趣，也能保證一家人的營養(yǎng)和健康。

冷凍食品和快餐，看上去簡單，

但如果營養(yǎng)不夠，或者吃出了問題的時候，

就會花費更多的金錢和時間去進行補救。

還是少吃為妙。 

健康

永遠(yuǎn)是圓滿人生之本。

湯圓里的人生，

包含了恰到好處的平衡，

制作環(huán)節(jié)里面的慢人生，

平淡而微甜且持久的幸福，

不怕復(fù)雜、寄望熟能生巧的制作工藝，

少吃快餐，少吃速凍食品的全面健康理念。 

湯圓，意味著團圓，

在湯圓的制作中，

也能夠體會到，

一種圓滿的人生