 神秘的北緯29°，是造物主遺落在人間的畫筆，這條曲線貫穿益陽，孕育了無數(shù)神奇的自然景觀和文化奇觀。 益陽（又稱'銀城'），坐落于湖南中部，一座綴在山水和歷史間的小城?！氨晨垦┓逵^湖浩，半成山色半成湖”，自然成就了益陽旅游的先天優(yōu)勢，有著桃江竹海、東晉古剎、棲霞、茶馬古道等景區(qū)。  益陽，自古就是江南富饒的魚米之鄉(xiāng)。這款神奇的土地，物產豐富，造就了獨特的飲食文化與極具特色的美食。   湖湘美食，聞名天下。益陽的疙瘩角落里，藏著多不勝數(shù)的經典美味——麻辣燙、油碗糕、涼面、臭干子……每一家都充滿了故事色彩。  和長沙人一樣，益陽人的早餐多以粉面為主，粉、面的原材料和長沙又有所不同；除粉面外，還覆蓋餅、粥、鹵味等豐富的種類。 梅蘭面粉館 位于橋北大名鼎鼎的梅蘭面粉館，已經開了31年了之久，不少熟客搬走了也會回來解一口饞。  跟長沙的米粉不同，益陽的米粉比扁粉稍寬些。每早嗦粉有湯粉和拌粉2種選擇，碼子則有蒸碼和炒碼之分。  梅蘭的碼子種類很多，多年下來，始終堅持現(xiàn)炒現(xiàn)賣，湯粉所有的也是凌晨熬制的大骨湯，確保米粉的最佳口感。   營業(yè)時間：24小時營業(yè) 地址：五一東路142號 滿園香粉館 在90年代爆火的滿園香粉館，一路火到現(xiàn)在，每一碗粉都充滿舊時記憶的味道。  店內只用傳統(tǒng)手工米粉，每早手工磨制，采用蒸-晾-切的傳統(tǒng)技法，做出來的米粉通透軟滑，米香十足。  肉骨頭精心熬制的原湯底，清澈見底；將熟透的米粉放入其中，濃濃的米香瞬間侵占味蕾，回味悠長。 營業(yè)時間：06:00-15:00 地址：古道街與資江西路交叉口西北50米 老英姿面館 始于1981年的老英姿面館，也是益陽的老字號了，一開就是幾十年。 一碗面好吃與否，原材料是關鍵。老英姿的手工面條韌勁十足、入口爽滑，再配上豐富的佐料，直叫人大呼過癮。 再配上一碗經典的香菇肉絲湯，美味熨帖，開啟一天的美好生活。 營業(yè)時間：06:00-13:00 地址：三益南街318號 汪尾斌面館 汪尾斌面館原名無名涼面館，以涼面、熱干面聞名全城，早高峰時期，店門口會排起長隊。 跟以往吃過的熱干面不同，益陽的熱干面更為勁道，味道也更濃郁厚重，配上大片的鹵肉，堪稱一絕。 涼面是店里經久不衰的人氣王，相比熱干面調味更豐富，吃起來很是爽口開胃。粗實的面條耐嚼，吃起來很爽口。 營業(yè)時間：06:00-13:00 地址：高新區(qū)朝陽街道鹿角園路富城上城 李記老牌油碗糕 在學門口菜市場經營了30余載的李記老牌油碗糕，被各大媒體爭相報道過，有些專程來買的，一次就是幾十個。 油碗糕是益陽的傳統(tǒng)小吃，跟長沙的蔥油餅類似，比蔥油餅略厚一些，面糊+蔥花炸成餅，入口嘎嘣脆，價格實在良心。 營業(yè)時間：6:30-12:00 地址：學門口菜市場 陳婆婆稀飯 陳婆婆稀飯頗受學生喜愛，物美價廉、品種繁多，由一對夫妻經營。 咸香適口的白粒丸、香氣四溢的麻油豬血、濃稠清爽的綠豆粥……在這里，隨意一樣就能輕松解決早餐問題。 尤其是他們家的鹵干子，一塊一塊刀花切好，佐上獨家自制的鹵水入味，口口爆汁，十足的味蕾誘惑。 營業(yè)時間：5:30-11:30 地址：體育場公交站附近 益陽的主食店不算多，多以火鍋形式的湘菜為主，食材多為雞、鴨、魚，每家都有自己的特色招牌，一開就是好多年。 正宗勝記手撕雞 據說是益陽最好吃的手撕雞，沒有熟人帶路的話，根本找不著。 不到6點，足足2個門面就坐滿了慕名而來的食客；為了保證口感與出品，店里只有一個師傅掌勺，需要耐心等待。 