人參有多種藥用用途,野生的非常稀有,而市場需求很高,所以人工栽培人參前景很大,主產(chǎn)吉林、遼寧、黑龍江等省,山東、山西、河北、湖北等省亦有栽培。 人參是喜陰性植物,在遮光陰涼條件下生長。氣溫過高或強光照射不能生長。在年平均氣溫2~8·C,無霜期為110~150天的范圍內(nèi)適宜栽培。 在有機質(zhì)含量高,土壤疏松,通氣性和排水性能良好,土層厚的肥沃土壤里生長良好。適宜PH值為5.0~6.5的弱酸性土壤。地下水位高、低洼潮濕、通氣性差、易板結(jié)、排水不良的土壤、粘質(zhì)土、堿性土壤等地不能栽培人參。 在選擇林地時,要觀察植被。要選擇生長柞樹、椴木等樹木和闊葉雜草的地,不要選擇生長樺樹、楊樹、柳樹以及榨葉草占多數(shù)的地塊。 選擇農(nóng)田時,要前茬作物為蘇子、豆科植物、玉米等地,不要甜菜、向日葵、白菜、蘿卜等地。 
①大馬牙:主根粗短、蘆碗大,生長快,產(chǎn)量高。吉林省撫松縣為代表產(chǎn)區(qū)。 ②二馬牙:根莖和主體均較長,側(cè)根較少,經(jīng)整形栽培后,具兩條腿如人形般美觀,稱之為"邊條參"。邊條參在國際、國內(nèi)均享有盛譽,以吉林省集安市為代表產(chǎn)區(qū)。 ③長脖:根莖細長,參體小巧玲瓏,經(jīng)多年培植可代野山參,稱"充山參",主產(chǎn)區(qū)遼寧省寬甸縣。 ④圓膀圓蘆:其根莖長度,植株生長快慢及其大小均間于二馬牙與長脖之間。 ⑤培育的還有邊條1號、黃果人參、吉參1號等。 一、前期為人參出苗到展葉期,所需養(yǎng)分主要是由參根自體供應(yīng),早期施肥是以葉面噴施為主。 二、中期為人參開花到紅果期,對氮磷鉀以及其他營養(yǎng)元素吸收進入高峰期,要施足底肥,合理追肥,保證養(yǎng)分的及時供應(yīng)。 三、后期為紅果后期到收獲前,是參根膨大增重期,對鉀的吸收量最大,應(yīng)注意施用鉀肥和磷肥鈣肥。 首選有機肥、菌肥,如腐熟的豬糞、充分腐熟的農(nóng)家肥、餅肥、骨粉、草木灰等或者是高品質(zhì)水溶肥,其次是生物肥,最后是無機肥。少用化肥,特別是少用氮肥。防止化肥用量過大。 其次要重視土壤品質(zhì),多使用富含多種微量元素的菌肥和微生物菌劑。 在施肥的過程中,品種不同,所需氮磷鉀配比也不相同,例如,人參需要氮磷鉀比例是4:1:7,而西洋參所需氮磷鉀比例是8:1:3,此外,也不能忽視鈣鎂硫鋅鐵棚等中微量元素的補充。 播種地做床掛線后,將肥料均勻撒入線內(nèi),倒入土中,摟平后,然后播種、覆土。翻栽地做床掛線后,開槽將肥料均勻撒入槽內(nèi),充分與土壤拌勻,然后覆一層未施肥料的土,把參擺在上面,然后覆土。 基肥盡量使用有機肥和腐熟的糞便,也可摻混使用復(fù)合肥,在使用基肥時,為防止土傳病害以及重茬問題,可摻混使用“土之星”微生物菌劑,調(diào)理土壤,預(yù)防病害的發(fā)生。 一般追肥在春天開始進行,如果用固體型肥料(有機肥、復(fù)混肥),在行間開6-8厘米深的溝,將肥料均勻撒入溝內(nèi),覆土蓋草,然后澆水。 如果施用高品質(zhì)的水溶肥,可在參苗澆水時配合使用水溶肥,如需要進行膨果時,用“優(yōu)樂果”碳酶有機無機功能液肥,進行快速補充鉀元素以及鈣鎂等中微量元素,促進膨果。 
如參齡較短時,需要補充硝態(tài)氮素和促進生根的磷元素,可使用“優(yōu)樂根”碳酶海藻益生菌母液,促進參苗健壯,促進生根,調(diào)理土壤,抗重茬。 人參生長期對土壤水分的適應(yīng)范圍為35%~50%,春季后可以配合澆水使用“優(yōu)樂根”碳酶海藻益生菌母液1-2次,促進根系生長,提高參苗的抗病、抗逆能力,調(diào)理參苗土壤環(huán)境,如果是重茬地塊,可配合使用土之星微生物菌劑,抗重茬,防土傳性病害。 開花結(jié)實以后,氣溫高,葉面蒸騰作用加強,需水量較多,土壤含水量應(yīng)保持在45%~50%。此時人參處于生殖生長與營養(yǎng)生長共存的關(guān)鍵時期,更應(yīng)該加強水肥管理,可沖施使用“優(yōu)樂根”碳酶海藻益生菌母液1次,同時配合噴施葉面肥。 
采種后,參根生長快,土壤含水量應(yīng)保持在40%~50%。如果缺水,會造成人參根部發(fā)軟、漿不足,產(chǎn)量和品質(zhì)下降。此時應(yīng)加強鉀肥的補充,促進果實膨大,可使用“優(yōu)樂果”碳酶有機無機功能液肥1次,促進人參塊莖及根部生長,提高含漿量,同時提高人參品質(zhì)與品相。 不能忽略的葉面施肥 葉面施肥常用的有補充氮元素的尿素,補充磷鉀元素的磷酸二氫鉀,以及全面補充營養(yǎng)的優(yōu)多素等,在參齡較短時,一定要注重葉面肥料的補充。 多年生人參追肥注意: 移栽當(dāng)年除可追施一次生根肥外,不進行根部追肥,可使用葉面噴施葉面肥優(yōu)多素的方法補充營養(yǎng),第二年開始進行根部追肥。追肥最佳時期在6月下旬、7月下旬和8月下旬,其他時期也可以適時補充營養(yǎng)。
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