《沈陽百詠》中有詩對沈城茶館作過概括性的描述

樓南九月上新糧

糴糶爭論價短長

何事超閑人早起

也來茶館坐聽行

在舊社會，茶館確實是形形色色人物聚會之所。茶客們名為“飲茶”，實則各懷心事:有密談?wù)碌?，有商洽交易的，有伴友談心的，有聆書聽曲的，也有消愁解悶的…這里，單表沈陽花茶館的來歷。

“花茶館”，不是單純泡賣各色花茶的茶肆，它是供人品嘗名茶，兼賞五花八門雜耍的茶館。沈陽最早的花茶館開業(yè)于1851年，坐落在小西門里石頭市，名叫“宏泰軒茶館”。最初，到這家茶館的茶客，多系社會上層人物，故人們呼之為“仕官茶館”。茶館的陳設(shè)十分雅致，粉白的墻壁上掛著“樂善不倦”四個字的匾額。當(dāng)時著名的評書藝人李慶奎，就常年在這兒說書。大概是民國十年光景，有一天大雨傾盆，說書人沒有來，茶館十分冷落，恰好一些在小西門外雜巴地撂地、玩雜耍的藝人都擁進(jìn)“宏泰軒茶館”來避雨，有人建議讓這班人暫時替代說書人，表演他們的技藝，于是說相聲的、唱小曲的、變戲法的都粉墨登場了。不料，演出效果極佳，吸引了許多茶客。

“宏泰軒茶館”的老板嘗到了甜頭，深感這么做可招來更多的客人，就邀約各色藝人到茶館表演。每當(dāng)茶館貼出海報，四方八面的人都擁來觀賞品茶，一時石頭市胡同車水馬龍，好不熱鬧。而沈陽的許多茶店目睹此狀，便爭先恐后地效顰，“花茶館”如雨后春筍般的涌現(xiàn)出來。

不久以前，在沈陽市的北市場、南市場等熱鬧場所，人們還可以看到“花茶館”留下的影子。
作者：林南海