熱氣騰騰的手撕雞上鍋，能看到泡椒、剁椒、酸豆角的加持，去骨的雞肉嚼起來不干不柴，帶有濃郁的香味，大塊朵頤即可。 營業(yè)時間：11:00-20:30 地址：沃爾瑪后門正對面廣益賓館旁邊 四嫂子魷魚口味蝦 益陽老牌的網紅店了，最初在橋北消防隊，搬過來后，足足2層的空間，一到飯點就座無虛席。 招牌魷魚火鍋，與醬汁充分融合，大塊的部分刀花處理便于入味，每一個都飽滿有光澤。 迫不及待送入嘴里，口口爆汁、Q嫩彈牙；底下還藏著店家自制的泡蘿卜，清脆爽口，帶來雙重享受。 營業(yè)時間：10:30-01:30 地址：建筑路168號 建軍飯店 藏身老街區(qū)的蒼蠅館子，沒什么環(huán)境可言，卻是本次行程最喜歡的一頓。 看菜點菜的模式，招牌菜每天都會供應。必點特色鴨子，一整只鴨鹵制后過高溫油炸，再淋上一層特制蒜汁，外酥內嫩，足以驚艷味蕾。 新鮮四季豆裹上沙沙的咸蛋黃，入口便被這咸香的口感俘虜。 營業(yè)時間：11:00-14:00 /16:30-20:00 地址：嘉駿路80號 梅蘭小館 梅蘭小館其實是梅蘭粉面館的新店，在老店經營粉面的基礎上，加上各類主食。 新店裝修簡約明亮，除散座外，還設有包廂，聚餐也很適合。 香辣跳跳蛙現(xiàn)點現(xiàn)做，個個肥美健碩，用筷子輕輕一撥就開了，尤其是蛙腿部分，緊致飽滿，入口還會彈牙呢。 營業(yè)時間：24小時營業(yè) 地址：大姚路110號 吳鳴油煉鴨 三代傳承的吳鳴油煉鴨，已有52年之久，本著匠心獨制的精神，店內每一只上桌的谷鴨都進行了嚴格挑選，制作嚴謹。 以甑缽形式上桌，歷經油炸、鹵制的谷鴨，鮮香四溢，口味濃郁，迎面撲來的麻油香，讓人十指跳躍。 吃完鴨子，剩下的湯汁配蘿卜絲，不僅味道好，還能解一解油膩感。 營業(yè)時間：09:00-14:00/16:00-20:00 地址：桃花侖東路茂林綜合樓 小吃，才是益陽人的重頭戲。益陽小吃風味獨特，品類繁多，常見的有油碗糕、刮涼粉、麻辣燙、擂茶等， 中秋麻辣燙 本地人強烈安利的中秋麻辣燙，由小攤起家到門店，接著兒子又開了分店，不少本地人都專程開車來吃。 益陽麻辣燙都是食材串好后放入大鍋里分隔熬煮，食客圍桌而坐，想吃什么直接拿，結賬的時候直接數(shù)簽簽，氛圍感十足。 一整鍋的紅湯，看上去很辣；尤其推薦鹵雞爪，富有光澤，每一個都肉質飽滿，看得人垂涎三尺。 營業(yè)時間：10:00-21:00 地址：資江西路388號附近 萬里香麻辣燙 擁有3家門店的萬里香麻辣燙， 下午三點就開始排隊，熱門產品去晚了還吃不到。 店主每天現(xiàn)熬的秘制湯底，再將食材清洗干凈、先鹵再串，整體口感偏辣。 圈住了無數(shù)回頭客的雞爪，色澤均勻澤均勻，入口就能感受到滿滿的膠原蛋白；魔芋記得放雞爪的小鍋里過一道，美味翻倍，越嚼越香。 營業(yè)時間：11:00-20:00 地址：金桃苑路199號 衛(wèi)衛(wèi)麻辣燙 益陽人從小吃到大的麻辣燙，靠著一鍋鹵湯香，一火就是數(shù)十年。 店主是一對年長老夫妻，所有的過程親力親為，給益陽的食客們帶來恒久不變的經典老味道。 衛(wèi)衛(wèi)家的麻辣燙，分辣鍋和不辣鍋，蔬菜會單獨燙，每種食材都完美入味，給予食客更多選擇。 營業(yè)時間：08:30-17:30 地址：資陽區(qū)建設新村路 彭順記東門口臭干子 開了幾十年的彭順記東門口臭干子，不管刮風下雨，排斷腿也要吃。 這家的臭干子是小方塊形狀的，傳統(tǒng)發(fā)酵制成，炸完之后會加榨菜、蔥花、辣椒，最后再淋上一勺靈魂湯汁。 新鮮出鍋的臭干子外酥里嫩，一口咬下去層次感十足，內里蓬松柔軟、滿口留香。 