秘魯，這個(gè)國(guó)家對(duì)于絕大多數(shù)國(guó)人是陌生的，大部分人能知道這是個(gè)南美洲國(guó)家就不錯(cuò)了。這也難怪，畢竟南美洲原本就是世界邊緣，而秘魯又是南美的小國(guó)。但秘魯這個(gè)國(guó)家其實(shí)說(shuō)起來(lái)還和中國(guó)有不少淵源——這個(gè)國(guó)家的華人數(shù)量之多，在世界上都排得上號(hào)。

秘魯有多少華人呢？這個(gè)數(shù)量還很難統(tǒng)計(jì)，但秘魯華人的總?cè)丝谥辽儆?00萬(wàn)，根據(jù)估計(jì)秘魯有5%到7%的人是亞洲人。為什么是估算呢？因?yàn)槔捞?hào)稱民族熔爐，這個(gè)地區(qū)幾乎沒有純血民族了，全是混血，所以怎么定義“族裔”還真的很困難。如果將有華人血統(tǒng)的秘魯人全算上，這個(gè)比例會(huì)更高。當(dāng)然由于拉美人很可能混血混到自己都不知道自己祖先是誰(shuí)了，精確統(tǒng)計(jì)也不可能，但聲稱有華人血統(tǒng)的秘魯人有500萬(wàn)之多，也就是秘魯總?cè)丝诘?/5！

這個(gè)數(shù)量已經(jīng)相當(dāng)高了，秘魯那么多華人是哪里來(lái)的？

19世紀(jì)以來(lái)，中國(guó)對(duì)外的移民通常都會(huì)伴隨一個(gè)詞——“華工”。西方人的需要大量的勞動(dòng)力，除了黑奴外，印度人和中國(guó)人也被盯上。但中國(guó)畢竟不是非洲，中國(guó)還是一個(gè)統(tǒng)一的國(guó)家，不可能搶、抓華工，所以只能通過(guò)其它手段。而當(dāng)時(shí)中國(guó)人民苦難非常深重，閩粵一帶的大量貧苦居民被迫強(qiáng)行賤賣自己的勞動(dòng)力去海外謀生，即俗稱的 “賣豬仔”（閩粵移民自嘲）。

賣豬仔

最大規(guī)模的華工南下地自然是東南亞，但除東南亞外，美洲也是華工常去的地區(qū)。19世紀(jì)西班牙衰落，拉美地區(qū)紛紛獨(dú)立，其中秘魯于1821年獨(dú)立。但，盡管獨(dú)立了，秘魯局勢(shì)卻非常動(dòng)蕩，直到1840年才漸漸穩(wěn)定。20年的動(dòng)蕩嚴(yán)重破壞了秘魯?shù)慕?jīng)濟(jì)發(fā)展，秘魯非常缺乏勞動(dòng)力，100多萬(wàn)平方公里的秘魯，在1827年只有151.67萬(wàn)人，1836年只剩131.37萬(wàn)，而秘魯當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)支柱——鳥糞肥料行業(yè)與種植園農(nóng)業(yè)都是需要大量人力的。

怎么辦呢？用黑奴，這在當(dāng)時(shí)已經(jīng)不太合時(shí)宜了，1854年秘魯也被迫廢除了奴隸制。對(duì)于歐洲移民呢？秘魯自然也沒什么吸引力。秘魯太缺人了，1849 年 11 月 17 日，秘魯國(guó)會(huì)通過(guò)一項(xiàng)《移民法》，規(guī)定凡是將 50 名 10 歲至 40 歲的外國(guó)移民引入國(guó)內(nèi)，每引進(jìn)一人可以從國(guó)庫(kù)得到 30 比索的獎(jiǎng)金。

這個(gè)法律是有效果的，但是，吸引到的全都是中國(guó)人，以至于這個(gè)法律后來(lái)直接被稱為《華人法》。

在秘魯?shù)V山工作的華工

根據(jù)統(tǒng)計(jì)，1850 年 2 月至 1853 年 7月，秘魯共引進(jìn) 3932 名移民，其中 2516 名為中國(guó)人，320 名為愛爾蘭人，1096 名為德國(guó)人。

這些人怎么去的呢？當(dāng)時(shí)歐洲人販子看到了秘魯規(guī)定是有利可圖的，這些華工是他們?cè)趶V東、福建以欺騙手段騙去的，甚至綁架去的，1849 年 10 月 15 日，第一批“契約華工”75 人乘丹麥船“費(fèi)德里科·吉耶爾莫號(hào)”到達(dá)秘魯，這是第一批到達(dá)秘魯?shù)闹袊?guó)人。

注：除華人外，也有日本勞工去秘魯，根據(jù)統(tǒng)計(jì) ，到1936年，秘魯已有日僑23,000人，日裔后代還出過(guò)著名的阿爾韋托·藤森總統(tǒng)

