蜂蜜用木勺還是不銹鋼勺子?可以用金屬勺子勺蜂蜜嗎?

蜂蜜是深受大眾喜愛的一種食品，但是對(duì)于蜂蜜的正確取用方法很多人并不了解，那蜂蜜用木勺還是不銹鋼勺子取用呢?

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，經(jīng)過充分釀造而成，是一種酸性的黏稠溶液，對(duì)于鋅、鐵、鋁等金屬類制品有一定的腐蝕作用。不銹鋼則是不銹耐酸鋼的簡(jiǎn)稱，耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質(zhì)或具有不銹性的鋼種成為不銹鋼;而將耐酸堿鹽等化學(xué)腐蝕介質(zhì)腐蝕的鋼種成為耐酸鋼，所以不銹鋼勺子有些可以耐酸，有些則不能。

由此可見，不銹鋼勺子是否可以舀蜂蜜需要查看具體的種類，建議用木勺子取食蜂蜜。不過正是因?yàn)榉涿酆兴嵝晕镔|(zhì)和高濃度糖類物質(zhì)，使其具有一定的殺菌消炎作用，能夠幫助抑制體內(nèi)炎癥，提高身體的抗病能力。同時(shí)蜂蜜含有豐富的葡萄糖、維生素、氨基酸、礦物質(zhì)和活性酶等營養(yǎng)成分，能夠滋養(yǎng)身體，促進(jìn)新陳代謝，進(jìn)而增強(qiáng)身體素質(zhì)。

除蜂蜜取食所用勺子，蜂蜜在食用和保存過程中還有一些注意事項(xiàng)，下面田野牧蜂簡(jiǎn)單介紹一下。在沖泡蜂蜜水時(shí)，不宜使用開水，建議使用40度左右的溫水。同時(shí)蜂蜜具有很強(qiáng)的吸水性，在來回取食蜂蜜的時(shí)候，擰好蓋子，同時(shí)保持取食蜂蜜的勺子是干燥潔凈的，避免將水分帶入蜂蜜當(dāng)中，最好將蜂蜜放置在干燥、通風(fēng)、陰涼、無直射陽光的地方。