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相信很多朋友都有這樣的疑問，Dr.X就幫大家找到的目前可以找到的權(quán)威結(jié)果。不知道和你想象的是否一樣？當(dāng)時(shí)32歲的馬元江在汶川地震中，被困在辦公樓的廢墟下178個小時(shí)22分鐘后成功獲救，但是地震讓他失去了左前臂。 
在左臂受重傷，完全不吃不喝的情況下，他堅(jiān)持了7天。這已經(jīng)得非常極限了！比這更加厲害的是2006年，日本徒步旅行者內(nèi)越光孝在一次登山旅行中本來和朋友們一起登山，朋友坐索道下山，他卻徒步下山，結(jié)果路上摔傷骨盆，動彈不得，把身上攜帶一點(diǎn)燒烤醬和水喝完之后，他就睡著了。這一睡，居然睡了24天，被發(fā)現(xiàn)他的時(shí)候他的體溫只有22度，心跳和呼吸幾乎非常緩慢。就像動物的冬眠，隨后入院治療幾周之后，奇跡般的康復(fù)了。
2011年，瑞典男子斯凱爾伯格在一輛被埋在雪下的汽車?yán)锉话l(fā)現(xiàn)，他靠吃雪存活了2個月。為了挑戰(zhàn)饑餓的生存極限，2003年，美國魔術(shù)師大衛(wèi)·布萊恩在倫敦泰晤士河邊的一個玻璃盒子里度過了44天。但是他是可以隨意喝水的，有人質(zhì)疑他喝的水其實(shí)是含糖，或者有營養(yǎng)補(bǔ)充劑的。畢竟是魔術(shù)師，我覺得參考價(jià)值有限。
如果是在嚴(yán)密控制和保護(hù)的情況下絕食，那時(shí)間可就長得多了。上世紀(jì)六十年代，蘇格蘭地區(qū)一名叫阿格斯·巴比利的27歲男青年，為了減肥創(chuàng)下了382天不進(jìn)食的記錄。
他的絕食是家進(jìn)行，但是定期去醫(yī)院復(fù)查，在禁食期間，他遵循醫(yī)囑補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)補(bǔ)劑。不過有可能少量地喝過一些黑咖啡、清茶等飲料。從207公斤減到了79公斤，整整減了128公斤。不管他有沒有有偷吃，減肥的效果的確很明顯。
1944年二戰(zhàn)期間，美國明尼蘇達(dá)大學(xué)的凱斯博士進(jìn)行了一次饑餓試驗(yàn)。
戰(zhàn)爭時(shí)期，饑餓是常有的事，為了了解饑餓對人的生理和心智的影響。有36個志愿者參加實(shí)驗(yàn)，但是這個不是完全的禁食，依然會有全麥面包、土豆、胡蘿卜、通心粉等食物供給，但是熱量控制在1570大卡，是正常成年人所需熱量值的一半。經(jīng)過6個月的實(shí)驗(yàn)期，志愿者的平均體重降低了約25%，但是很多人卻陷入了抑郁。問題來了，當(dāng)他們恢復(fù)正常飲食之后，體重恢復(fù)原有水平，但是肌肉的比例變成了原來的70%，而體脂含量卻達(dá)到了原來的140%。這是人類進(jìn)化的本能，在遭受長期饑餓之后，身體迫不及待地儲存一切可以儲存的脂肪。所以這就是為什么節(jié)食減肥非常痛苦，又不能保持的最重要原因！其實(shí)人體有個固有的弱點(diǎn)，就是對水的依賴極強(qiáng)，但是儲備能力很弱。人體皮膚高暴露和體表汗腺的發(fā)達(dá)導(dǎo)致了高蒸發(fā)，即使不排尿，每天躺著睡覺，500ml的水分，也會悄悄地溜走，這叫做“無感蒸發(fā)”。很多人都知道，不喝水，比不吃東西后果更加嚴(yán)重。因?yàn)槿梭w可以消耗分解糖原、脂肪、甚至肌肉來提供能量，但是卻沒辦法獲得更多的水。其實(shí)這個實(shí)驗(yàn)很難做，因?yàn)樗械氖澄镏卸际呛幸欢ㄋ值?。如果你吃大米飯，米飯里面是有水分的，做不到完全不攝入水分。其實(shí)，不喝水危及生命不是身體絕對攝入的水分子少，而是身體處在高滲狀態(tài)，電解質(zhì)紊亂導(dǎo)致的死亡。脫水分為高滲性、等滲性和低滲性脫水，簡單地說就是取決于脫水時(shí)，究竟丟失水份更多還是丟失電解質(zhì)更多。主要是鉀和鈉，電解質(zhì)的交換是維持我們神經(jīng)活動，肌肉收縮，基礎(chǔ)代謝，甚至是心臟跳動的基本元素。過高，過低，我們的心肌都活動不了了。比如鈉是在135-145mmol/l，K必須在3.5-5.5mmol/L，高了低了都會死人。
