中國的宴席社交禮儀，始終還是離不開白酒的。作為消費(fèi)主力的年輕群體，原本對白酒也有需求，只不過，礙于早期傳統(tǒng)白酒在包裝、消費(fèi)場景上，缺乏與年輕群體的接觸與互動，口感、消費(fèi)理念上也不符合年輕群體的多元化社交場景需求，因此備受年輕人冷落。

隨著中國傳統(tǒng)文化的不斷升溫，國潮時代來臨。當(dāng)下的年輕人從各個方面和角度，挖掘與呈現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化精髓并引以為潮流，擁有中國傳統(tǒng)文化背景的消費(fèi)品開始受到年輕人的追捧。

譬如，創(chuàng)立于1913年的化妝品牌百雀羚，全面擁抱年輕人的審美與美妝需求，重新設(shè)計(jì)包裝研發(fā)問世后一度大火；運(yùn)動服裝品牌李寧，率先在紐約時裝周上展示了以中國傳統(tǒng)文化符號為特征的古今結(jié)合的運(yùn)動服飾，備受各方好評；小白鞋流行期間，中國傳統(tǒng)運(yùn)動鞋品牌回力、雙星等品牌也借勢翻新，乘國潮東風(fēng)來了一波“回憶殺”營銷，在賺取國內(nèi)年輕消費(fèi)者童年情懷的同時，也使老國貨品牌名聲大噪，直接帶動銷量攀升。

傳承千年歷史文化和傳統(tǒng)的白酒行業(yè)，也趁勢打破禁錮，借助國潮東風(fēng)，推出了適合年輕人消費(fèi)習(xí)慣與口感的年輕化小酒。如北京二鍋頭、粱大俠、歪嘴小郎酒、五糧液干一杯等酒品牌，受到年輕人的關(guān)注和喜愛。

這些年輕化小酒，包裝上彰顯個性，口感上綿柔溫和，既能喝得慣，又自帶話題時尚范兒。突破傳統(tǒng)疆域的全新改良，加上年輕人特有的飽滿情緒與探奇心理，賦予了年輕化小酒們豐富多樣的體驗(yàn)感與時代特征。而年輕人的生活以及消費(fèi)品牌，也與傳統(tǒng)文化銜接的越來越緊密、自然。

在這一股白酒年輕化浪潮中，必須提到一個湖南人，傅治綱。

憑著天生的霸蠻勁兒與獨(dú)具匠心，湖南人傅治綱讓年輕人集體愛上了一種甘、潤、醇、柔的青春滋味。他打造的年輕化白酒品牌“粱大俠”，目前已收獲了近億粉絲，并在大江南北掀起了一股“俠文化”熱潮。

讓年輕人愛上俠與酒

今年39歲的傅治綱，也是白酒行業(yè)叫得響的一號人物。創(chuàng)立“粱大俠”之前，他曾任職金六福，這家中國民企500強(qiáng)公司，被業(yè)內(nèi)人士稱作酒業(yè)黃埔軍校。而從普通員工干起的傅治綱，用了五年時間就做到了金六福酒業(yè)全國市場總監(jiān)的職務(wù)，成為公司最年輕的高管，他還創(chuàng)下一個月內(nèi)銷售一千萬瓶金六福酒的戰(zhàn)績。

年少得志，年薪百萬，傅治綱卻并不甘心止步于此。

80后的他，一直做著一個與酒有關(guān)的武俠夢。在他的心里，俠客與酒，義薄云天的江湖世界，才是真實(shí)又酣暢淋漓的世界。然而，極富營銷敏感性的傅治綱卻發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)白酒刻板的包裝，以及辛辣無比的味覺刺激，一直將大部分年輕人拒之門外。這一發(fā)現(xiàn)，讓傅治綱意識到，源遠(yuǎn)流長的中國白酒文化，以及豐富的白酒體驗(yàn)感，如果因此與這個時代的弄潮兒，年輕群體失之交臂，無疑非常遺憾。

于是，如何讓年輕人了解源遠(yuǎn)流長的中國白酒傳統(tǒng)文化？如何改變他們對白酒的刻板、陳舊印象？如何讓后他們真正喜歡上中國白酒？就成了傅治綱心中的結(jié)。看到了問題的他，開始努力尋找解決方案。

