奇楠作為沉香中最特殊和珍貴的一個(gè)種類,以卓絕的香韻而著稱,上好的奇楠沉香,甜涼花果乳五味俱全,并且味道的表現(xiàn)力非常強(qiáng),光是生聞就已經(jīng)讓人欲罷不能。要是上爐一熏,更是不得了,足以讓香友體會(huì)到什么叫天香國(guó)韻。但奇楠熏香也完全不同于普通的沉香熏香,在我看來,不少香友熏奇楠的手法,完全屬于暴殄天物。今天惜木就和大家來聊一聊如何正確的去享受奇楠熏香。 奇楠能和其他沉香混熏嗎?奇楠沉香熏香時(shí)要合理控制用量,因?yàn)槠骈料闼l(fā)出來的香韻濃郁,香味的濃度和廣度都能保持在較好的范圍,所以不用過于增加奇楠香粉的用量。過多的香粉在低溫下很難激發(fā)起香韻,高溫又不能完全體現(xiàn)出其香韻特點(diǎn)。最后,奇楠沉香也不適合與其他沉香香料混合制成合香,以免影響彼此的香韻散發(fā)。 在其它的香中加入少量的奇楠,也有可能會(huì)極大的提升這些熏品的香韻等級(jí)和味道層次。一些高級(jí)線香中就會(huì)加入微量的奇楠用以提味,味道中似有一點(diǎn)棋味,顯得更加復(fù)雜和高級(jí)。 為什么要用文火熏?大多數(shù)的奇楠熏品都是香粉類的形式,使用起來很方便。熏奇楠最好的方法,就是用電子熏香爐,把溫度調(diào)低一點(diǎn),再慢慢升高,慢慢的將奇楠所有的香味激發(fā)出來。那種感覺好像連綿的山峰,一座接一座拔地而起,直入云霄。你會(huì)感到奇楠的香韻如同潮水,一波一波的席卷而來,綿綿不絕。 ![]() 熏聞奇楠時(shí),并不需要放入太多,增加用量也只是提高味道的濃度,并不會(huì)增加氣味的層次感,會(huì)比較浪費(fèi)。所以大塊的奇楠不是很適合熏香,低溫難以將其完全浸透,高溫又無法完全發(fā)揮其所有的特點(diǎn),最好的辦法還是將其制作成香囊隨身佩戴。 ![]() 之所以用這種文火慢熏的方式,是因?yàn)?strong>奇楠的發(fā)香點(diǎn)異常的低。我們之前和大家介紹過,沉香因?yàn)橛椭牟煌投喙?,發(fā)香點(diǎn)的溫度各不相同,火熏就是為了到達(dá)這個(gè)點(diǎn)的手段。而奇楠不僅因?yàn)楦腥菊婢牟煌斐闪擞椭煞值奶貏e,其油脂的比重也要較普通沉香更大。這么豐富的油脂直接用明火熏,一不小心就會(huì)直接烤焦了。 不管是奇楠還是沉香,都有自己的特點(diǎn)。優(yōu)秀的香友,就會(huì)根據(jù)這些不同的特點(diǎn)品性,來調(diào)整自己的用香策略,發(fā)揮出奇楠沉香最大的魅力。 |
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