|
part one -東山肉菜市場(chǎng)- 1 // 今香食品 //    2 // 蒸品軒 //
3 // 芬芳甜品 //
part two -塹口肉菜市場(chǎng)-
1 // 歐姐芝麻 //
2 // 純心餅店 //
3 // 無牌牛雜店 //
4 // 梁生記盆菜 //
5 // 醉佳食品 //
part three -沙園市場(chǎng)-
很多街坊，即使不在沙園，早上也會(huì)早早坐車來買菜。東西便宜又新鮮，這樣的市場(chǎng)誰不愛呢？
沙園這一帶的居民樓很多，很多街坊不想煮飯就直接下樓吃，照樣不用愁的啦。
1 // 永記食品 // 這家藏在市場(chǎng)旁邊小巷深處的永記小店，在沙園這一帶已經(jīng)很出名了，大多數(shù)都是街坊來光顧，店鋪不大，卻意外的干凈。
店內(nèi)主打廣式云吞面，這家店的云吞是藏在碗底的，要把它翻上來才能看到。小云吞面有5顆云吞，個(gè)個(gè)都是飽滿的純?nèi)怵W料，好吃不膩。
湯底是濃濃的海鮮味，自制的竹升面，不是特別彈牙，但是十分勁道！
除了云吞面，牛腩面也很出色！牛腩被煮的夠軟夠入味，入口肉汁和湯汁就在嘴里炸開，非常滿足了！
2 // 順記腸粉 // 這家腸粉在沙園已經(jīng)營業(yè)多年，現(xiàn)在已經(jīng)有兩家店，大家可以就近選擇。
順記的鴛鴦腸粉很大一份，像小山丘一樣，就算是胃口好的人，一份就夠了。
肉片嫩滑鮮香有嚼勁，再加上咸香的醬汁，十分的入味！
3 // 源宏豆腐坊 // 走進(jìn)沙園市場(chǎng)，一般都會(huì)路過這家豆腐坊，專賣各種純手工的豆制品，很多街坊經(jīng)過就會(huì)來一碗，站在店前吃。
這里除了普通的豆腐花外，還有黑豆豆腐花和黑豆?jié){，不過要看準(zhǔn)時(shí)間來，黑豆腐要2點(diǎn)過后才出爐哦。
豆腐花很滑嫩，豆香味很濃，搭配上糖漿十分清甜，不會(huì)很甜。
除了豆腐花，這里還有煎釀豆腐、豆腐泡、小魚干等等。
4 // 甜品屋 // 一家外表平平無奇的甜品店，卻是附近街坊的心頭好，比起下午，宵夜時(shí)段會(huì)更加多人。
這里甜品的種類非常豐富，可以滿足大部分的需求。菜單貼滿一面墻，每天還有特價(jià)糖水，比起外面的，這家店6元一大碗可真是太香了～
鮮奶馬蹄沙清爽順滑，芋圓系列真的超多料！桃膠雙皮奶和木瓜雪蛤，滋潤度滿分！你們喜歡哪款呢？ 盲點(diǎn)了幾款，都沒有踩雷，證明了它出品水平也是很穩(wěn)定的，信得過啦！難怪成為附近街坊的寶藏小店～
5 // 西華美食品 // 西華美食品簡(jiǎn)直就是“ 便靚正 ”的代表，在寸土寸金的廣州里賣著12元一份的午飯，據(jù)說生意好的時(shí)候一個(gè)中午就要兩百多單！
老客大多數(shù)都是奔著手撕雞來的，是用三黃鮮雞來做的，調(diào)味香口。 還有別處吃不到的麻辣手撕雞，用麻油調(diào)味的手撕雞帶著濃郁的辣味，雞肉又嫩又滑，每一口都是飽含肉汁，咸香的味道恰當(dāng)好處～
還有這里的蜜汁叉燒也很夠味，還帶著一絲料酒的味道。叉燒半肥半瘦，柔嫩滲汁，特別下飯！
part four -西華肉菜市場(chǎng)- 不止是本地人，就連在廣州生活的外地人都知道，西華路的美食非常的多！而數(shù)十年歷史的西華肉菜市場(chǎng)，正是被這些“老廣味“支撐著。
這里三步一家腸粉，四步一家粉面店，仿佛在告訴我們，不吃就別想走出西華路一樣～
來市場(chǎng)閑逛的，清一色都是老夫老妻。當(dāng)然，家庭主婦占多數(shù)，吃完早茶就背著背包、提著顯眼的環(huán)保袋、拖著便捷的小拖車來這里開啟一場(chǎng)“ 無煙的戰(zhàn)爭(zhēng) ”。
1 // 食得好 // 在市場(chǎng)隔壁，有一家凹進(jìn)去路邊非常不起眼的小吃店，店如其名，門口的爆滿程度也在告訴我們“ 食得好 ” 。
店里最招牌的就是米線系列，店的一碗五代同堂米線，大雞腿、雞翼、雞翅尖、雞爪、雞蛋，這里面的料就很大氣！
還有必點(diǎn)的泰式無骨鳳爪，彈軟爽口、酸辣開胃，一份15元，這價(jià)格也是能接受的，畢竟好吃！
2 // 牛佬牛雜湯食品 // 聽說這家店一開始的連招牌都沒有，開了20多年，只賣一鍋牛羊雜湯，每次來的時(shí)候都是人人人，深受街坊們的喜愛。
招牌的牛三星料很足，牛腰、牛肝、牛心，每一樣的食材都是吃得出的新鮮，鮮甜的湯汁中帶一絲辛辣，老板處理得很好，沒有一絲腥味。
牛羊雜湯也很棒，奶白色的醇香濃郁的湯，牛羊雜也是鮮味十足，爽脆爽脆的，還有濃濃的藥膳味，喝起來很養(yǎng)生。
3 // 糯米飯 // 在牛雜湯往前走，還能遇到5塊錢的糯米飯，現(xiàn)在廣州已經(jīng)很少見到賣糯米飯的了。
別看做糯米飯的老奶奶很親切，但它下料也是超級(jí)猛的，臘腸加上秘制醬油，鮮味十足！
4 // 珍珍小食店 // 近50歲的珍珍小食店，這么多年一直屹立不倒，人氣依然火爆。對(duì)許多街坊來說，珍珍就是記憶中最踏實(shí)的味道吧。
點(diǎn)了一份牛腩+豬腸，豬腸非常入味，很有嚼勁越嚼越上癮！牛腩是比較勁道的那種，河粉經(jīng)濃稠的湯汁浸泡后會(huì)有濃烈的味道，嗦粉嗦的很快樂～
每個(gè)市場(chǎng)都各色千秋，都有不一樣的特點(diǎn)，不知道你經(jīng)常去的是哪個(gè)呢？如果沒去過，可以選一個(gè)比較喜歡的去逛逛?? 廣州還有很多寶藏的美食在市場(chǎng)的周邊，如果沒有寫到你的心頭好可以在評(píng)論告訴我們哦?? |
|
|