恰在此時，曾與他一同供職于金六福的同門師兄陶石泉，也注意到了這一現(xiàn)象。乘著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的東風(fēng)，陶石泉于2012年果斷離職，成功創(chuàng)辦了深受年輕人喜愛的“江小白”酒品牌，一舉打破了年輕人拒絕白酒的市場窘境，為中國白酒年輕化探索出了一條新路徑。

2017年，深感互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)大有可為，看到了中國白酒年輕化市場的可行性，傅治綱也毅然放棄高管職務(wù)和百萬年薪，甚至賣掉自己的房子，投身市場，創(chuàng)辦了更貼合年輕人體驗(yàn)與喜好的年輕化白酒品牌“粱大俠”。

在粱大俠出現(xiàn)以前，中國白酒市場分類已趨近成熟，同類產(chǎn)品多，營銷套路同質(zhì)化，幾乎沒有再接納新產(chǎn)品的空間。然而，粱大俠卻成功突圍，并迅速占領(lǐng)年輕人市場。坊間也開始有了“南有江小白，北有粱大俠”的說法，那么，粱大俠撬動市場的方法到底是什么呢？

按照創(chuàng)始人傅治綱的說法，粱大俠的突圍，源于“明道、取勢、優(yōu)術(shù)”。

“明道”：品牌做到“真、善、美”

放牛娃出身的傅治剛，從小就熱愛中國傳統(tǒng)文化，思想上深受孫子兵法、王陽明心學(xué)、曾國藩理學(xué)的影響。深知“道、勢、術(shù)”三者貫穿一線重要性的他，將明道、取勢、優(yōu)術(shù)思想，大膽運(yùn)用于粱大俠白酒品牌創(chuàng)新實(shí)踐，并因此在一種年輕化小酒品牌中成功突圍。用他自己的話來說就是：“三年了，粱大俠不僅沒被市場干趴下，還有所生長，這本身就是一種成功。”

在傅治綱的觀念里，人要做成一件事，得先明白為何做且意義何在，這就是孫子兵法中的“明道”。一個品牌，注定是為了解決某個社會問題而存在的，這是品牌天生的使命，為探索中國白酒年輕化市場而來，就是粱大俠的“道”。傅治綱認(rèn)為，在當(dāng)前消費(fèi)升級大背景下，找到白酒年輕化解決辦法，就能打動年輕人的心，從而打開財(cái)富之門。

基于“道”這一層面，傅治綱要求產(chǎn)品一定要做到“真善美”。

所謂 “真”，是指白酒本身的品質(zhì)，它必須是同等產(chǎn)品中獨(dú)具特色的那一個；“善”是指產(chǎn)品的情懷，既體現(xiàn)傳統(tǒng)文化，又能激發(fā)消費(fèi)者共鳴；“美”則是產(chǎn)品審美情趣到位，從包裝、名字、價值含義上去改變傳統(tǒng)白酒的呆板與落伍，最大限度的貼近當(dāng)下年輕人的審美。

“高品質(zhì)對應(yīng)真，高情懷對應(yīng)善，高顏值對應(yīng)美”，傅治綱希望粱大俠能在這三個維度上，使傳統(tǒng)白酒貌煥然一新。

在品質(zhì)方面，傅治綱認(rèn)為“甘、潤、醇、柔”是打動消費(fèi)者的首要因素，始終得排第一位，“如果一款白酒的口感不好，其他都是空想。”粱大俠的產(chǎn)品正式上線之前，經(jīng)歷了192場口感盲測，直到獲得了87%的口感好評，才正式推向市場。

在顏值方面，傅治綱認(rèn)為，“如果外表不能吸引消費(fèi)者，你連體現(xiàn)自己內(nèi)涵的機(jī)會都沒有?！币虼耍淮髠b設(shè)計(jì)出了一種“發(fā)光小黃瓶”，經(jīng)過十余道工藝打磨，瓶身呈現(xiàn)出一種琉璃質(zhì)感，擺在一眾白酒當(dāng)中，識別度非常高，“讓年輕人眼前一亮?！?/p>

