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現(xiàn)在生活條件好了，人們對口味的追求，也越大越高，豆?jié){機(jī)、電餅鐺、面包機(jī)，這是廚房必備的家庭電器，自動加熱，自動斷電，智能化的生活，非常的省心，手抓餅、煎餅、死面餅、蔥花餅、蔥油餅、面糊餅，這些美味都出…… 其實(shí)細(xì)數(shù)一下，電餅鐺的功能還真不少，肯定不僅僅能烙餅，面食、蔬菜、肉食，從烙到煎，它都能輕松搞定，火力均勻，用起來非常方便，在平常的生活中，我家的電餅鐺幾乎不閑著，今天就分享幾種，家常用電餅鐺能做的美…… 想吃烤肉，但又擔(dān)心外面的衛(wèi)生，以及肉類的真材實(shí)料，不如自己在家做，無需烤爐，一個電餅鐺就能搞定，應(yīng)該很少有人試過吧，但它確實(shí)可以，這也是電餅鐺最牛的功能，就像韓國烤肉店那樣，想吃什么就烤什么，五花肉、…… 孩子很喜歡吃煎餃，尤其那種色澤金黃，外酥里嫩的感覺，這時的電餅鐺就派上了用場，簡單易操作，只要你冰箱里有速凍水餃，教給電餅鐺就完事，先倒少許油，油熱下入餃子，等底部煎出黃色，倒入半碗清水，水量剛好沒過…… 外面的糖炒栗子太貴了，實(shí)在買不起，而自己又很想吃，不如用電餅鐺試一試，電餅鐺版炒栗子，過程步驟一樣的簡單，栗子洗凈，在頂部劃上十字刀，電餅鐺加一勺油、一勺白糖，上下層加熱，放入栗子，期間稍微翻動幾次，…… 油炸的鍋巴不健康，用電餅鐺的話可以大大減少油量，而且它受熱均勻，在家做還比較衛(wèi)生，用炒鍋、平底鍋，都很難掌握火候，要不就是米夾生，要么就是糊底，電餅鐺簡直是個神器，第一次就能讓你大獲成功，剩米飯中放入…… 電餅鐺做吐司煎蛋也很方便，比平底鍋更好操作，有必要跟大家分享一下，拿一片吐司面包，中間挖出圓洞，電餅鐺抹一點(diǎn)油，打入一個雞蛋，根據(jù)個人口味在雞蛋里加適量鹽、胡椒粉。 慢慢煎蛋，等底部蛋白開始凝固，這個過程不要著急，蓋上蓋子，上下盤一起加熱，稍等幾分鐘的時候，之后在雞蛋上蓋上芝士片、火腿片，然后把切下來的中間部分，再蓋上去，上盤會幫我們壓得結(jié)實(shí)，擠上喜歡的醬料，配上…… |
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