如果你運(yùn)動出汗、或者長期拉肚子排出了過多的電解質(zhì)，就會出現(xiàn)低滲性脫水，這時(shí)候你不能喝白開水，而需要補(bǔ)充電解質(zhì)，比如補(bǔ)液鹽或者運(yùn)動飲料。而飲水不足的脫水通常屬于高滲性脫水，這時(shí)候要求補(bǔ)白開水。有沒有喝夠水，主要看尿液，正常人尿量一天大約2000ml。如果你的尿液非常的黃，那就已經(jīng)嚴(yán)重缺水了。所以能承受飲水極限的人電解質(zhì)代謝能力非常強(qiáng)，比如前面說到的汶川地震幸存者馬元江。很遺憾的是，很多孩子發(fā)燒拉肚子，又不吃不喝，24小時(shí)就因?yàn)殡娊赓|(zhì)紊亂失去了生命。所以孩子一天不喝水，已經(jīng)非常危險(xiǎn)了！我記得我大學(xué)有同學(xué)當(dāng)時(shí)沉迷游戲，也是在網(wǎng)吧連續(xù)包夜過2-3天，都沒有睡覺。后來回到宿舍大睡1整天。曾經(jīng)我高高中大學(xué)的時(shí)候也經(jīng)常熬夜看意甲、歐冠。但是現(xiàn)在一次通宵手術(shù)，需要3天才能緩得過來。而且熬夜的第二天，感覺自己像個“行尸走肉”，很多事情不過腦子。提到不睡覺，已經(jīng)有點(diǎn)后怕了。在斯坦福大學(xué)曾經(jīng)有個“不眠挑戰(zhàn)”之世界吉尼斯世界紀(jì)錄。參加者有3個人，完全自愿參加，但是最終創(chuàng)下記錄的人叫做蘭迪.加德納，他完全自愿參加，當(dāng)時(shí)的他還只是一個“高中生”。此實(shí)驗(yàn)在嚴(yán)密監(jiān)控中進(jìn)行，第一不停地跟參賽者說話，確認(rèn)他們沒睡著；第二，如果參加者出現(xiàn)身體或者精神上的危險(xiǎn)，及時(shí)終止實(shí)驗(yàn)。
剛開始的3天對蘭迪來說很簡單，很多年輕人覺得自己應(yīng)該也能堅(jiān)持。第五天開始他的心率跳動增加近乎一倍。甚至就連“呼吸次數(shù)”也增加了很多。雖然能吃能喝，但是這個是蘭迪已經(jīng)非常虛弱了。這時(shí)候出現(xiàn)了情緒不穩(wěn)定，絕食的表現(xiàn)。實(shí)驗(yàn)人員提醒他終止比賽，但是他卻奇跡般的恢復(fù)情緒，表示想要繼續(xù)。在那個年代，保持一個吉尼斯世界紀(jì)錄是非常牛的，對于小伙子來說吸引力很大。第七天下午時(shí)蘭迪開始出現(xiàn)“幻覺”，說這些人是來“謀害”他的，已經(jīng)沒辦法“正常交流”了，心率、呼吸率大幅度提升，醫(yī)生都知道，這已經(jīng)在休克的邊緣了。這個世界紀(jì)錄也永久地定格了，因?yàn)樘ｋU(xiǎn)，太殘忍，以后再也不接受新的挑戰(zhàn)者了。
不允許睡覺，更多被用在對犯人審問中，你一定在電影中看過。睡眠剝奪，辦案人員則輪流休息，犯人24小時(shí)不眠不休，最終會心理崩潰，精神恍惚，被迫簽字畫押。這種做法很不人道，按我國《刑法第18條》規(guī)定：“本人意識不清不能控制其行為時(shí)，其言行不負(fù)有法律責(zé)任……，”因此在“朦朧狀態(tài)”時(shí)的“簽字”沒有法律效力。不止如此，很多人因?yàn)榧影?，?jīng)常主動睡眠剝奪。但是研究表明，睡眠是清楚大腦代謝產(chǎn)物的重要時(shí)間。我們?nèi)梭waβ，tau蛋白這兩個和老年癡呆密切相關(guān)的蛋白會拼命累積。你現(xiàn)在熬夜?fàn)幦r(shí)間，卻讓你的癡呆更早到來。所以綜合來說，1周對于不吃，不喝，不睡，幾乎都是極限了。朋友們，我寫這篇文章絕對不是讓你去挑戰(zhàn)極限的。請注意，極限兩個字，絕大部分人是達(dá)不到極限的。在極限的20%、30%可能就要出現(xiàn)嚴(yán)重的問題，甚至死亡了。所以無論你今年幾歲，千萬不要想著不睡覺突擊復(fù)習(xí)，不吃飯突擊減肥。要知道，出來混，遲早要還的。關(guān)注我，走進(jìn)臨床醫(yī)生的生活！一個醫(yī)學(xué)博士、外科醫(yī)生和三娃奶爸帶給你有態(tài)度、有溫度的健康干貨和育兒錦囊~
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