在情懷方面，粱大俠獨(dú)辟蹊徑，陸續(xù)在全國各個城市開設(shè)了江湖酒館，這些江湖酒館均以俠文化體驗(yàn)為切入點(diǎn)裝修布置，為喜歡俠客文化的年輕人提供聚會、休閑、交流場所。

在傅治綱看來，一款產(chǎn)品要得到年輕人的青睞，不僅品質(zhì)、包裝要個性時尚，還必須與他們在情感、集體記憶等內(nèi)環(huán)境因素上產(chǎn)生共鳴。能將這二者合一的，非中國傳統(tǒng)的俠客文化莫屬。

粱大俠向世人傳達(dá)的，是成為年輕人奮斗路上的同行者。借傳統(tǒng)文化禮遇年輕人，為他們灌注熱血、本色、奮斗、灑脫、擔(dān)當(dāng)、情義的俠客人格，期望年輕人能夠以此六種俠義精神為伴，去勇敢踐行人生路上的美好。

在中國傳統(tǒng)文化意識形態(tài)里，俠文化與酒文化總是形影不離，共同弘揚(yáng)著豪邁而遼闊的俠義精神。而以俠入酒推動中國白酒的年輕化，酒就成了經(jīng)典俠義文化的客觀載體。抽象地俠義文化，由此變得更易傳承發(fā)揚(yáng)，更具象化。

傅治綱說：“我們希望以酒為契機(jī)，為年輕人建立起持久的情感鏈接，串連并接通年輕人心中的電量，讓那些雖然疲憊，卻依然愿意追逐夢想的年輕人，可以在粱大俠的江湖酒館里互相勉勵、惺惺相惜。”

切中對生活中真善美向往的粱大俠，很快贏得了新一代年輕人的認(rèn)同，激發(fā)了他們對改良版白酒的消費(fèi)熱情。還無意間與近年來方興未艾的國潮、民族風(fēng)、漢服文化等潮流緊密吻合。自然而然解鎖了品牌年輕化的密碼。

“取勢”：借助大國崛起時代東風(fēng)

在終端消費(fèi)者方面，粱大俠的策略是“明道”即打造真善美的產(chǎn)品，那么在渠道方面，傅治綱則提出了“取勢”的理念。

在“大眾創(chuàng)業(yè) 萬眾創(chuàng)新”時代，對于有創(chuàng)業(yè)夢想的人而言，粱大俠顯然是一個有情懷與擔(dān)當(dāng)?shù)暮庙?xiàng)目。

在傅治綱看來，好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目是有標(biāo)準(zhǔn)的?！澳茏尶蛻舨贿h(yuǎn)萬里，坐火車、飛機(jī)從遠(yuǎn)至新疆等地過來”，品牌的優(yōu)勢必須清晰可見：

1.風(fēng)險低并可控：白酒不過期，資金占有率極低，縣級城市僅需十來萬資金即可啟動；

2.可持續(xù)時間長：白酒典藏不過時，往往時間越長越能有所收獲，成為時間的朋友；

3.成長力足夠：從投資角度而言，中國白酒市場容量是萬億級別，爆發(fā)力十分充足；

4.極具品牌感：投資白酒的創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)可以把賺錢跟做個人喜歡的文化及品牌相結(jié)合。

而粱大俠對于產(chǎn)品加盟渠道的打造，正是照著這些標(biāo)準(zhǔn)來做的。十來萬就能在縣級市代理粱大俠品牌，大大降低了創(chuàng)業(yè)的門檻；通過對于年輕人的營銷與感召，解決白酒消費(fèi)群體斷層，擴(kuò)大消費(fèi)者規(guī)模；通過“俠文化”的內(nèi)涵打造產(chǎn)品品牌力等等。

傅治綱介紹：“一些消費(fèi)者喝著小酒，慢慢就變成了粱大俠的合伙人、自己人。而這也是過去三年里，粱大俠影響力與銷量不斷擴(kuò)大，越來越為人所知的主要原因?！?/p>

