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茶，不過是一片葉子！ 一說起茶，一談起茶文化，我們很多人都是眉飛色舞，口若懸河，什么"中華茶文化博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，歷史悠久！"之類的華麗詞藻就如水壩開閘一樣，勢(shì)不可擋，傾瀉而下。非如此，不能證明自己對(duì)茶文化、對(duì)茶、對(duì)祖國(guó)的深切的熱愛。正像網(wǎng)上那篇關(guān)于喝茶如何裝＊的文章。讓你幾分鐘看起來就像是這一領(lǐng)域的頂尖高手似的。不過，裝的終究是裝的，那茶依舊是在杯子里不悲不喜！ 對(duì)于我來說，茶不僅僅讓我從它的"色香味形"中感受到大自然的美好，也切身感受到它帶給我身體和心靈的的安適！在被動(dòng)的交往中，我毫無意識(shí)地主動(dòng)地愛上了茶，然而一切最終又復(fù)歸于平靜，已然不是愛和不愛的問題，只要想起，內(nèi)心就漾滿了小歡喜。在經(jīng)年的深愛中，更明白，茶只是茶，一片春天或者夏天或者秋天采摘下來的葉子而已！可以深處，也可以淡淡喜歡，甚至是不帶任何感情，只是口渴的時(shí)候習(xí)慣了這一杯有味道的水而已！ 所謂情人眼里出西施！很多人對(duì)茶有著別樣的情結(jié)，容不得他人說茶任何的一點(diǎn)不好。這一點(diǎn)有點(diǎn)兒當(dāng)今網(wǎng)絡(luò)上常說的腦殘粉的狀態(tài)一樣，不過他們迷的是人，"愛茶"的人迷的是"茶"而已！對(duì)象不同，其所呈現(xiàn)出來的狀態(tài)卻是非常相像的，通常的情形是：愛茶的人會(huì)瞧不起追星的腦殘粉，因?yàn)?愛茶"人還是會(huì)覺得自己要"高尚、高雅"很多！正因?yàn)槿绱?，所以我們也就容?不識(shí)廬山真面目"了。 目前茶文化在走兩個(gè)極端，一是沒有底限的神化，幾乎容不下任何的質(zhì)疑，你一旦說了茶的壞話，就像動(dòng)了他們家祖墳一樣，非如此不能顯示他對(duì)茶的愛有多深！一是否定一切的和精神有關(guān)聯(lián)的說辭。把茶藥品化，強(qiáng)調(diào)茶的種種功能，譬如，減肥，清脂，降三高……等等。不一而足！可怕的是，我看到一篇文章，里面詳細(xì)介紹了各種疾病該喝什么茶，具體到了某一個(gè)品牌的某一年的茶。其病癥包括婦科病，前列腺，癌癥……等等。 因此而來的就是在各種因茶葉而舉辦的活動(dòng)中，找?guī)讉€(gè)漂亮的小姑娘在那兒認(rèn)真地搔首弄姿，擺弄著茶具，說著經(jīng)不起推敲的臺(tái)詞，表演著不知所云的茶藝。然后就是我們的某些專家噴著酒氣，兩眼迷離地用實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)跟你講茶葉的種種功效，仿佛當(dāng)年我們的祖先是因?yàn)轭A(yù)先知道了茶葉里含有這么多的內(nèi)涵物質(zhì)才決定喝茶似的！ 茶葉，在此刻，完全藥品化、功效化。我們不能不面對(duì)的是：?jiǎn)尉湍骋还δ軄碚f，和專治的藥物來比，其功能藥效簡(jiǎn)直可以忽略。 而所謂的文化，此刻的宣講就變成了茶文化史、茶葉加工史、茶葉傳播史和茶葉加工工藝的介紹了。 文化，徹底在一片葉子上擱淺！ 當(dāng)局者迷。不可否認(rèn)的是，我們有的茶人確實(shí)是迷了，心中只有茶，眼中只有茶，口中只有茶。只是，茶是用來干什么的，卻已然忘了。 我們的專家不斷地說我們要推廣茶某某文化，然而當(dāng)你仔細(xì)去問某某茶的文化具體是什么時(shí)，你看到的可能是一張充滿了茫然的臉！ 當(dāng)然，有的人是清醒的，他清醒地知道問題的癥結(jié)在哪里，只是，因?yàn)槊鎸?duì)的時(shí)候，會(huì)痛，會(huì)傷心，甚至?xí)粋?。于是，干脆就裝成迷糊的。這樣的人既可憐，又可恨。他可以做到左右逢源。因?yàn)樗羞^心痛，也會(huì)心疼。同時(shí)也知道迷糊的好處。所以這樣的人就時(shí)不時(shí)有些所謂的經(jīng)典的深刻的話被人記住。 記得有一句話：你永遠(yuǎn)無法喚醒一個(gè)裝睡的人。在此，我不能不說，我們多少愛茶人都在裝睡啊……作為同仁，我還是希望更多的朋友如果是真迷的（遺憾的是：真迷的人是不知道自己處在迷中的。），那么請(qǐng)?jiān)噲D向圍墻外看看吧，這世界是繽紛的，所以是豐富的。裝睡的同仁，不要再騎在墻上了，當(dāng)你為了你內(nèi)心長(zhǎng)久的幸福而在付出的時(shí)候，當(dāng)我們的肩上開始有了責(zé)任的重量時(shí)，我們才能收獲到沉甸甸的成就感。 俗話說"柴米油鹽醬醋茶"，我們無比清醒的知道：對(duì)于大多數(shù)的中國(guó)家庭，茶并不是必備的七件事之一。世界好多國(guó)家的人均茶消耗量都超過了中國(guó)，我們還好意思說茶為開門七件事嗎？ 茶，其實(shí)只是一片從樹上采摘下來的，可以用來泡水喝的樹葉而已。它的本質(zhì)是一片樹葉。 最早，它滿足了人們對(duì)健康（祛疾）的需要，被人們奉為仙草。后來，它又成為人們調(diào)劑生活，精致自己的一個(gè)必備之物，所以幾千年一直被人追捧。 然而，無論人們?nèi)绾巫放?，茶本身的性質(zhì)是不會(huì)因?yàn)閮r(jià)格的不同而發(fā)生改變的。 茶，本質(zhì)是一片樹葉，因?yàn)槿擞羞@樣那樣的欲求，才有了這樣的那樣的（優(yōu)雅的，粗俗的）模樣。  喝茶是為了愉悅，懂茶其實(shí)是虛妄！ 令人信服的測(cè)試，老鐵壺?zé)娴臏囟染透咝?/a> |
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