華工被人販子用燒紅的烙鐵在他們的耳朵后面打上“C”形印記（China），就被扔到了貨船底倉(cāng)。當(dāng)時(shí)船上的生存條件很惡劣，從澳門到秘魯要四個(gè)月，船艙通風(fēng)、衛(wèi)生、飲食等條件極差，1/3的華人死在路上，而感到受欺騙的華人一旦反抗，則會(huì)被捆起來(lái)扔進(jìn)大海。而到達(dá)秘魯?shù)哪?？這種慘狀連秘魯人都震驚。1874 年，秘魯外交部長(zhǎng)阿圭羅在給議會(huì)的備忘錄中承認(rèn)：“澳門至卡亞俄之間的苦力貿(mào)易是野蠻的，是對(duì)中國(guó)的蔑視”。

當(dāng)然，也有反抗成功的。1870年10月，一些華工殺死船長(zhǎng)和8名水手，奪船返回清朝，而腐敗的清政府為了討好西方人，有16名勞工回家后被地方官逮捕殺頭。

總之，經(jīng)過(guò)了這么一條尸骨累累的道路，1849 年至 1874年，大概有12萬(wàn)中國(guó)人到達(dá)秘魯。

秘魯卡亞俄港，1849年11月9日華人抵達(dá)秘魯紀(jì)念碑

那在秘魯，華人過(guò)得是什么生活呢？和黑奴差不多，被形容為“僅比牲畜強(qiáng)一籌”。他們凌晨4點(diǎn)鐘起床，在鐵路、礦山、鳥糞場(chǎng)、種植園等地方開始一天的艱苦勞動(dòng)，并被身邊的監(jiān)工拿著槍監(jiān)視；晚上天黑時(shí)，勞工被允許可以收工休息，隨后被鎖入“寮棚”，活動(dòng)范圍僅限于寮棚內(nèi)。

勞動(dòng)強(qiáng)度極大，待遇則非常低，累死、病死、自殺的華工不計(jì)其數(shù)，一位美國(guó)領(lǐng)事在關(guān)于秘魯?shù)膱?bào)告中寫道：“許多中國(guó)勞工無(wú)法站立，但被迫跪著挖鳥糞。無(wú)法想象中國(guó)勞工的工作條件極度惡劣，只有死亡能讓他們尋找平靜的慰籍。必須增加監(jiān)控防止他們自殺……”

這種條件下當(dāng)然有華人起義，要知道這些華工很多可都是參加過(guò)太平天國(guó)戰(zhàn)爭(zhēng)的。1870年9月4日，卡納德種植園的500多名華工搶奪了種植園主和監(jiān)工們的槍支、長(zhǎng)矛，殺死了種植園主和監(jiān)工們，他們奪得50匹駿馬組建成騎兵隊(duì)，去解救同胞，起義隊(duì)伍增加到1200人。引來(lái)大批秘魯軍警鎮(zhèn)壓，600人犧牲。

華人起義

華人慘狀引起了不少國(guó)際問(wèn)題，清政府自己都覺得蒙羞。1873年，李鴻章與秘魯使臣葛爾西耶就秘魯虐待華工之事進(jìn)行交涉。1874年，清廷和秘魯建交，受此影響，華人的境遇稍有改善。但，由于對(duì)腐敗清廷的唾棄，幾乎沒有華工回國(guó)，留在秘魯?shù)氖f(wàn)華人，與黑人、印第安人、拉丁人通婚，落地生根。

華工漸漸不再是苦力了，憑借其智慧與勤勞，在秘魯也創(chuàng)出了一片天下。1890 年至 1930 年，出現(xiàn)了中國(guó)向秘魯移民的第二次高潮，這些移民多是打零工或從事商業(yè)，在秘魯?shù)难睾３鞘行纬闪舜蟠笮⌒〉奶迫私帧Ｖ钡?930年秘魯限制了移民政策，移民再漸漸收緊。

利馬唐人街

而在長(zhǎng)期的通婚與開枝散葉之下，秘魯有華裔血統(tǒng)的人，自然也越來(lái)越多。自然，中國(guó)文化（主要是廣東文化）也成為秘魯文化的重要組成部分。秘魯粵式料理與當(dāng)?shù)亓侠砣诤闲纬傻腃hifa（粵語(yǔ)“吃飯”音譯）在當(dāng)?shù)胤浅Ａ餍?。而秘魯?shù)娜A人也是中國(guó)與秘魯重要的聯(lián)系紐帶，2009年紀(jì)念華人抵達(dá)秘魯160年的紀(jì)念大會(huì)上，秘魯加西亞總統(tǒng)在致辭時(shí)公開表示：中國(guó)移民在秘魯歷史和發(fā)展中發(fā)揮了重要作用，中國(guó)移民是吃苦耐勞、遵紀(jì)守法和努力奮進(jìn)的榜樣”。

有華人血統(tǒng)的秘魯人

當(dāng)然，之所以有這樣的表態(tài)，與中國(guó)本身的強(qiáng)大是分不開的，如果中國(guó)還是百年前清政府這個(gè)德行，這種話可能就不會(huì)說(shuō)了。

作者：云帆