另一方面，恰逢“國潮”文化復(fù)興、眾多產(chǎn)品的民族文化自信開始崛起，粱大俠本身的俠文化特征，又很容易吸引到傳統(tǒng)文化愛好者與創(chuàng)業(yè)者。因此，在構(gòu)建專屬營銷團(tuán)隊(duì)過程中，粱大俠提出了“不找代理商，只找文化代言人”的口號。

目前，粱大俠接近400余名文化代言人遍布全國各地，并下沉分散至各縣級市場。遠(yuǎn)至西北海西縣格爾木，甚至新疆喀什等城市，都有粱大俠的創(chuàng)業(yè)者和經(jīng)銷商。

通過互聯(lián)網(wǎng)，傅治綱不斷給團(tuán)隊(duì)賦能，通過線上資料方案講解、線上線下市場培訓(xùn)、同城同鄉(xiāng)紐帶管理、員工初心發(fā)展規(guī)劃、專業(yè)市場營銷活動等總體設(shè)計(jì)機(jī)制引領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，與經(jīng)銷商、合伙人實(shí)現(xiàn)共創(chuàng)共贏。

傅治綱總結(jié)粱大俠能實(shí)現(xiàn)迅速發(fā)展，主要是借助了以下兩種“勢”能：第一，對“消費(fèi)升級”這一時代大勢的快速響應(yīng)；第二，充分滿足了消費(fèi)者對傳統(tǒng)俠義文化的向往這一波心理訴求。

“優(yōu)術(shù)”：營銷主推三大戰(zhàn)役

對于粱大俠而言，“明道”，是追求真善美；“取勢”，是滿足時代與大眾心理消費(fèi)需求；“優(yōu)術(shù)”，則是別具一格的營銷打法：終端（網(wǎng)點(diǎn)）戰(zhàn)、團(tuán)購戰(zhàn)、流量戰(zhàn)。

舉個例子，在流量資源的運(yùn)用上，傅治綱將有限資源放置在了最關(guān)鍵的位置上。他認(rèn)為，信息碎片化時代，也許粱大俠在電視屏幕里并不被熟知，但在移動端，卻必須保持無可比擬的活躍度。

粱大俠的俠文化基因特別適合做內(nèi)容故事營銷。即，靠著酒的硬核品質(zhì)與好的品牌故事，著力在消費(fèi)者意識形態(tài)領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力，并不斷形成影響力。而就內(nèi)容而言，粱大俠主要圍繞三個方面夯實(shí)市場認(rèn)知：

■好的品牌故事

以己身入品牌。從農(nóng)村放牛娃到品牌創(chuàng)始人，做過純正北漂的傅治綱自言參加工作伊始，就加入了堪稱酒類黃埔軍校的知名企業(yè)歷練，是中國白酒行業(yè)中最早一批80后。既是粱大俠年輕化白酒品牌的創(chuàng)始人，更是十余年堅(jiān)持耕耘于白酒行業(yè)的堅(jiān)守人。

■好的產(chǎn)品

從道的層面，堅(jiān)持做真善美的產(chǎn)品。遍訪中國白酒名師，嚴(yán)控酒的口感與品質(zhì)；從包裝設(shè)計(jì)到取名，細(xì)致推敲，步步為營。

■好的IP發(fā)展前景和空間

傅治綱對粱大俠的規(guī)劃設(shè)想極其長遠(yuǎn)。首先是產(chǎn)品化粱大俠，將其變成活靈活現(xiàn)的人。其次，粱大俠逐漸化身為類似于漫威電影、迪士尼樂園中的經(jīng)典IP；變成中國傳遞給世界的俠文化符號；甚至可以逐漸成為電影、動漫主角，富有自己的靈魂與故事……

截止目前，粱大俠品牌容量及銷量增速，已經(jīng)遠(yuǎn)超初創(chuàng)時期三倍不止。2019年的資本估值就達(dá)到了5億元。

在商戰(zhàn)中搭建并檢驗(yàn)團(tuán)隊(duì)

“猛將必發(fā)于卒伍，宰相必起于州郡?！?/strong>傅治綱用這句話來表明粱大俠的人才選拔和團(tuán)隊(duì)打造邏輯。即從實(shí)踐中樹人，在商戰(zhàn)中搭建并檢驗(yàn)團(tuán)隊(duì)。