營業(yè)時間：8:30-22:00 地址：五一西路華天城市廣場西50米 沁園春擂茶 沁園春擂茶是益陽最早將麻辣燙跟擂茶結合起來的小吃店，重新裝修后，喝茶也更方便了。 每次外地朋友想喝擂茶，首選必定是沁園春。現(xiàn)點現(xiàn)沖的擂茶，制成后稠粘如糊狀，加入花生、玉米、炒米等食材，帶咸或甜，酥香可口。 營業(yè)時間：10:00-01:00 地址：茶亭街社區(qū)大桃北路688號5號門面 咖啡音 難以置信，益陽最好吃的涼面竟然藏在一家咖啡廳里；吃完之后，果然名不虛傳。 咖啡音的涼面，連擺盤都十分精致，看起來頗為清爽，還有大片的鹵肉點綴其中。 嗦一口只覺得冰涼順滑，根根分明的涼面充分吸收了醬料和湯汁，很耐吃，放久了也不會坨。 營業(yè)時間：08:30-23:30 地址：大桃北路北美陽光城小區(qū)旁 臺灣冰點 沒想到一家冰點店，也開了22年，很多離開家鄉(xiāng)的益陽人，都會專程打包帶走。 當家花旦冰鎮(zhèn)楊梅，專程從浙江地區(qū)空運而來，顆顆飽滿，粒大肉厚，清甜的汁水四溢，配上紫蘇，植物香混合著果香在口腔中纏繞。 鎮(zhèn)店之寶泡菜，以組合的方式呈現(xiàn)，除了蔬菜還有水果，吃起來更為清爽，還可以郵寄，一解思鄉(xiāng)之饞。 營業(yè)時間：12:00-23:30 地址：富興街三圣殿社區(qū)門面派出所對面 益陽的夜宵除去燒烤、小龍蝦，更多的是各類小吃，足以可見益陽人對小吃的喜愛。 二妹龍蝦老店 益陽經典的吃蝦老店，經營了26年之久，據說還有不少長沙食客前來解饞。 到店必嘗老三樣：撩水蝦、口味蝦、油爆蝦。尤其是撩水蝦，將清洗干凈的小龍蝦放入蔥姜沸水中燙熟后，直接蘸醬吃，簡單的做法卻還原了龍蝦本身的鮮美。 二妹的龍蝦沒有開背，剝起來些許費勁，去殼蘸醬投入口中，各種馥郁的味道在口腔里蕩漾，恨不得連手指都嗦一遍。 營業(yè)時間：10:00-02:00 地址：濱江路33號附近 樊記第一燒烤 樊記第一燒烤是周邊最老的一家燒烤店了，門店不算大，幾張簡單的桌椅，前來覓食的食客卻絡繹不絕。 沒有菜單，各種食材就擺在冰箱里，常見的種類基本都有，賣完即止，想吃可得趁早。 老板20多年的燒烤技術，手法嫻熟，烤出來的串飄香十里；尤其是他們家的雞腿，表皮微焦、內里嫩滑，連小朋友都吃得津津有味。 營業(yè)時間：18:00-24:00地址：五一西路花海如潮鮮花店旁 碗里面 碗里面就是原來的名杰小吃，靠著一碗原湯肉絲粉和鹵鴨火爆益陽夜宵券。 16年技藝秘制鹵水，店里采用正宗農家谷鴨，鹵制好后呈淺褐色，去除了鴨肉的腥氣，散發(fā)著淡淡鹵香。每天限量鹵制，鴨肉肥而不膩，瘦而不柴，鹵香濃郁，香甜可口。 營業(yè)時間：17:00-01:00 地址：五一東路366附近 肖老餛飩 承載了無數(shù)益陽人記憶的肖老餛飩，起初由肖老倌掌勺，現(xiàn)今已傳承給了學徒夫妻，還是一樣的好味道。 每天搟皮、剁餡，純手工現(xiàn)包，還可以加肉，排隊都得吃上這一口。 熱氣騰騰的餛飩上桌，清亮的湯底飄著些許蔥花和呼叫；舀一勺餛飩，鮮美的滋味便在口腔蔓延。 營業(yè)時間：17:00-24:00地址：人民路99號 妹姐小吃店 益陽小吃界的網紅老店了，只做夜宵。 妹姐的小吃種類齊全：涼面、煎餃、刮涼粉、白粒丸、油炸豆腐……應有盡有。價格很實惠，份量也是扎實的一碗。 妹姐的糯米漿甜酒沖蛋簡直是桌桌必點，濃稠的一大碗，貼心地加入了紅糖，里頭還藏著手工搓的小丸子，著實驚喜。 