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原創(chuàng)文字，落地的茶葉知識，方便的操作手法，我們一起努力，只為一杯好茶。 總說茶葉是很有營養(yǎng)的東西，其實概念化的大家都不太愛讀，今天給大家生動一點，說說茶葉里的營養(yǎng)物質——維生素。
茶葉含有多種維生素（劃重點！劃重點啦！），其中以維生素C和維生素B族的含量最高；在不同茶類間，綠茶的維生素含量最高。
有人計算過，每100克優(yōu)質綠茶可含維生素C200毫克以上，高檔綠茶中維生素C含量可達500毫克。
這樣算下來，一杯綠茶的Vc含量大抵相當于一個蘋果。
茶葉里B族維生素達到了干茶重量的100~150毫克/千克，綠茶的B族維生素也是茶葉里最高的。
一般建議成人每日攝取
維生素B族的量是 1.0～1.5mg
當然一般喝綠茶一天大概是3~5克，10克的量有點多了，但是僅僅3~5克就可以滿足身體對維生素B族的一半需求，剩下的從蔬菜、水果中就補足了。
其實生活中，維生素B族分別存在于多類食物中，像綠茶這樣含有B族多種維生素的食物還是很少的。維生素B族之間有協(xié)同作用，一次攝取全部B族維生素，要比分別攝取效果更好。
另外茶葉含有的維生素B5占B族維生素的一半，維生素B5的作用是，制造抗體功能，維護頭發(fā)、皮膚及血液健康。維生素B5主要來源是酵母、動物的肝臟、腎臟、麥芽和糙米，如果不太常吃這些食物，多喝綠茶就好了。
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