造訪中國(guó)十大名酒故鄉(xiāng)”是我又一個(gè)專(zhuān)題旅行，完成了四川貴州兩省的華夏名酒故鄉(xiāng)之旅，來(lái)到中華名酒之鄉(xiāng)--古井貢酒發(fā)源地的安徽亳州,
因該酒產(chǎn)地在亳州古井鎮(zhèn)，自明代萬(wàn)歷年間就被萬(wàn)歷帝欣賞而命為年年進(jìn)貢之酒，古井貢酒由此得名。（上圖亭子下就是古井貢酒早年水源--古井，右邊老槐樹(shù)是古井貢酒商標(biāo)圖案要素。
古井貢酒--濃香型白酒，以“色清如水晶，香醇似幽蘭，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息”的獨(dú)特風(fēng)格，被譽(yù)為“酒中牡丹”，在中國(guó)白酒界具有舉足輕重的地位，并獲得“國(guó)家名酒”稱(chēng)號(hào)，且一直暢銷(xiāo)海內(nèi)外。
安徽亳州市西北隅的古井鎮(zhèn)，是中國(guó)名酒--古井貢酒產(chǎn)地，其西與北和河南省鹿邑，商丘接壤。古井鎮(zhèn)，舊稱(chēng)“減店集”，古名“減王店，減家店”，古井鎮(zhèn)作為減酒發(fā)源地的另一歷史記載出自東漢末年。
古井貢酒集團(tuán)地處古井鎮(zhèn)的省級(jí)白酒工業(yè)園，其對(duì)面是“酒神廣場(chǎng)”。古井貢酒”在中國(guó)釀酒史上擁有悠久歷史，其淵源始于建安元年。
安徽省的亳州（bozhou），是曹操的故鄉(xiāng)，亦是醫(yī)圣華佗的故里...。
（酒神廣場(chǎng)）
古井貢酒，是以安徽淮北平原優(yōu)質(zhì)小麥，古井鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)地下水以及顆粒飽滿(mǎn)，糯性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)高粱為原料，并在古井鎮(zhèn)特定區(qū)域范圍內(nèi)，利用其自然微生物環(huán)境，按古井貢酒傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)而成。
古井白酒工業(yè)園區(qū)的古井貢酒集團(tuán)，辦公樓與車(chē)間的建筑很是壯觀，其博物館在古井鎮(zhèn)的老街上。
大型國(guó)有企業(yè)--古井集團(tuán)，中國(guó)十大名酒之一-古井貢酒集團(tuán)大門(mén)，煞是威嚴(yán)，頗有氣勢(shì)！
古井貢酒大門(mén)前一側(cè)有噴水池，伴隨著定時(shí)噴水，播放著鏗鏘有力的行酒令祝酒歌，豪邁得很！
古井貢酒大門(mén)前面另一側(cè)是威風(fēng)凜凜的曹操雕塑。據(jù)考證：建安元年（196年），當(dāng)時(shí)的魏國(guó)丞相曹操，將家鄉(xiāng)亳州特產(chǎn)“九壇醇酒”以及釀造方法進(jìn)獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)，自此，該酒便成為歷代皇帝貢品......。
沮喪！只接待團(tuán)體來(lái)客，我類(lèi)散客被拒門(mén)外。
懇求門(mén)衛(wèi)放我入內(nèi)參觀，卻因嚴(yán)守規(guī)矩不許，作罷，站在門(mén)口向廠區(qū)內(nèi)的左右中--車(chē)間與辦公樓咔嚓！
（咔嚓！古井貢酒釀造車(chē)間一隅）。
古井貢酒呈香，呈味的酯類(lèi)物質(zhì)，在種類(lèi)和含量上，普遍多于其他濃香型大曲酒，在古井貢酒中，還擁有一個(gè)完整的有機(jī)酸丙酯系列，這亦是其它濃香型大曲酒所沒(méi)有的...。
宏大的古井貢酒公司辦公大樓。碩大牌匾--古井貢酒集團(tuán)格言。（古井貢酒集團(tuán)也在投身于房地產(chǎn)業(yè)）
古井貢酒公司釀造廠外觀一隅）。蓋因古井貢酒產(chǎn)地位于渦河之灣，洪河河套，四季分明，光照充足，氣候溫和，雨量適中。優(yōu)越地理環(huán)境，溫暖潤(rùn)濕氣候，為微生物的生長(zhǎng)繁殖提供了極為有利的條件。
通過(guò)目前定量分析：古井貢酒含有80多種香味物質(zhì)，比其它濃香型酒多15--30種，而且，這些香味物質(zhì)的含量也是其它濃香型酒的2--3倍......。
（在公路上咔嚓古井貢酒生產(chǎn)車(chē)間外觀）
古井貢酒集團(tuán)公司對(duì)面的“古井酒神廣場(chǎng)”。古井貢酒先后四次蟬聯(lián)全國(guó)評(píng)酒會(huì)金獎(jiǎng)，榮獲了中國(guó)名酒殊榮。1988年在第13屆巴黎國(guó)際食品博覽會(huì)上榮登榜首...。
位于古井鎮(zhèn)街盡頭的古井貢酒博物館。對(duì)面是"孤獨(dú)廟--最初釀酒水源的老水井所在地。
古井鎮(zhèn)舊稱(chēng)“減店集，古井貢酒造酒源--老水井就是在這座"孤獨(dú)廟”里。傳說(shuō)北魏大將軍孤獨(dú)血戰(zhàn)到死前，把自己的兵器金锏投入營(yíng)寨附近一口井中，后人為了紀(jì)念他就在此修造了孤獨(dú)廟，并挖了23眼水井，但個(gè)個(gè)水井苦澀難飲，唯有投入了金锏之井，水凈沙明，引流釀酒，酒香濃郁。至此，當(dāng)?shù)蒯劦木票环Q(chēng)為“減酒”，亦是古井鎮(zhèn)釀酒的前身...。
（亳州老城中一座很有歷史感的老建筑）
孤獨(dú)廟，亭子下古井--最早古井貢酒水源。
中國(guó)十大名酒-古井貢酒商標(biāo)：藍(lán)天，白云，國(guó)槐，古井。1998年，“古井貢”被確認(rèn)為中國(guó)馳名商標(biāo)。
老古井。還在南北朝時(shí)期，亳州的“減店集“（今日古井鎮(zhèn)）
，人們發(fā)現(xiàn)了一口古井，井水清冽甘美，
于是，當(dāng)?shù)厝擞么司劸疲莶?，回味無(wú)窮。加上不少歷史傳說(shuō)，古井名聲大噪，被稱(chēng)之為“天下名井”。
孤獨(dú)廟院落中，老古井旁邊這一棵古老槐樹(shù)，構(gòu)成了古井貢酒商標(biāo)四元素之一。
“孤獨(dú)廟”中老槐樹(shù)，老水井，古井貢酒的發(fā)源地。古井貢酒前身是“九壇春酒”，為曹操令手下人所釀造。后因被奉為'朝廷貢酒，減店集（古井鎮(zhèn)）成了有名的產(chǎn)酒地......。
古井貢酒博物館，外觀亦是很氣派，廣場(chǎng)好遼闊！走在古井鎮(zhèn)街上，滿(mǎn)街酒香四溢，嗅覺(jué)佳肴呵！與我曾走進(jìn)貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)一樣的感覺(jué)。古井鎮(zhèn)上還有大大小小上百家私人酒廠，這里的人男男女女沒(méi)有不會(huì)喝酒的...。
謝謝來(lái)訪！
吉祥如意！
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