營業(yè)時間：18:00-02:00 地址：濱江路麗景灣小區(qū)旁 所謂“益山益水，益美益陽”，風景秀美的益陽，有碧波浩渺的梓山湖、精致玲瓏的裴公亭、云樹掩映會龍山……眾多風光，使人沉迷其中，流連忘返。 奧林匹克公園 地處益陽市中心城區(qū)的奧利匹克公園，可是國家4A級景區(qū)，屬湖南“百景”之一，被譽為“銀城之光”。 奧林匹克公園是因為承辦賽事建成的，依山而建、氣勢雄偉；步入其中，感覺整個人的運動細胞都燃燒起來。 足夠寬廣的面積，優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境，除了觀看賽事、運動健身，益陽的市民們會在此散步玩樂、踏青賞花。 秀峰公園 相比起奧林匹克公園，益陽人茶余飯后去的更多的則是秀峰公園。 秀峰公園初建于1988年，改建后集山水風光、人文景觀、休閑健身于一體，觀賞性大大增強。 寧靜的秀峰湖靜臥其中，一孔玉帶橋把湖面劃為南北兩；天氣晴朗的時候，碧波蕩漾，游湖泛舟，實乃人生一大樂事。 梓山湖 風景怡人的梓山湖，猶如一顆綠瑪瑙鑲嵌在銀城側旁，給城市增添生機。 湖邊綠色半島港灣多，森林茂密植被覆蓋，沿湖步道是散步健身的好去處，被稱為益陽的“天然氧吧”。 每逢周末節(jié)假日，一家老小集體出動，或是垂釣，或是野炊，放松身心，沉浸于大自然的美好。 “一江兩岸”風光帶 益陽的母親河——資江，穿益陽城而過；沿江的古城墻、原生態(tài)民居小屋、古塔、古亭，串聯(lián)成一幅唯美風景畫卷。 全長15.1平方公里的沿江風光帶，由多個個休閑健身廣場、綠化帶以及歷史文化景觀組成。 集防洪、觀光、旅游、休閑、健身等功能于一體，有著濃濃的地方文化。 待夜幕降臨，兩岸的燈光亮起，又是一番景象；閑暇的益陽人紛紛聚集于此休憩，感受別樣韻味。 裴公亭 在資江南岸，有一座風景秀麗的山頭，藏著一個小巧玲瓏的袖珍公園，便是裴公亭。 裴公亭，原是為唐代名相裴休而修；幾經風霜，現(xiàn)在的裴公亭為1982年重建，保持了古典樓亭的風格，又富有現(xiàn)代建筑的氣派，深受益陽人民喜愛。 踏足于裴公亭頂，將益陽全景盡收眼底，不愧為益陽古十景之一。 清溪村 益陽清溪村是現(xiàn)代著名作家周立波的出生地，該故居是國家4A級景區(qū)；清溪村四處都散發(fā)著意境之美，宛如一座綠色森林。 置身于其中的斯途·雙公山居，每一處綠化經過了精心規(guī)劃，清風徐來，游走于莊園之中，聽溪流的潺潺聲，看櫻花盛開，與山林做鄰居，感受人與自然的和諧共處。 肆意奔跑于寬大的草坪，擺脫都市壓力束縛，感受短暫的春日氣息，讓疲憊的心靈得到寶貴的喘息，也許這里是尋覓歸屬感的最佳地方。 益陽老火車站 很多本地人都不知道，在紅星社區(qū)，還藏著益陽老火車站。 作為益陽交通設施建設的象征性標志性建筑，老火車站早已停用，鐵軌也被撬光，只剩下斑駁的老屋，至今仍有人居住。 和平簽證主題館 在會龍山南麓，有一幢會背靠山林、與自然風光完美融合的高聳建筑，這便是和平簽證主題館。 它是益陽首個和平主義教育基地，場館周圍隨處可見的和平鴿，象征著自由與和平。 和平簽證主題館還是益陽網紅新地標，極具設計感的現(xiàn)代藝術，隨手一咔就是大片。 // 我們喜歡一座城市，也許是自然景致的吸引，也許是歷史文化的底蘊，也許是人文氣息的溫度……追尋到本源，大抵還是這座城市有家的味道，充斥了回憶與太多不舍。 短暫的三天兩夜，我們走遍了益陽的大街小巷，品完了形形色色的美食，留下行走的足跡。唯有以鏡頭留存益陽的美好，講述未完的故事。 |
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